Vara, de obicei, acordăm atenție sănătății noastre, odată cu venirea căldurii, ne îngrijorăm să mâncăm și să avem grijă de pielea noastră. Prin urmare, adoptarea unor noi obiceiuri atunci când vine vorba de a mânca sănătos este cel mai important lucru la care ne gândim de obicei să pierdem kilogramele în exces sau care refuză să plece.

vară

De aceea, iată câteva lecturi recomandate pentru această vară 2017. Este o compilație de cărți de la editura Urano pe care o puteți consulta pentru a vă îngriji în timpul sezonului.

Ghid practic pentru o dietă și o viață anticanceroase

Autor: Odile Fernández

O biblie autentică anti-cancer, scrisă de Odile Fernández, supraviețuitor al cancerului și autor al bestsellerurilor internaționale Rețetele mele anti-cancer Da Rețetele mele de gătit anticanceroase. O lucrare pentru toți cei care doresc să adopte un stil de viață anti-cancer, atât preventiv, cât și după ce au dezvoltat boala. Conține informații concise, practice și directe despre dietă, stiluri de viață, exerciții fizice și bunăstare emoțională.

Detox Sen

Autor: Núria Roura

Antrenorul nutrițional Núria Roura ne prezintă o lucrare practică și minuțioasă care ne învață cum să ne hrănim pentru a elimina toxinele și a recâștiga energia și vitalitatea. De asemenea, ne oferă chei nutriționale și de viață pentru a pierde în greutate și pentru a avea o piele și un păr mai tineri și mai sănătoși. A mânca în modul SEN (sănătos, energic și hrănitor) este mult mai ușor decât pare, deoarece cartea oferă fotografii color și o sugestie Meniu de detoxifiere de 7 zile cu rețete sănătoase, energice și hrănitoare care ne ajută să detoxifiați corpul și să ne bucurăm din nou de viață.

Chef spiritual

Autor: Medvedovsk, Javier Lawton Becky

O lucrare pentru iubitorii de mâncare crudă, ilustrată cu fotografii sugestive în toată culoarea. Sunt incluse rețete gustoase, care reprezintă o opțiune culinară sănătoasă și proaspătă, cu arome surprinzătoare și rafinate. Autorul, Javier Medvedovsky, este un bucătar cu experiență și unul dintre marii vorbitori de alimente crude din Spania și America Latină. El a fost creatorul proiectului Bucătar spiritual și bucătar revoluționar, detaliază în această lucrare mai mult de șaptezeci de rețete menite să extragă nutrienții maximi din alimente, de la „supe de energie vie” la „salate de mandala”, prin smoothie-uri, „brânzeturi” făcute din nuci, paste, hummus și sugestiile bucătarului. Un ghid practic, educativ și distractiv, care îi va încuraja pe cititori să pună mâinile în aluat încă din prima zi.

Mari stăpâni ai istoriei Gastronomiei

Autor: Almudena Villegas Becerril

Dacă doriți să aflați despre marii maeștri ai istoriei gastronomiei, această carte este un compendiu al celor mai proeminente personaje din istorie. În această carte vom cunoaște oamenii, viețile și faptele lor, pasiunile și realizările lor, vom descoperi literatura gastronomică și cărți de bucate grozave, importanța medicamentelor și sănătății în alimente și contribuția culturală și intelectuală a unei lumi incitante care depășește ce își poate imagina orice foodie.

Femeie, mâncare și dorință

Autor: Jamieson, Alexandra

Antrenorul nutrițional orientat holistic Alexandra Jamieson, cunoscută pentru participarea sa la documentarul Super Size Me, îi învață pe femei să asculte propria dorință de ciocolată, da, dar și de odihnă, sex, companie, mișcare și inspirație. O lucrare care a primit recenzii excelente în SUA, autoarea a pătruns profund în presa femeilor și mesajul și personalitatea ei devin o tendință.

Zona mediteraneană

Autor: Sears, Barry

Cartea încorporează cele mai recente cercetări științifice privind nutriția și expune rolul fundamental al polifenolilor. Dieta mediteraneană a fost numită Patrimoniu Cultural Imaterial al Umanității de către UNESCO și este recomandată de mulți medici și reviste de specialitate. Dr. Barry Sears a revoluționat lumea nutriției cu best-seller-ul Diet to Be in the Zone, iar principiile sale nutriționale au devenit standardul pentru multe diete.