Este un ingredient gustos care poate fi inclus în tocănițe, salate și chiar deserturi.

Este o legumă care vine de pe continentul american, mai exact din Mexic, unde este un aliment foarte apreciat pentru proprietățile sale extraordinare pentru sănătate. Astăzi a devenit un adevărat superaliment care poate fi găsit și în Europa, unde consumul său este din ce în ce mai răspândit datorită puterii sale sățioase și a capacității sale de a reduce absorbția grăsimilor la nivel intestinal, ceea ce contribuie, fără îndoială, la pierderea în greutate fără efort.

pierderea

Este despre Nopal, ale cărui frunze sub formă de tulpini și, de asemenea, fructele sale pot fi preparate în diferite moduri în bucătărie pentru a le încorpora în tocănițe, salate, sandvișuri, fajitas, sucuri și uneori chiar și deserturi.

Dincolo de a fi un aliment care te ajută să slăbești, Nopal are nenumărate beneficii pentru sănătate. Este foarte bogat în fibre și oferă minerale precum calciu, potasiu, magneziu și sodiu, precum și vitamine A, C, K, B1, B2, B3 și B6 care reduce riscul bolilor de inimă.

Proprietățile sale favorizează digestia, consumul acestuia este foarte recomandat pentru prevenirea diabetului Da reduce riscul de osteoporoză, Are o putere mare anticancerigen, prin diluarea celulelor potențial periculoase care se acumulează în colon și antioxidant, deoarece ajută la regenerarea celulelor pielii.

Când este consumat, proprietățile sale vor rămâne intacte indiferent de modul în care este preparat. Aici vă propunem câteva rețete pentru a include acest superaliment în dieta dumneavoastră:


Salată Nopal și brânză proaspătă

Ingrediente
- 8 nopale
- Brânză proaspătă
- roșii cherry
- Oregano
- Ulei de măsline și sare

Pregătirea
Primul pas va fi curățarea bine a frunzelor nopale și, mai târziu, fierberea lor în apă. Cand sunt fragede le vom scoate de pe foc si le vom lasa sa se raceasca.

În paralel, într-un castron vom adăuga brânza proaspătă, tăiată în cubulețe, roșiile cherry și adăugăm feliile de nopal. Pentru a îmbrăca salata vom opta pentru oregano, ulei de măsline și sare.

Fajita de pui cu nopale

Ingrediente
- Clatite de porumb
- Un piept de pui
- 2 nopale
- Ceapă
- Piper verde
- Sos pentru grătar
- Ulei de măsline și sare

Pregătirea
Primul pas va fi să puneți puțin ulei într-o tigaie pentru a prăji puiul. În timp ce vom curăța nopalele și le vom tăia în fâșii. În continuare, le vom adăuga la sos cu ceapa și ardeiul verde.

Ultimul ingredient de încorporat va fi sosul pentru grătar.

Culmea finală va fi asamblarea la umplerea fajitelor cu sofrito.

Suc de ananas și cactus

Ingrediente
- Un ananas
- Un castravete
- Țelină
- O frunză nopală
- O jumătate de litru de apă

Pregătirea
Va trebui pur și simplu să puneți toate ingredientele în blender și să-i dați grosimea care vă place cel mai mult pentru sucul dvs. de ananas și cactus.