diete sarace in carbohidrati sunt incredibil de puternici.
Acestea pot ajuta la inversarea multor boli grave, cum ar fi obezitatea, diabetul de tip 2 și sindromul metabolic.
Cu toate acestea, unele mituri despre această dietă sunt perpetuate de comunitatea cu conținut scăzut de carbohidrați. Dar multe dintre aceste noțiuni nu sunt susținute de știință.
Din acest motiv, astăzi la Notiboom vrem să vorbim despre 5 mituri comune despre diete sarace in carbohidrati.
1. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați funcționează pentru toată lumea
Studiile arată în mod constant că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați te ajută să slăbești. Acestea fiind spuse, trebuie spus că: acest model alimentar nu este potrivit pentru toată lumea.
Unii oameni s-ar putea simți rău în legătură cu dieta, în timp ce alții nu obțin rezultatele pe care le speră.
În special, sportivii și persoanele active fizic au nevoie de mult mai mulți carbohidrați decât poate oferi această dietă.
2. Carbohidratii ingrasa intrinsec
Un aport ridicat de zahăr și carbohidrați rafinați vă dăunează sănătății.
Cu toate acestea, glucidele te îngrașă numai dacă sunt rafinate și incluse în alimente foarte gustoase și ușor de mâncat.
De exemplu, cartofii coapte au un conținut ridicat de fibre și vă ajută să vă simțiți plini, în timp ce cartofii prăjiți sunt prăjiți în ulei de porumb și condimentați cu sare, făcându-i extrem de prelucrați și dependenți.
Rețineți că multe populații din întreaga lume, cum ar fi locuitorii insulei japoneze Okinawa, își mențin sănătatea cu un dieta bogata in carbohidrati inclusiv alimente întregi și neprelucrate.
Cu alte cuvinte, supraalimentarea oricărui nutrient dens în calorii va determina creșterea în greutate, carbohidrații înșiși nu te îngrașă dacă sunt incluși într-o dietă echilibrată bazată pe alimente întregi.
3. Morcovii, fructele și cartofii sunt nesănătoși din cauza glucidelor
Multe alimente reale și tradiționale sunt marcate rău din cauza conținutului lor de carbohidrați.
Acestea includ alimente precum fructe, cartofi întregi Da morcovi. De aceea spun că este esențial să se limiteze aceste alimente la un dieta cetogenica are un conținut scăzut de carbohidrați, dar acest lucru nu înseamnă că este ceva în neregulă cu aceste alimente.
În știința nutrițională, la fel ca în majoritatea disciplinelor, contextul contează.
De exemplu, ar fi o îmbunătățire a sănătății înlocuirea oricăror alimente nedorite din dieta dvs. cu banane coapte cu conținut ridicat de carbohidrați. Cu toate acestea, pentru persoanele cu diabet care încearcă să reducă carbohidrații, adăugarea bananelor în dieta lor poate fi dăunătoare.
4. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați trebuie să fie întotdeauna ketogene
A dieta cetogenica este o dieta foarte saraca in carbohidrati, care conține în general mai puțin de 50 de grame de carbohidrați pe zi, împreună cu un aport foarte ridicat de grăsimi (60-85% din calorii).
Cetoza poate fi o stare metabolică extrem de benefică, în special pentru persoanele cu anumite boli precum diabetul, sindromul metabolic, epilepsia sau obezitatea.
Cu toate acestea, aceasta nu este singura modalitate de a urma o dietă săracă în carbohidrați.
Acest tip de mâncare poate include 100 până la 150 de grame de glucide pe zi, și poate mai mult.
În această gamă, puteți mânca cu ușurință mai multe bucăți de fructe pe zi și chiar cantități mici de alimente integrale cu amidon, cum ar fi cartofii.
În timp ce o dietă ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi cea mai eficientă pentru pierderea rapidă în greutate și diferite simptome de boală, nu funcționează pentru toată lumea.
5. Toți carbohidrații sunt zahăr
Afirmați că toți carbohidrații se descompun în zahăr în sistem digestiv este parțial adevărat, dar este înșelător.
Cuvântul „zahăr” se aplică mai multor zaharuri simple, cum ar fi: glucoza, fructoza și galactoza. Zahărul de masă (zaharoza) constă dintr-o moleculă de glucoză conectată la fructoză.
Amidonul, care se găsește în cereale și cartofi, este un lanț lung de molecule de glucoză. În plus, enzimele digestive descompun amidonul în glucoză înainte de absorbție.
În cele din urmă, toți carbohidrații (cu excepția fibrelor) ajung ca zahăr.
În timp ce zaharurile simple sunt ușor de digerat și provoacă o creștere semnificativă a nivelului de zahăr din sânge, amidonul și alți carbohidrați din alimentele integrale nu tind să crească nivelul zahărului din sânge la fel de mult ca și cel din deserturi și deserturi.
Prin urmare, este important să se facă distincția între alimentele întregi și carbohidrații rafinați. În caz contrar, ați putea crede că nu există nicio diferență nutrițională între un cartof și un baton de ciocolată.
- 12 mituri false despre dietele care nu ți se joacă
- CAMPA A PAN EVERYDAY PAN EVERYDAY PREZENTĂ MITURILE ȘI REALITĂȚILE DESPRE PAN - Noticias del
- Tipuri de carbohidrați cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați - Diete sportive
- Mai jos sunt opt mituri despre dietele stilului de viață al Americii Economie Arte, Design, Stil, Motoare,
- 7 Beneficii ale dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați