O nouă lucrare sugerează că urmărirea caloriilor ar putea fi o strategie foarte utilă pentru a pierde în greutate.

Știri conexe

Prima dată când solicitați ajutorul unui profesionist instruit în domeniul nutriției, fie că este un nutriționist sau un dietetician, una dintre primele strategii care sunt de obicei sugerate este să notează ceea ce mănânci și bei în fiecare zi, pentru o perioadă de timp specificată, cu scopul de a analiza defecțiunile și de a îmbunătăți obiceiurile. Cu toate acestea, această monitorizare poate fi obositoare și mulți chiar sugerează că este consumatoare de timp.

pierderea

Cu toate acestea, realitatea este foarte diferită de credința populară, deoarece un studiu recent publicat în revista Obesity a asigurat-o, potrivit căreia acestea ar fi necesare doar 15 minute pe zi pentru a controla dieta zilnică, contribuind astfel la obiectivul de slăbi.

Pentru acest studiu, 142 de participanți au trebuit să o facă notează tot ce au mâncat și au băut pentru o perioadă de șase luni. În medie, „au irosit” doar 15 minute pe zi colectând toate aceste date, ceea ce ar indica faptul că nu este un obicei atât de obositor pe cât se crede adesea.

Cat dureaza?

De asemenea, trebuie remarcat faptul că acesta ar fi primul studiu care a calculat cât timp se petrece de obicei în medie la sublinierea acestor date dietetice de autocontrol și dacă ar servi cu adevărat să slăbească, așa cum se sugerează de obicei în consultațiile nutriționale.

De fapt, însăși Jean Harvey, autorul principal al studiului și președintele Departamentului de Nutriție și Științe Alimentare de la Universitatea din Vermont, este clar despre asta: „Oamenii urăsc să-și înregistreze aportul alimentar, este împovărător și oribil, dar ne întrebăm: Cât durează într-adevăr dieta controlul de sine ". Răspunsul este „nu prea mult”. Este extrem de eficient și mai ușor decât cred oamenii. "Harvey însăși și-a amintit într-o declarație că există multitudine de aplicații disponibile pentru a realiza acest autocontrol.

În acest caz, toți cei 142 de participanți la studiu au fost supraponderali sau obezi și au participat la un proiect de 24 de săptămâni care a necesitat folosind un program de slăbire online, inclusiv întâlniri săptămânale cu sesiuni de grup, de asemenea, online, în care au fost discutate strategii de slăbire, cum ar fi stabilirea unor obiective realiste, încurajarea exercițiului fizic, urmarea unei diete cu conținut scăzut de calorii și auto-monitorizarea aportului alimentar.

În plus, toți participanții au avut un utilizator într-un portal web pentru a putea înregistra alimentele pe care le consumau zilnic, și același portal a numărat cât timp a petrecut fiecare utilizator îndeplinind această sarcină sau de câte ori s-a conectat pe zi sau pe săptămână.

Cât durează înregistrarea mâncării

Pe parcursul prima luna studiu, participanții au cheltuit în medie 23,2 minute pe zi pe portalul web care indică mesele. Cu toate acestea, la sfârșitul studiului, aceștia au petrecut doar 14,6 minute în medie pe zi.

Trebuie remarcat faptul că, paradoxal, cei care au slăbit cel mai mult nu au fost cei care au petrecut cel mai mult timp țintind consumul lor alimentar, dar ei au fost cei care s-au conectat cel mai frecvent. De exemplu, cei care au reușit să piardă aproximativ 10% din greutate după cele șase luni de studiu s-au conectat la web de aproximativ 2,7 ori pe zi; în comparație, logarea medie a participanților care au slăbit cel mai puțin a fost de 1,7 ori pe zi.

Pe de altă parte, cei care au slabit cel mai mult s-au logat mai mult de 20 de zile pe luna aportul lor alimentar, în comparație cu cei care au slăbit cel mai puțin, care au efectuat acest record doar aproximativ 1 zile pe lună.

Potrivit cercetătorilor, ar fi un act de autocontrol, și să nu petreacă mai mult sau mai puțin timp pe detalii. Chiar și așa, cercetătorii au subliniat, de asemenea, că este vorba de un autocontrol online și că utilizarea creionului și hârtiei tipice nu era necesară, lucru care ar fi putut simplifica lucrurile, deoarece motoarele de căutare ale aplicațiilor mobile actuale tind să învețe obiceiurile și căutările de la utilizatorii lor. La fel, faptul că aceste date au fost preluate dintr-un studiu clinic care a implicat persoane care au dorit în mod activ să piardă în greutate se remarcă, de aceea rezultatele lor pot fi părtinitoare și nu pot fi aceleași în populația generală.

În prezent există diferite tipuri de aplicații mobile al cărui scop este tocmai să te ajute să slăbești prin auto-controlul dietei, așa cum sa întâmplat în această lucrare. Unul dintre ei, un brand spaniol, este No My Diet, o aplicație ușor „diferită”, care raportează de obicei câte calorii și macronutrienți conține fiecare aliment, dar le oferă și un scor: cu cât alimentele sunt mai sănătoase, cu atât sunt mai puține puncte și cu atât mai mult pot fi consumate din alimentele respective în timpul unei zile sau săptămâni. Este o metodă care urmărește să controleze porțiile de alimente, în loc să interzică alimentele, deși „pedepsește” alimentele mai puțin sănătoase, oferindu-le scoruri mai mari pentru a descuraja consumul lor.

Alte aplicații mai axate pe direcționarea alimentelor, fără a merge mai departe, dar cu date exacte despre macro și micronutrienți și caloriile lor totale, ar fi MyFitnessPal sau Lifesum, ambele de origine engleză, deși și cu posibilitatea de a înregistra aportul prin intermediul propriilor pagini web. În toate aceste exemple, este de asemenea posibil să se stabilească obiective și să se poată vizualiza grafic modul în care se fac progrese.