Unele clătite ușoare cu 125 de calorii mai puțin decât cele tradiționale și la fel de irezistibile! Vrei să știi cum?

Actualizat 6 mai 2017, ora 05:00

culpabilitate

(Versiune tradițională: 395 kcal | Versiune ușoară: 270 kcal)

Crepurile sunt unul dintre acele feluri de mâncare tradiționale care Se potrivesc atât ca desert, mic dejun, gustare și chiar ca un singur fel de mâncare. Totul depinde de puterea ingredientelor umpluturii și dacă acestea sunt dulci sau sărate.

Rău este că sunt aproape întotdeauna limitat la câteva palate datorită conținutului lor ridicat de calorii. Dacă nu aveți formula noastră secretă pentru a le ușura la maximum și a le transforma în clătite super ușoare și 100% fără vină. Un desert ușor și potrivit pentru aproape toate publicurile.

Secretul este foarte simplu: folosiți lapte degresat în loc de lapte integral. Și înlocuiți jumătate din făina care se pune de obicei cu o făină integrală de grâu, care este mai sățioasă cu o cantitate mai mică. A) Da reducem până la 125 de calorii, asta nu este puțin.

Cum să faci crepuri pas cu pas:

  1. Pregătiți aluatul. Mai întâi, bateți ouăle cu cele două tipuri de făină cernută, zahărul, laptele degresat și 20 g de unt. Și lăsați-l să se odihnească aproximativ 30 de minute în frigider.
  2. Faceți clătitele. Puneți o tigaie antiaderentă pe foc și ungeți-o cu o hârtie de bucătărie înmuiată în ulei. Astfel, în plus, nu veți depăși cantitatea de ulei. Se amestecă aluatul, se toarnă 2 linguri, se rumenesc pe ambele părți. Și repetați aceeași operație până când aluatul este epuizat.
  3. Și umple-le. Trebuie doar să le întinzi pe o farfurie, să pui boabele spălate anterior înăuntru. Și dacă doriți, pentru a decora, le puteți uda cu un șir de ciocolată topită.

Trucul Clara

importanța umplerii

Un alt secret al ușurării clătitelor este acela de a opta pentru o umplutură ușoară, precum a noastră cu fructe de pădure.

Este o opțiune mult mai ușoară decât crepurile tipice de șuncă și brânză și oferă dulceață naturală fără a fi nevoie să adăugați zahăr.