gratuite

Rezumatul conținutului:

Dieta fără legume, sănătoasă?

După cum știm deja, a nutriție sănătoasă se bazează pe un consum majoritar de legume, fructe și legume; Dar nu toată lumea este capabilă să mănânce aceste alimente, în special legume. Sunt oameni care cred respingere înainte de anumite alimente, cum ar fi legumele.

Pentru a ști de ce trebuie să ne întoarcem la copilărie, să observăm comportamentele unei familii și obiceiurile sale nutriționale, dar este generalizată? Îmi pare rău să spun da. Cercetând internetul, descoper că acest lucru este mai frecvent decât mă așteptam, oamenii caută cum să înlocuiți legumele în dietă și mă întreb ce se întâmplă cu legumele? Sunt atât de mulți oameni reticenți în a mânca legume? Raspunsul este da.

În continuare vom analiza aceste situații și vom da soluții a efectua o alimentatie sanatoasa fara a manca legume.

De ce oamenii sunt avers de legume?

Este o întrebare cu multe răspunsuri, în general este educational problema. În multe ocazii, părinții sunt de vină pentru că, atunci când copiii sunt mici, își scot legumele din farfurii, sugerând că nu le place, uneori chiar și fără să încerce să o guste.

Când un copil trece de la o dietă mărunțită la o dietă solidă, atunci când apar cele mai mari schimbări în nutriția unui copil, spun în nutriție pentru că nu sunt văzute în dietă, ci în nutriție, adică; un copil mănâncă, dar este hrănit corespunzător? Asta ne interesează, în timp ce mănâncă piureuri mănâncă de toate, tot felul de legume, carne, pește, fructe ... dar și când mănâncă alimente solide, de ce nu îi dăm aceleași legume ca înainte? înlocuim acele legume cu alimente de calitate nutrițională mai scăzută?

Este un mister, dar în multe cazuri este începutul unei probleme grave, o dieta fara legume.

Pe de altă parte, după cum știți deja hrănirea sugarului Este pe deplin responsabilitatea adulților, a părinților. Cu alte cuvinte, un copil mănâncă ceea ce părinții lui vor să mănânce, un copil mănâncă ceea ce vede referenții săi, părinții săi, mănâncă. Dacă tu, ca mamă, nu mănânci legume, cum vrei ca copilul tău să mănânce legume?.

De aceea spun mereu că majoritatea problemelor sau tulburărilor de hrănire a sugarilor sunt legate de educaţie.

Este posibilă o dietă sănătoasă fără legume?

Ei bine, poate fi posibil, dar credeți-mă, nu este deloc ușor. În primul rând legumele ne oferă mare parte din nutrienți, vitamine Da minerale necesare pentru buna funcționare a corpului.

Pe de altă parte, am putea încerca salvează legumele și nu le considerăm legume pentru a face această dietă mai completă, dar trebuie să subliniem că ne-ar lipsi în continuare nutrienții în dietă.

Dacă acordăm atenție recomandărilor făcute de OMS sau ultimelor studii științifice, felul nostru ideal se bazează pe ceea ce este cunoscut sub numele de „farfurie harvard”Constă dintr-o porție de legume, fructe și legume, o jumătate de porție de proteine ​​și o jumătate de porție de carbohidrați. Și acum vă veți întreba și dacă nu mănânc legume, ce pot avea?

Aici vă arătăm „felul de mâncare ideal” pentru a garanta o contribuție nutrițională corectă pentru sănătatea noastră.

Există înlocuitori vegetali?

In intregime ele nu există, Nu am găsit un supliment nutrițional substitutiv pentru o porție bună de legume. La fel cum cei care nu mănâncă carne o pot înlocui cu o proteină completă de origine vegetală, calciu prezent în alte alimente de origine vegetală și vitamina B12 în supliment; cine nu mănâncă legume o are mai greu.

Pe de o parte, există convingerea că, dacă luăm un supliment nutritional complet cu o multitudine de vitamine și minerale putem corecta acest deficit, dar este cu adevărat dificil, la fel ca și când am lua 3 sau 4 tipuri de suplimente ... am primi ceva, dar merită?

Pe de altă parte, sunt cei care propun înlocuiți contribuția legumelor pentru fructe, ceea ce mi s-ar părea cel mai potrivit (în limita a ceea ce se potrivește) dar dacă ținem cont că avem nevoie de 5 porții de fructe pe zi, dacă nu mâncăm legume, de câte porții vom mai avea nevoie? Ei bine, calculez că nu ar trebui să fie mai mici de 8 porții de fructe, aproximativ. Atât de ușor, ceea ce se spune ușor nu este, mâncați sănătos fără legume.

Opțiunea de a crește consumul de fructe mi se pare rezonabilă, dar poate să nu fie uneori, cantitatea de zaharuri pe care îl consumăm poate fi îngrășat enorm de această alternativă la legume și acest lucru poate fi dăunător.

Și ce zici de fibră?

Legumele ne oferă o cantitate mare de nutrienți, vitamine și minerale, dar ne oferă și fibre. Dacă înlocuim consumul de legume cu fructe, fibră necesar, îl vom acoperi atâta timp cât luăm întregul fruct, fără sucuri sau piureuri; Deoarece, după cum știți, fibra se găsește în pulpă sau în pielea unor fructe, cum ar fi pere sau măr.

În acest moment spuneți: acum ... dar iau multe cereale integrale și asta ia fibre. Într-adevăr nu același tip de fibră, exista două tipuri de fibre solubile și nesolubile și, de asemenea, există diferențe în modul de acțiune al diferitelor tipuri de fibre și sursele sale diferite. Pentru a afla mai multe despre ceea ce trebuie să știți despre fibră, faceți clic aici.

O alimentație sănătoasă fără legume, cum o putem face?

Fructul nu produce atât de mult respingere datorită gustului său dulce, dar trebuie să avem în vedere că la fel ca și în fructe există o multitudine de arome, texturi și culori; la fel se întâmplă și cu legumele. Nu totul este verde și nici nu are același gust, chiar dacă are aceeași culoare, încearcă și vei descoperi.

Recomandarea mea ar fi întotdeauna să creșteți consumul de fructe, dacă este posibil să mâncați și legume și, pe de altă parte, să insistați, să încercați, să inovați pentru a încerca să introduceți legumele într-un fel.

După cum știm bine, uneori este complicat, dar insistând să se realizeze lucrurile, ar trebui să încercați să le gătiți în moduri diferite, cu atingeri de mirodenii care vă pot răzgândi puțin și, mai presus de toate, ar trebui să încercați să vă obișnuiți și să vă educați cerul gurii.

Una dintre opțiuni și, deși nu sunt un fan al sucurilor, să introduceți câteva legume poate fi o opțiune. Ei bine, ia-i înăuntru piure de piure fie o fac piureuri vegetale proaspete și există într-adevăr multe opțiuni așa cum puteți vedea aici.

sucuri antioxidante, detoxifiere Da energizante Au devenit la modă și pot fi alternativa pentru acei oameni care nu mănâncă legume. Ce zici de un suc de mere cu castravete, niște spanac crud și puțină var? Delicios. Și un suc de sfeclă și roșii? → Pur și simplu irezistibil.

Nu ezitați să le încercați dacă nu mâncați legume, încercați să faceți combinațiile care vă pot plăcea cel mai mult, veți găsi unele pe placul dvs., deoarece combinațiile sunt multiple. Dacă doriți să aflați mai multe despre alternativele de suc aici vă oferim mai multe.

Meniu orientativ de dietă sănătoasă fără legume

  • Mic dejun: Un iaurt cu fructe tocate cu fulgi de ovăz.
  • Prânz: O bucată de fruct.
  • Prânz: pește la cuptor însoțit de salată, un iaurt și două porții de fructe.
  • Gustare: O bucată de fruct și o lactată.
  • Cina: file de curcan la grătar cu quinoa și o bucată de fruct.

Recomandări dietetice fără legume

Este important nu luați întotdeauna același tip de fructe; fructe alternative acide, semi-acide, neutre și dulci. Dacă nu știți care sunt tipurile de fructe, aici vă puteți informa cu atenție. Vă recomandăm mai mult consumul de fructe acide și semiacide decât de fructe dulci, din acest motiv trebuie să luăm toate tipurile.

Salata este inclusă în meniu, înțelegând că legumele sunt consumate, dacă nu, putem să o înlocuim cu o salată de leguminoase sau hummus sau cu un fel de alimente pe bază de plante pe care le consumăm, recomandând întotdeauna introducere progresivă de alimente pe care nu le consumam înainte.

Dieta fără legume pentru a slăbi cum se face?

Ei bine, dacă este deja dificil să menții o dietă echilibrată fără a consuma legume și dacă scopul este slăbi, lucrurile devin un pic mai complicate, deoarece legumele ne furnizează o cantitate mare de micronutrienți, în plus față de sațietate reglează apetitul deoarece ne mențin saturați mai mult timp și nu produc vârfuri în glucoză și insulină.

Faptul de a nu le consuma se traduce printr-o creștere a consumului altor tipuri de alimente în detrimentul legumelor, aceasta înseamnă că proteinele și carbohidrații sunt în general crescute.

Recomandarea mea de a efectua o dieta fara legume pentru a slabi este de a înlocui legumele prin creșterea consumului de fructe, așa cum am indicat anterior, inclusiv legume, dacă este posibil, în alimentele obișnuite.

Și, pe de altă parte, vom crește consumul de proteine ​​mai mult decât carbohidrații, deoarece în acest fel vom obține o sațietate mai mare și un aport caloric mai mic.

Vom monitoriza, de asemenea, consumul de grăsimi și vom opta pentru naturale, proaspete, neprelucrate, precocite etc. În acest fel, vom realiza reduceți ușor carbohidrații că suntem obișnuiți să consumăm, că aproape sigur erau mai mult decât ar trebui.

În cele din urmă, vom alege cereale integrale și vom elimina din dietă făinile rafinate, zahărul, produsele de patiserie industriale și alte dulciuri și produse grase; în același mod vom încerca să introducem unele legume fie în creme, fie în sucuri naturale pentru a pierde în greutate și pentru a atinge cerința nutrițională corectă.