evita

În cel mai rece sezon al anului, corpul pare să ne revendice alimente bogate în calorii, care se traduc în kilograme în plus. Cum să răspundeți la aceste „cereri” într-un sănătos

Odată cu venirea frigului simțim că, aproape brusc, corpul nostru începe să ne „ceară” acele alimente pe care vara ni le-a fost mai ușor să stăm departe. Acest lucru se datorează faptului că, în această etapă a anului, organismul necesită o cantitate mai mare de calorii pentru a menține temperatura corpului.

Tocmai în zile ca cele prin care trecem suntem copleșiți de teama de a recâștiga toate acele kilograme în plus pe care le pierdusem în ultimele luni și coborâm rapid brațele gândindu-ne că suntem condamnați să încheiem iarna cu o greutate excesivă.

Susana Aranda (MP 1469) este nutriționistă la Sanatorio Diquecito și a subliniat că „altele, când ajunge iarna, ei încep să-și piardă interesul pentru problema îngrijirii siluetei lor și sănătatea lor, ceva care se schimbă în jurul lunii august când încep să poarte haine mai ușoare și își dau seama de consecințele lăsate de dieta necontrolată pe care au suportat-o ​​”.

De ce ne ispitim mai mult

„Confruntat cu această panoramă, idealul este nu ajungeți la situații extreme de abuz alimentar, dar să aplicăm în timp toate acele schimbări de obicei care ne ajută mânca sănătos în cele mai reci luni ale anului ", a remarcat Aranda, care a asigurat că" pentru aceasta, este necesar să înțelegem în primul rând ce se întâmplă cu corpul atunci când este într-un mediu rece ".

Ceea ce se întâmplă este, nici mai mult, nici mai puțin, că cu cât temperatura mediului este mai scăzută, cu atât organismul trebuie să lucreze mai mult pentru a menține temperatura de echilibru, ceea ce generează o cheltuială care necesită calorii in plus. „Cu toate acestea”, a insistat specialistul, „faptul că persoana se îngrașă nu poate fi atribuit acestor schimbări, deoarece acest lucru ar putea fi evitat dacă alimentele potrivite ar fi ingerate pentru aceste condiții”.

„Strict vorbind, în ciuda miturilor existente, una dintre principalele cauze ale creșterii în greutate în timpul iernii este abandonarea activității fizice în aer liber. Pe de altă parte, există o scădere a consumului de alimente hipercalorice, cum ar fi bomboanele, sosurile și tocanele, într-un mod excesiv ", a subliniat Aranda.

Și a concluzionat: „Deși corpul nostru va căuta în mod natural o creștere a caloriilor, nu este cu adevărat necesar ca acesta să fie atât de marcat, nici să recurgă la alimente hipercalorice, ci la cele care dau în mod natural senzație de căldură".

Sfaturi pentru a te menține în formă

Unul dintre sfaturile principale pe care specialistul le-a dat pentru a răspunde cerințelor organismului în perioadele reci fără a cădea în exces de calorii, are de-a face cu orientarea dietei către aportul acestor alimente care ajută la mențineți căldura corpului și facilitează generarea de energie, fără a depăși limitele adecvate de calorii necesare.

Pentru a face acest lucru, împărtășim zece sfaturi foarte practice pe care oricine le poate aplica fără probleme în casa lor:

1- Înlocuiți salatele cu panachés de legume si fructe proaspete pt compoturi, care poate fi consumat cald. Combinați legumele cu leguminoasele (linte, fasole, naut etc.) și înlocuiți astfel unele feluri de mâncare cu carne.

Două- Pe lângă consumul de fructe în compot, există și câteva „trucuri” pentru aclimatizarea organismului fără a adăuga calorii excesive. Unul dintre ele este de a stabili Supă ca fel de mâncare central, variind prepararea acestuia cu adăugarea de orez, tăiței, ovăz și albuș batut. Supele groase ar trebui luate ca un singur fel de mâncare.

3- La nivel lichid, se sugerează bea multe infuzii fierbinți pe zi, pentru a adăuga la apa proaspătă, care în sine este mai greu de băut singură pe vreme rece. Infuziile nu au calorii, dacă sunt luate cu îndulcitor.

4- O altă bună practică este de a lua bulionuri instantanee, care, deși nu au o consistență suficientă pentru a fi o masă centrală, mențin corpul la temperatură, oferind puține calorii în plus.

5- La nivelul condimentelor, este recomandat cel picant, piperul. Acestea dau senzația de căldură.

6- Obiceiurile alimentare nu ar trebui să se schimbe la frig. Cantitățile nu trebuie mărite. Un mic dejun bun ar trebui menținut și prânzul mai puternic decât ceea ce vom mânca la cină. Cu toate acestea, acest lucru este greu de aplicat în societatea noastră și, prin urmare, intenționăm cel puțin ca cina să fie completă, dar nu grea.

7- Gatiti mult folosind cuptorul, profitand astfel de caldura acestuia. Se pot face de la prăjituri până la carne la cuptor cu legume.

8- A baton de ciocolată neagră noaptea cu o infuzie, ajută la calmarea nevoii de ceva dulce într-un mod sănătos (datorită antioxidanților furnizați de ciocolata neagră) și controlat în calorii.

9- Puteți folosi o felie de pâine lactală (sau o dimensiune similară) cu roșii și brânză pentru salut degresat ca gustare și prăjiți-o astfel încât să fie în stil mini-pizzeta gratinată. Acest lucru conferă sațietate și ajută senzația de căldură corporală. Și dacă este însoțit de un ceai de afine, sau de ceai verde sau de ghimbir, vom avea o gustare super completă.

10- Nu în ultimul rând, este recomandat să stați la coadă în timpul iernii nu abandona practicarea activităților fizice, situație care apare de obicei după vară. Acestea nu numai că mențin corpul exercitat, ci devin și o sursă de reglare a temperaturii. În acest sens, plimbările în aer liber, ciclismul, înotul și orice tip de sport sunt încă importante. Activitatea fizică trebuie privită ca netezonală.