dietetice

Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie

Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească

Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu

Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare

Cartofii amestecați cu caracatiță sau cum să dați rețetei galbene de caracatiță o rotire

Arta de a gusta, împerechea și conserva o bună Ribera del Duero: un ghid practic

Împărtășiți 41 de rețete dietetice cu Thermomix pentru a pierde în greutate sau pentru a menține greutatea sub control

Dacă aveți acest robot de bucătărie și vă ocupați de meniurile dvs., astfel încât acestea să fie mai sănătoase, veți fi interesați de acestea rețete dietetice cu Thermomix pentru a menține greutatea sub control. Desigur, dacă sunteți sub supravegherea unui profesionist, ar trebui să urmați instrucțiunile acestora, dar dacă doriți să pregătiți feluri de mâncare mai puțin calorice, cu siguranță vă vor plăcea propunerile noastre.

Singurul consens cu adevărat cu privire la dietă este că alimentele neprelucrate sau puțin procesate, pe lângă cele aport abundent de fructe și legume, poate îmbunătăți sănătatea. Și de aceea, așa cum repetăm ​​în mod constant, adevărata soluție pentru a menține o dietă sănătoasă și a ține kilogramele la distanță este să ai obiceiul de a găti.

Aceste rețete, adaptate la popularul robot de bucătărie, vă vor servi atât pentru a le face la înțeles, cât și pentru a vă inspira creați-vă propriile versiuni.

Creme și supe

Nu există nimic ca un piure bun pentru a lua o masă pe cât de sănătoasă pe atât de reconfortantă, iar un robot de bucătărie reduce efortul necesar pentru a găti aceste la zero. Există la fel de multe rețete de cremă pe cât de multe legume pe care vrem să le amestecăm, Dar dacă ar trebui să rămânem cu una singură, am face-o cu crema de legume multi-vegetale, care nu este altceva decât piureul de legume tradițional, dar făcut așa cum a vrut Dumnezeu. Vă lăsăm rețeta de mai jos, dar puteți modifica cantitatea de legume pe placul dvs.

Crema multi-vegetale

Ingrediente

  • Dovlecei 2
  • Morcov 4
  • Broccoli mici 1
  • Prazul 2
  • Cartof 2
  • Dovleac 0,5
  • Tabletă concentrată de bulion 1
  • Brânză 4
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Sare
  • Apă

Cum se face crema multi-vegetale în Thermomix

Începem prin a pregăti toate legumele. Spălăm dovleceii, le tăiem și le tocăm. Zgâriem pielea morcovilor cu un cuțit ascuțit, le spălăm și le tocăm. Spălăm broccoli și îl tocăm și noi, aruncând trunchiul. Decojim prazul, îl spălăm și tocăm partea albă, partea verde pe care o păstrăm pentru altă ocazie. Curățăm cartofii, îi spălăm și îi tocăm. La fel procedăm și cu dovleacul, îl curățăm și îl tocăm. Intr-o caserola adanca punem putin ulei si sotati prazul cateva minute, până s-a înmuiat puțin. Adăugați restul de legume și lăsați-le să se calească și amestecând, astfel încât să nu se lipească de fundul cratiței. Apoi adăugăm apă pentru a le acoperi pe toate. Când fierbe apa, adăugați comprimatele de bulion și sarea. Este mai bine să nu adăugați prea multă apă la început dar să-l încorporăm încetul cu încetul dacă vedem că este necesar, astfel încât să nu fie nici prea gros, nici prea apos. Coborâm caserola de pe foc, adăugăm brânzeturile, rectificăm sarea și batem cu un mixer de mână până când totul este integrat și rămâne cu consistența unei creme.

Alte rețete de creme și supe

  • smântână de legume
  • Cremă de midii curry cu arpagic proaspăt
  • Crema de creveti
  • Cremă de sparanghel verde
  • Cremă de morcovi curri
  • Cremă rece de castraveți și avocado
  • Salmorejo
  • Gazpacho
  • Usturoi alb de sfeclă
  • Supa rece de telina si rosii
  • Supă de cocos cu ardei răcit
  • Supa de naut grecesc
  • Bagheta lui Antequera
Pe Flipboard: Rețete ușoare și sănătoase

Legume

Știm cu toții că fructele și legumele sunt alimente foarte sănătoase și că nu pot lipsi o dietă echilibrată. Cu toate acestea, adesea îi subestimăm beneficiile sau nu suntem conștienți de efectele neutilizării acestuia.

Cu toate acestea, se recomandă zilnic minimum cinci porții zilnice de fructe și legume, dacă ajungem la zece porții beneficiile cresc și, prin urmare, aceasta ar fi cota ideală de ingerat din acest grup alimentar. Și cu aceste rețete îi veți spori prezența în dietă fără a sacrifica plăcerea de a mânca.

Legume

Tocanile de leguminoase sunt aliații perfecti atunci când vine vorba de slăbit, precum și de a fi marea sănătoasă sunt enorm de satisfăcătoare, ceea ce ne împiedică să gustăm între mese și să mor de foame, care este cel mai rău dușman al nostru când vine vorba de dietă. Dacă doriți ca aceste rețete să fie și mai sănătoase, scoateți doar cârnații din ele.

carne

În timp ce noi toți ar trebui să reducem carnea, atât pentru sănătatea noastră, cât și pentru planetă, nu există niciun motiv să încetăm să o consumăm cu totul. Proteinele sunt esențiale într-o dietă echilibrată, de asemenea, dacă vrem să slăbim, și există feluri de mâncare în care acestea sunt integrate într-un mod sănătos, precum acestea pe care le propunem mai jos:

Peşte

Un alt grup alimentar care nu poate fi ratat dacă încercăm să slăbim este peștele. Peștele alb va oferi proteine ​​fără aproape grăsimi și puține calorii, în timp ce peștele albastru este o sursă neprețuită de grăsimi sănătoase, care au fost legate de pierderea în greutate. Și cu aceste rețete este imposibil să eșuezi.

Direct la Buletinul informativ Paladar

Fructe

În cele din urmă, la secțiunea de desert, trebuie să uităm complet de patiserie și reduceți la minimum prezența zahărului. Majoritatea acestor rețete folosesc zahăr, așa că idealul este să-l eliminăm complet și să ne mulțumim cu dulceața, mai mult decât suficientă, a fructelor. Corpul tău îți va mulțumi.

Împărtășiți 41 de rețete dietetice cu Thermomix pentru a pierde în greutate sau pentru a menține greutatea sub control