Bucătărie bună! Cum te simți azi? Astăzi vă aducem o postare în care vom vorbi despre un fruct uscat foarte recurent în vasele noastre: Stafide. Acest aliment a fost folosit de atunci Evul Mediu și a făcut parte din bucătăria tradițională din multe țări. Încetul cu încetul, acest aliment s-a răspândit în toată lumea, dând naștere la diferite tipuri și calități. În Spania, în mod specific, Struguri de malaga Sunt cunoscuți pentru calitatea lor înaltă, dulceața, semințele și dimensiunile lor mari.

viața

Aceste nuci conțin fructoză și glucoză, deci nu este convenabil să abuzăm de ele, mai ales dacă suntem diabetici. În plus, acestea nu conțin colesterol, sunt sărace în sodiu, conțin proteină, suficientă fibră și un conținut ridicat de antioxidanți. Cu toate acestea, cantitatea de vitamina C pe care o conține este mai mică decât fructul proaspăt al strugurilor convenționali.

Puteți încorpora aceste stafide în tot felul de feluri de mâncare: atât dulci, cât și sărate, ca în cazul acesta Filet cu ciuperci, stafide și piure de boia că te lăsăm aici. Vrei să afli mai multe despre acest fruct uscat? Ei bine, foarte atent!

Aflați despre beneficiile și motivele pentru a încorpora stafidele în dieta dumneavoastră

Dar de unde vin aceste nuci? Originile sale sunt foarte simple, stafidele se obțin din deshidratați un strugure proaspăt și datorită simplității sale și gustului excelent, este unul dintre cele mai prețioase alimente de gătit sau gustat între mese. Nu ești convins? Ei bine, pregătește-te să afli șase motive definitive care vă va face să doriți să încorporați aceste stafide în rutina alimentară:

O alternativă excelentă la ciocolată

Aceste nuci sunt, fără îndoială, cele mai recurente din lumea cofetăriei. Acest lucru se datorează gustului său dulce și acru, texturii sale moi și cărnoase și gustului său dulce care pot înlocui alte opțiuni mai puțin sănătoase, cum ar fi ciocolata.

Dacă tot nu îți vine în minte vreo rețetă de desert la care poți adăuga acest aliment, nu-ți face griji pentru că ai noroc. Uita-te la asta Budinca de brioche, mere si stafide și mergeți mai departe și pregătiți-vă o delicatese. Nu vei fi dezamăgit!

Ele te ajută să te satisfacă

Stafidele pot fi o alternativă excelentă ca gustare, mai presus de alte produse procesate sau bogate în grăsimi saturate. Prin urmare, sunt foarte utile dacă urmezi o dietă, pentru a reduce zahărul din dietă și slăbi protejând corpul cu proprietățile sale. Conform mai multor studii, s-a arătat că consumul acestor stafide, în special la copii, induce să producă sațietate și ajută la evitarea consumului de alimente mai târziu.

În acest fel, atât dumneavoastră, cât și al vostru nu veți mai merge la produse de patiserie, dulciuri sau alte surse de zaharuri dăunătoare.

Combate constipația

Datorita lor proprietăți laxative și bogăția sa în fibră, stafidele te pot ajuta să te bucuri de o sănătate intestinală optimă. Cel mai recomandat este să le încorporezi primul lucru dimineața și dacă poți intra post, pentru a vă îmbunătăți și regla tranzit intestinal și luptați împotriva constipației. Le puteți adăuga la micul dejun, în iaurtul natural sau în smoothie-ul de fructe.

Neutralizează aciditatea pH-ului nostru

Acidoza este o stare în care pH de sânge scade, ceva destul de negativ, deoarece acestea pot afecta semnificativ organele corpului nostru, precum și pot apărea mai frecvent boli inflamatorii, tumori, artrită, boli de piele sau chiar cancer. Dar nu vă faceți griji, aceste stafide și conținutul lor excelent magneziu și potasiu Acestea vă vor ajuta să neutralizați dezvoltarea acestor acizi și să vă bucurați de sănătatea fierului.

Ele ne protejează inima și reduc hipertensiunea

Stafidele ne ajută să reducem tensiune arteriala și protejează sănătatea inimilor noastre. Acest lucru se datorează cantității sale ridicate de potasiu, un mineral care ajută la purificarea vaselor de sânge și la îmbunătățirea bunei circulații a sângelui nostru. Cu toate acestea, un lucru pe care trebuie să-l avem în vedere este că această gustare dulce conține zahăr și glucoză, astfel încât consumul său va trebui să fie întotdeauna moderat.

O mână de stafide pe zi va fi suficientă pentru a vă bucura de toate Beneficii fără a obține efecte secundare nedorite.

Bun pentru sănătatea oaselor

Aceste stafide conțin cantități mari de calciu și magneziu, substanțe nutritive esențiale pentru o dezvoltare corectă a oase și articulații. De asemenea, vă vor ajuta să vă protejați oasele osteoporoză. Pentru toate acestea, este un aliment foarte recomandat pentru gravidă, o perioadă în care organismul are nevoie de proporții mari de calciu, ca la alăptare.

Ca și cum acest lucru nu ar fi suficient, poate ajuta și femeile care suferă de consecințele menopauzei, cum ar fi pierderea masei osoase în oasele lor sau apariția unor patologii precum artrita sau osteoartrita. Acest lucru se datorează proprietăților sale antiinflamatorii, pe lângă cantitatea mare de calciu. În cele din urmă, stafidele vor ajuta, de asemenea, la prevenirea apariției crampe în tendoanele și articulațiile noastre.

Și aici postarea de azi! Nu uitați să ne urmați în Canalul canalului YouTube pentru a afla despre toate rețetele pe care le vom încărca și, astfel, să nu rămânem în urmă în drumul tău către o un stil de viață mai sănătos.