întâmplă

  • Dietele vegane exclud din alimentație toate derivatele animale - de la carne și pește la lactate, cum ar fi lapte, brânză sau iaurt.
  • Urmarea unei diete bazate exclusiv pe alimente de origine vegetală nu trebuie să fie dăunătoare, există chiar dovezi ale beneficiilor pentru sănătate pe care le poate aduce.
  • Dar veganii trebuie să acorde atenție dietei lor și să se asigure că include toți nutrienții necesari pentru a rămâne sănătoși.
  • Aici colectăm ce se întâmplă cu corpul tău când devii vegan.
  • Descoperiți mai multe povești la Business Insider Spain.

Oamenii care urmăresc o dieta vegană nu consumă alimente de origine animală. Nu mănâncă carne sau pește ca vegetarienii, dar nici alte tipuri de produse de origine animală, cum ar fi ouă, lapte sau lactate.

Acest lucru nu implică în mod direct riscuri pentru sănătate. În acest sens - și protejat de o prezență mai mare a acestui tip de dietă în societate - unele cercetări din ultimii ani au început să evidențieze beneficii pentru organism pe care le poate aduce o dietă vegană.

Într-un mod generalizat, constatările lor par să confirme că o dietă pe bază de plante poate contribui la reducerea obezității, precum și la riscul de a suferi anumite boli, inclusiv unele tipuri de cancer.

"Dietele vegetariene planificate corespunzător, inclusiv dietasele vegetariene sau vegane sunt sănătoase, adecvat din punct de vedere nutrițional și poate oferi beneficii pentru sănătate în prevenirea și tratarea anumitor boli ", recunoaște Asociația Dietetică Americană (American Dietetic Association).

Dar, în ciuda acestui fapt, oprirea consumului de alimente de origine animală prezintă un risc mai mare de a urma diete nutriționale mai sărace. Astfel, s-a constatat că Veganii sunt mai susceptibili de a avea deficit de calciu, acizi grași omega-3 sau vitamine de tip D și B12.

Pentru a evita acest lucru, este esențial să urmați un dietă vegană planificată care favorizează aportul tuturor nutrienților esențiale pentru organism.

Atunci poți să știi 10 lucruri care se pot întâmpla corpului tău atunci când devii vegan.

Probabil că microbiomul intestinal se va îmbunătăți

Oamenii care urmăresc o dietele vegane tind să aibă un microbiom mai intestinal sănătos decât cei care urmează alte tipuri de diete.

Cercetările au descoperit că microbiomul intestinal uman se poate schimba rapid între profilurile funcționale erbivore și carnivore.

Și pe baza acestor constatări, o dietă carnivoră pare să prezinte o probabilitate mai mare de a genera microorganisme capabile să declanșeze boli inflamatorii intestinale. Ceva care nu tinde să se întâmple cu o dietă pe bază de plante.

Acest lucru se datorează faptului că în dietele vegane consumă o cantitate mai mare de fibre, ceea ce favorizează efectele prebiotice asupra microbiotei intestinale.

Sunteți mai expus riscului de anemie

Dietele vegane pot fi sărace în vitamina B12 și fier.

Vitamina B12 este necesară pentru o serie de funcții, inclusiv producerea de celule roșii din sânge. Fierul, la rândul său, este o componentă esențială a acestora.

Cu ce ​​este acest tip de dietă se execută o risc crescut de anemie.

A deficit de fier sau vitamina B12 poate duce la anemie și chiar tulburări neurologice severe, atunci când vine vorba de vitamină.

Problema poate fi, de asemenea, agravată, deoarece, așa cum avertizează portalul Mayo Clinic, simptomele unei Deficitul de vitamina B12 poate trece neobservat la vegani și vegetarieni uşor. Acest lucru se datorează faptului că aceste diete sunt de obicei bogate în folati, capabili să mascheze lipsa „până când apar probleme grave”.

Poți pierde în greutate

Rezultatele unui studiu recent sugerează că urmarea unei diete de tip vegan încurajează prezența anumitor hormoni gastrointestinali care promovează senzația de sațietate, care ar putea ajuta la pierderea în greutate.

Rezultatele au arătat că pacienții care au urmat o dietă vegană cu tofu avea un nivel mai ridicat de hormoni gastrointestinali decât cei care au mâncat carne și brânză. Acești hormoni păreau să ajute la reducerea durerilor de foame. Și nu numai asta, ele ajută și la reglarea nivelului de glucoză, a producției de insulină și a nivelului de energie.

Pe aceeași linie, în 2016, o revizuire a studiilor axate pe analiza diferitelor tipuri de diete, a subliniat că dietele vegetariene par a avea beneficii semnificative în reducerea greutății.

Conform acestei meta-analize, indivizii care au urmat dietele vegetariene au arătat o reducere a greutății de aproximativ 2 kg comparativ cu cei care nu.

Puteți suferi mai puțină constipație

Când urmezi un dieta vegana sperăm că mergi mai mult la baie, având un risc mai mic de constipație.

Acest lucru se datorează faptului că acest tip de dieta este de obicei bogată în fibre dietetice. Aceasta acționează în tractul gastro-intestinal favorizând mișcarea deșeurilor, creșterea masei fecale și, în cele din urmă, curățarea intestinului pe măsură ce trece.

Aveți un risc mai mic de boli coronariene

Pentru mâncați mai multe proteine ​​vegetale - sau, pe de altă parte, mai puține proteine ​​derivate de la animale - aveți un risc mai mic de a suferi de boli coronariene.

Acest lucru a fost sugerat de un studiu realizat anul trecut, realizat de cercetători olandezi pe 6.000 de persoane stabilite în Olanda.

Conform rezultatelor, cei care au consumat mai multe proteine ​​vegetale, în detrimentul proteinelor derivate din animale, au arătat o risc mai scăzut de apariție a bolii coronariene pe parcursul unei perioade medii de urmărire de peste 13 ani.

Acest lucru poate fi legat de faptul că veganii tind să aibă niveluri mai scăzute de colesterol și grăsimi saturate. Deoarece, deși colesterolul este generat în mod natural de organism, acesta poate fi inclus și prin dietă, dar întotdeauna mână în mână cu alimente de origine animală.

Există riscul de a avea un deficit de anumite vitamine și minerale

vitamina B12 și proteine sunt cei mai frecvent citați nutrienți atunci când vorbim despre deficiențe în dietele vegane și chiar vegetariene.

Dar, urmând o dietă care nu consumă lactate, carne sau pește, este posibil, de asemenea, să suferiți de o nivel deficit de vitamina D, zinc, fier, omega-3, iod sau chiar calciu.

Există mai multe riscuri de a avea un accident vascular cerebral

Cercetări recente au sugerat că diete care nu încorporează alimente de origine animală poate prezenta un risc crescut de accident vascular cerebral.

Studiul realizat de Universitatea din Oxford a analizat un total de 48.188 de pacienți cu vârsta legală din Regatul Unit. Printre concluziile indicate, s-a constatat că vegetarienii și veganii au avut rate mai mari de accident vascular cerebral.

Mai exact, acest tip de pacient avea risc crescut de accident vascular cerebral hemoragic, care apare atunci când sângerarea are loc în creier ca urmare a unei rupturi de vas de sânge.

Puteți avea o sănătate mai bună a oaselor

Poate urma un dieta vegană vă favorizează sănătatea oaselor. După cum au arătat unele cercetări din ultimii ani, consumul frecvent de legume și fructe a fost legat de un risc mai mic de fracturi și o densitate osoasă mai bună.

Acest lucru este sugerat de o analiză recentă conform căreia se poate stabili o asociere între aportul a cel puțin unul servirea de fructe și legume pe zi și un risc mai mic de fracturi.

Mai precis, un studiu a constatat că consumul frecvent de legume precum broccoli sau varză, care sunt bogate în polifenoli și potasiu, ar putea reduce fluctuația osoasă (adică distrugerea țesutului osos) și pierderea de calciu în urină la femeile aflate în postmenopauză.

Vă puteți vedea masa musculară afectată

Urmează una dieta vegana poate afecta masa musculara, mai ales la acei oameni care practică sport în mod continuu.

Când exersați mușchii se descompun. Ulterior, datorită sintezei proteinelor, acestea pot fi reconstruite din nou.

Proteinele pot fi obținute din alimente vegetale. Leguminoasele, nucile și semințele sunt principalele surse de proteine ​​pentru o dietă fără derivate animale.

Dacă urmați o dietă vegană sau vegetariană, este recomandabil să vă asigurați că consumați toate aceste alimente. Așa este, deoarece proteinele vegetale, spre deosebire de proteinele animale, nu conțin toți aminoacizii esențiali.

Pe de altă parte, ar trebui de asemenea considerat că reconstrucția musculară va dura mai mult atunci când proteinele sunt derivate din plante, întrucât acestea sunt mai prost asimilate de corp decât cele derivate din animale.

S-ar putea să aveți un spirit și un umor mai bun

Urmează una dieta vegană poate ajuta la îmbunătățirea dispoziției, conform concluziilor obținute de o investigație publicată în revista BMJ Open Diabetes Research and Care.

În cadrul acestuia, au fost analizate 11 studii clinice, publicate între 1999 și 2017, în care au fost comparate diferite tipuri de diete.

Rezultatele au sugerat că Calitatea vieții oamenilor, atât fizic, cât și emoțional, s-a îmbunătățit atunci când urmați o dietă vegană. Ameliorarea a fost observată chiar și cu anumite simptome ale depresiei.

CITEȘTE ȘI: Nutrienții și beneficiile pentru sănătate ale acestor 6 nuci populare

CITIȚI ȘI: 4 moduri în care o dietă vegană vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea

VEZI ACUM: Toate întrebările despre coronavirus care rămân fără răspuns

  • Hrănire
  • Stil de viata sanatos
  • Indemnizație de ședere
  • Sănătate
  • Top
  • Liste