Ardeiul gras, da, cel pe care îl ignorăm uneori și pe care îl vedem în culori strălucitoare, cum ar fi roșu, galben și verde în piețe și supermarketuri, este unul dintre cei mai buni aliați atunci când vine vorba de asumarea unei diete pentru a atinge greutatea ideală.

piperului

Și nu numai că are un conținut scăzut de calorii, dar este o sursă excelentă de nutrienți, devenind astfel un aliment perfect pentru pierderea în greutate. Caracterizate prin faptul că au 20 de calorii la 100 de grame, conțin vitaminele A, B și C și antioxidanți (licopen) pentru a contracara efectele radicalilor liberi. În plus, vitamina B6 are efect diuretic.

Cea care este verde, pe lângă faptul că este bogată în fibre, conține multă apă și puține calorii. Datorită fibrelor, atunci când este consumată, crește senzația de sațietate și favorizează tranzitul intestinal, evitând constipația.

Ardeiul galben și portocaliu, spre deosebire de cel verde, oferă mai multă vitamina C și un conținut ridicat de beta-caroten, care, potrivit oamenilor de știință, ajută la prevenirea atacurilor de cord și la reducerea riscului de cancer.

Ardeiul roșu este mai dulce decât cel menționat deja, pe lângă faptul că este bogat în beta-caroten, oferă organismului nostru vitamina A și C, ajută la combaterea diferitelor boli.

Trebuie clarificat faptul că utilitatea sa pentru diete depinde foarte mult de ce o combinați, astfel încât să nu creșteți caloriile conținutului său.

Dar varietatea variază de la brânză mozzarella, pește, legume și salate. Iată un ghid care poate fi utilizat pentru diferite umpluturi.

O NOTĂ

Mod de preparare Ardei umplut cu ton

- Folosiți ca ingrediente 2 cutii de ton, crenguțe de pătrunjel, ulei de măsline, măsline fără sâmburi, ceapă, 4 ardei roșii, 1 lămâie și sare după bunul plac.

- Tăiați cele trei roșii în pătrate mici și mijlocii, ceapa în pene și măslinele în patru părți.

- Turnați tonul, ceapa în pene, măslinele și pătrunjelul într-o tigaie, amestecând ușor la foc mic, la final adăugați lămâie, ulei de măsline și sare.

- Deschideți vârful ardeiului și adăugați acest amestec, dacă doriți, îl puteți pune la cuptor sau cuptor cu microunde timp de câteva minute pentru a găti puțin marginile, dar poate fi consumat imediat.