Știm cu toții zicala că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și mulți experți recomandă, de asemenea, ca aceasta să fie cea mai gustoasă masă a zilei. Există o bază solidă pentru această afirmație, dar mulți oameni consumă mai multe calorii dimineața fără să acorde atenție calității lor, iar acest lucru poate provoca unele probleme grave de sănătate în loc să ajute la începutul zilei cu piciorul drept.

Micul dejun ar trebui să fie echilibrat, să conțină toate grupele de alimente și să ne ofere energie pentru restul zilei, deci este important ca acesta să fie de calitate și nu doar abundent. Pentru a ne asigura că acesta este cazul, vă recomandăm să evitați următoarele 10 alimente la micul dejun, deoarece acestea pot avea efectul opus a ceea ce dorim să obținem.

dimineața

1. Clătite
Clătitele sau clătitele sunt un fel de mâncare dulce și ușor de preparat, motiv pentru care mulți îl aleg pentru micul dejun. Din păcate, vă poate face rău dacă îl mâncați dimineața, deoarece pune o presiune asupra sistemului digestiv al corpului, ceea ce poate duce la oboseală și la diverse probleme de sănătate. Majoritatea clătitelor vândute în magazine și restaurante conțin făină procesată care nu aduce beneficii organismului și provoacă, de asemenea, rezistență la hormonul leptină, ceea ce indică faptul că organismul este saturat.

Când corpul devine rezistent la acest hormon, oamenii mănâncă prea mult, deoarece mecanismul lor de foame-sațietate eșuează și nu pot distinge între cele două stări. Mai mult, zahărul din clătite și siropurile lor însoțitoare poate duce la o creștere accentuată a nivelului zahărului, ducând la rezistența la insulină, care uneori se poate transforma în diabet.

2. Baruri Muesli
S-au spus multe în ultimii ani despre beneficiile ovăzului, oferind oamenilor impresia falsă că orice aliment care le conține este sănătos. Aceasta include, printre altele, batoanele de muesli care conțin fulgi de ovăz, fructe uscate, ciocolată neîndulcită și alte ingrediente care oferă iluzia unei sănătăți mari într-un pachet mic. În ciuda acestei promisiuni, este greu de spus că aceste gustări sunt sănătoase, deoarece conțin multe ingrediente care nu sunt bune pentru corpul nostru.

În primul rând, au un nivel ridicat de zahăr pentru a îndulci făina de ovăz și alte ingrediente din bar. Pe lângă zahărul rafinat, multe bare de muesli conțin și sirop de porumb zaharat, care se adaugă nivelurilor deja ridicate de zahăr, precum și arome și conservanți. Deși este tentant să ajungeți la aceste gustări când vă grăbiți dimineața și nu doriți să săriți peste micul dejun, citiți amprentele fine și ingredientele pe care le conțin, deoarece vă vor cere opțiuni mai sănătoase.

3. Smoale de fructe
Smoothii de fructe ne-au invadat în ultimii ani datorită publicității pozitive pe care au primit-o și faptului că conțin doar ingrediente naturale. Este adevărat că consumul de fructe dimineața vă va oferi o cantitate bună de vitamine, minerale, zaharuri naturale și fibre, dar este important să le consumați cu moderație. Când faceți un smoothie, probabil că puneți multe fructe pentru a obține suficient lichid pentru a umple o ceașcă.

În aceste cazuri, organismul primește o „lovitură de zahăr” care determină o creștere a nivelului de zahăr din organism, care poate duce la diabet. Acest lucru este valabil parțial pentru smoothie-urile de casă, dar cele pe care le cumpărați din magazinele de smoothie sunt mult mai periculoase. Multe dintre aceste unități adaugă câteva lingurițe de zahăr pentru a îndulci shake-urile. Dacă vă place micul dejun, cumpărați sau faceți un pahar mic de smoothie și adăugați legume, nu doar fructe, pentru a preveni creșterea glicemiei.


4. Suc de portocale
Aceasta este o altă băutură preferată de dimineață pe care mulți o preferă în fața smoothie-urilor datorită ideii că conține cantități mici de zahăr în comparație cu primele. Această gândire este destul de populară, dar este complet greșită, deoarece un pahar de suc de portocale conține 36 de grame de zahăr, ceea ce echivalează cu 9 lingurițe de zahăr. Și aici problema rezidă în cantitățile mari de fructe necesare pentru a face un pahar de suc, care ar trebui să fie hrănitor și sănătos. Procesul de extracție determină, de asemenea, pierderea fibrelor alimentare găsite în carnea de portocală, deci este mai bine să mâncați o portocală proaspătă decât să beți sucul a cel puțin 7 portocale într-un pahar.

5. Pâine sau chifle cu gem
Multe persoane le place să se deschidă dimineața cu o brioșă și puțină gem, dar din moment ce această combinație are un gust bun, este dăunătoare. Cele două ingrediente din acest mic dejun conțin mult zahăr care nu este bun pentru organism și, pe lângă acest zahăr, pâinea sau brioșele conțin adesea făină albă care nu este recomandată dimineața. Această masă mică conține o cantitate foarte mare de calorii, de aceea este mai bine să nu o consumați dimineața, mai ales având în vedere că tot ceea ce conține sunt calorii goale fără nutrienți esențiali pentru organism.

6. Pâine prăjită franceză
Este greu să găsești o persoană care să reziste pâine prăjită franceză făcută cu pâine proaspătă prăjită în ouă și unt. O mâncare confortabilă care te face să te simți bine dimineața, dar acest act aparent inocent nu te va ajuta toată ziua. Consumul de alimente prăjite dimineața poate provoca arsuri la stomac neplăcute.

7. Cereale
Prea mulți părinți se grăbesc să umple bolurile cu cereale și lapte din cauza numărului mare de reclame de la companiile care le produc, care promit o mulțime de vitamine și minerale, cereale integrale și toate lucrurile bune din lume într-un singur castron. Dar, înainte de a vă grăbi să cumpărați cereale, trebuie să știți că, pe lângă conținutul ridicat de zahăr, aceste alimente conțin și ingrediente numite lectină pe care oamenii nu le pot digera și că consumul prea mult poate provoca probleme digestive în viitor. În plus, poate deteriora mucoasa stomacală a copiilor, care este deosebit de sensibilă dimineața, după ce a mers toată noaptea fără să mănânce, de aceea este recomandat să lăsați cerealele și să încercați alternative mai sănătoase, cum ar fi fulgi de ovăz cu îndulcitori naturali.

9. Iaurturi aromate
Iaurturile simple conțin proteine, calciu și bacterii prietenoase care sunt bune pentru organism, dar nu ne vom bucura de aceste beneficii dacă ne vom începe ziua cu un iaurt aromat. În aceste produse, care conțin concentrate de fructe în diferite arome, nuci și multe altele, puteți găsi multe surprize neplăcute, precum zahăr bogat și arome artificiale, precum și diverse materiale stabilizatoare. Aceste substanțe pot provoca leziuni celulare, de aceea nu este recomandat să le consumați în cantități mari, mai ales dimineața.

10. Sari peste micul dejun
Experții sunt de acord că este mai bine să mâncăm ceva mic dimineața pentru a „reseta sistemele noastre” decât să mâncăm nimic. După ce organismul ține post peste noapte, este important să îi oferi substanțe nutritive importante, cum ar fi fibrele, cerealele integrale, vitaminele și mineralele, astfel încât să poată funcționa corect în timpul zilei.

Mulți oameni au tendința de a sări peste micul dejun și cred că nimic nu se va întâmpla dacă fac acest lucru, dar în timpul zilei acești oameni se simt obosiți, nu au energie și tind să mănânce în exces la alte mese. Pentru a evita acest lucru, încercați să vă pregătiți un mic dejun seara sau mâncați ceva la fel de mic ca iaurtul îndulcit cu miere, astfel încât corpul dvs. să obțină cantitatea minimă de calorii de care are nevoie pentru a începe să lucreze.