Dacă doriți să încorporați un ingredient foarte sănătos în dietele dvs., turmericul este una dintre cele mai bune opțiuni.

moduri

Acest condiment derivat din ghimbir este utilizat pe scară largă în India și Asia de Sud-Vest, de unde provine, nu numai pentru culoarea și versatilitatea sa izbitoare, ci și pentru numărul mare de beneficii pe care le oferă sănătății noastre.

Curcuma are componente antiinflamatorii, analgezice, imune, cardiovasculare și anticanceroase care ajută la combaterea diferitelor boli precum: artrita, depresia, problemele respiratorii și digestive și servește ca tratament pentru prevenirea Alzheimerului.

Aflați cum puteți încorporează curcuma în dieta ta.

5 moduri de a adăuga turmeric la mese

1. În nou amestecat

Pentru un mic dejun sănătos și delicios adăugați un praf considerabil de turmeric la ouăle tale amestecate. Această adăugare va oferi ouălor mai multă aromă și culoare.

Dacă preferați să vă faceți felul de mâncare mai hrănitor, le puteți combina cu roșii, ardei, ceapă sau leguma preferată.

2. În laptele auriu

Aceasta este o băutură care a devenit foarte populară în ultimii ani în lumea fitnessului, deoarece nu conține cofeină sau gluten și al cărei ingredient principal este tocmai turmericul.

Potrivit lui Ayuverda, această componentă are puterea de a reechilibra energiile corpului la nivel biologic și psihologic. Ai nevoie doar de turmeric, lapte integral de vacă (deși poate fi înlocuit cu lapte de nucă de cocos, migdale, nuci sau ovăz) și miere pentru îndulcire, ca ingrediente esențiale.

Lucrul minunat al acestei băuturi este că îl puteți personaliza după bunul plac și puteți găsi nenumărate rețete pe internet.

3. Ca topping pentru salate

În acest caz, aveți două opțiuni ușoare: presărați-o pe salată sau amestecați-o cu sosul preferat. De asemenea, puteți face un topping special bătând ½ linguriță de curcuma măcinată, 2 lingurițe de pastă de miso, 2 lingurițe de oțet de mere, 1 linguriță de ulei de măsline, 1 lingură de miere crudă și suc de ½ lămâie.

4. Pentru a face supele mai atractive

Poti adăugați ½ linguriță de turmeric în supă favorit să-l facă să arate mult mai apetisant și să fie liniștit cu privire la gust, nici măcar nu-l vei observa.

Dacă, din fire, acest fel de mâncare este ideal atunci când vă simțiți rău, cu o atingere de curcuma vă veți ajuta corpul să lupte împotriva oricărei răceală.

5. Sub formă de ceai

Un studiu al Universității din California a constatat că ceaiul de curcuma poate bloca acumularea de placă beta-amiloidă în creier și reduce inflamația țesutului neuronal, una dintre cauzele bolii Alzheimer.

Deci, dacă sunteți un iubitor de ceai, iată un alt mod foarte ușor de a face acest lucru include curcuma în viața ta de zi cu zi.

Concluzie

În zilele noastre, a spune că turmericul este doar un ingredient alternativ pentru orice masă ar fi să îl luați ușor. Este probabil unul dintre cele mai complete condimente datorită proprietăților sale medicinale și beneficiilor pentru minte și corp (și îi datorăm mult Ayurveda).

Popularitatea sa nu a crescut degeaba, așa că, dacă nu l-ai mai încercat, acesta este momentul ideal.