A trai

Nu este benefic doar pentru inimă și sistemul circulator. Ciocolata te ajută și să slăbești

ziua

Boabe de cacao, fructul din care se naște ciocolata

J. Ybarra 13 septembrie 2018 - 17: 48h

În ultimii ani, consumul de ciocolată a crescut din cauza numărului mare de soiuri de pe piață și a studiilor recente care arată beneficiile acestora.

Dar este oare orice ciocolată la fel de benefică? Experții de Ziua Internațională a Ciocolatei au clar. Cu cât mai multă cacao deține tableta, cu atât va avea mai multe proprietăți îmbogățitoare pentru sănătate.

Cacao de bună calitate are efecte benefice asupra sistemului circulator, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale, îmbunătățirea circulației sanguine și a ajuta la inflamații. În plus, ajută la prevenirea bolilor de inimă și a problemelor cerebrovasculare.

Uncii de ciocolată.

La fel, nu există alimente cu mai multe proprietăți antioxidante decât cacao crud, așa cum subliniază Alicia Caparrós în cartea sa „Puterea mâncării. Vital Kitchen '. Dacă lucrați din greu pentru a consuma fructe și legume proaspete pentru puterea lor de protecție a sănătății, adăugați zi de zi ciocolată pură și, dacă este posibil, organică. Vei înmulți puterea antioxidantă a dietei tale.

Și în plus, slăbești

Un studiu realizat la Universitatea din California, San Diego, a dezvăluit că ciocolata neagră consumată cu moderație și însoțită de un stil de viață sănătos servește la scăderea indicelui de masă corporală.

Atâta timp cât este ciocolată pură (cel puțin 70% cacao) și nu depășește două sau trei uncii pe zi. În ciuda nivelului ridicat de calorii, ciocolata ar fi bună pentru metabolism, potrivit cercetărilor efectuate pe o mie de persoane și publicate în Arhivele Medicinii Interne.

Ideal pentru sportivi

Conținutul ridicat de magneziu al ciocolatei pure îl face să favorizeze tonifierea mușchilor și contribuția energetică a acesteia ajută la efectuarea exercițiilor fizice. În plus, bogăția sa în fier și antioxidanți i-a făcut pe medici și nutriționiști să recomande consumul său frecvent.

Studiile Universității din California, de fapt, au ajuns la concluzia că mușchii prezintă creșteri semnificative ale numărului de mitocondrii, ceea ce facilitează celulele să lucreze atunci când se antrenează și în competiție.

Ziua Internațională a Ciocolatei

Pe 13 septembrie, Ziua Internațională a Ciocolatei este sărbătorită pentru a comemora data la care britanicul Roald Dahl a publicat romanul „Charlie și fabrica de ciocolată”, care spune povestea unui ciocolater ciudat și misterios, ulterior imortalizat pentru marele ecran de Gene Wilder mai întâi și Johnny Deep mai târziu.

În 1995, Academia Franceză de Ciocolată și Cofetărie a stabilit 13 septembrie ca fiind cea care sărbătorește această aniversare în cinstea lui Roald Dahl.