12 aprilie 2016, 12 a.m.

arahide

Untul de arahide este unul dintre acele alimente irezistibile pe care ni se permite să le consumăm în orice moment al zilei, atâta timp cât avem grijă de cantitate, deoarece este un aliment nutritiv și mai presus de toate tentant.

Farah Eslaquit, Miss Nicaragua 2012, consideră că este un produs delicios și, prin urmare, a decis să se aventureze în elaborarea sa într-un mod artizanal. Printre beneficiile produsului, se remarcă faptul că nu conține sare și este îndulcit cu stevia, un substitut natural al zahărului care aparent nu are calorii, carbohidrați și nu crește nivelul zahărului din sânge.

Sănătos

Un motiv pentru care nu pierdeți această tentație este că arahidele sunt o sursă bună de grăsimi, necesare pentru a pierde, a menține și a câștiga în greutate, nu există nicio îndoială, iar grăsimile sunt necesare în dieta noastră.

„Acest unt ajută la controlul glicemiei, insulinei, te menține plin. În plus, grăsimile bune controlează colesterolul rău ”, spune Eslaquit.

Ca întotdeauna, totul trebuie consumat cu măsură, deoarece, deși are proprietăți excelente, conține calorii. Lucrul minunat despre untul de arahide natural este că te umple ușor și nu conține zahăr, ceea ce cauzează un pic de dependență.

Nu ingrasa

Pentru Eslaquit această ipoteză a „untului de arahide te îngrașă” este o falsitate, „hai să spunem așa, totul depinde de ce unt de arahide consumi și cât de mult. Porțiunile sunt esențiale, întotdeauna. Dacă consumi unt natural de arahide, fără uleiuri parțial hidrogenate, fără sare și fără adaos de zahăr, obții toate beneficiile arahidei, atâta timp cât te ții de porția ta ".

Untul de arahide este o gustare pe care o poți consuma perfect dimineața cu un fruct și după-amiaza singur sau cu niște proteine. Servirea recomandată este de 2 linguri pe zi sau 30 de grame, care au aproximativ 180 de calorii, 16 grame sunt grăsimi bune și 7,5 grame de proteine.

Curiozități

Prima dată când untul de arahide a fost vândut a fost în 1890 și a fost promovat ca aliment vegetarian și proteic pentru persoanele care nu aveau dinți. Cinci ani mai târziu, un alt proces de producție a fost creat datorită fraților Kellogg, unde au fost folosite arahide aburite și neprăjite.

  • Unt de arahide este delicios și îl puteți însoți cu diverse alimente.

-În Statele Unite, este unul dintre cele mai bine vândute produse din 1958, când a fost lansat brandul „Jif”. O lingură de unt de arahide are 95 de calorii și 16 grame de grăsime.

-Când aveți o zi de naștere sau doriți să le oferiți copiilor dvs. ceva diferit la micul dejun, puteți face un tort cu vanilie și îl puteți umple cu unt de arahide. Îl puteți folosi și pentru acoperire.