pentru

Ești conștient de asta ce bine e sa mananci ciocolata, întotdeauna în măsura corectă? Acest aliment, pe lângă faptul că este delicios și tentant, oferă beneficii importante pentru sănătatea noastră. Acestea includ:

  • Contribuția sa mare de vitamine, minerale și antioxidanți.
  • Proprietățile sale antidepresive.

Cu toate acestea, are și alte virtuți pe care nu le veți putea crede și care distrug credințele care i-au descurajat consumul. Aici vă spunem.

Avantajele consumului de ciocolată neagră

Ciocolata a fost un aliment demonizat cu ceva timp în urmă din diverse motive, ba chiar a devenit interzisă oricui care dorea să se confrunte cu o dietă decentă să slăbească.

Cu toate acestea, odată cu trecerea timpului, dezvăluirile cercetării științifice și acțiunea popularizatorilor, a câștigat încă o dată bunele lauri pe măsură ce au fost descoperite numeroasele sale virtuți.

da, întradevăr, nu toate tipurile de ciocolată îndeplinesc acest obiectiv în mod egal.

  • Pentru a vă bucura de el fără vinovăție și a obține beneficii atunci când îl ingerați, ar trebui să preferați așa-numitul negru sau amar.
  • Este despre opțiunea cu cel mai mare procent de cacao. Idealul este de 70%. Aceste produse conțin o cantitate mare de flavonoide benefice pentru sănătatea umană, după cum se menționează în cercetările publicate în revista Phytotherapy Research.
  • Laptele sau bomboanele albe au o cantitate mai mare de zahăr adăugat sau grăsimi saturate și nu mai sunt la fel de sănătoase.

Iată 6 motive incredibile pentru a mânca ciocolată. Cu toate acestea, amintiți-vă întotdeauna asta nu trebuie să depășiți 50 de grame pe zi.

1. Ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge

Da, deși până acum ceva timp îți spuneau contrariul și a fost aproape un cuvânt rău pentru persoanele cu diabet zaharat, astăzi știm că:

2. Îmbunătățește metabolismul

De câte ori te-au zdrobit dacă nu mănânci ciocolată pentru că te face să te îngrași? Ei bine, opusul.

  • Consumat cu moderație și întotdeauna în versiunile sale cu cea mai mare concentrație de cacao, este un excelent regulator al metabolismului. Aceasta înseamnă că cel mai probabil vei pierde kilograme, mai degrabă decât să le câștigi. Sau că rămâi la o greutate adecvată.
  • În plus, de asemenea ciocolata neagră este foarte satisfăcătoare, deci vă poate ajuta să consumați mai puține cantități de alte alimente.

3. Reglează colesterolul

Împotriva credinței de multă vreme că consumul de ciocolată ar crește nivelul colesterolului, este interesant să știm asta consumul său crește colesterolul bun (HDL) și poate chiar să scadă colesterolul rău (LDL). Acest lucru este confirmat de un studiu efectuat pe 32 de adulți supraponderali.

Datorită fitosterolilor săi, ajută la blocarea absorbției intestinale a colesterolului din dietă. La rândul său, acidul oleic - o grăsime mononesaturată prezentă în untul de cacao - crește HDL.

4. Contribuie la dinții sănătoși și puternici

Continuăm să dărâmăm miturile. De câte ori ne-au negat sau vom refuza, mai ales copiii, să mâncăm ciocolată pentru a menține sănătatea bucală.

Cu toate acestea, ciocolata neagră conține teobromină. Această substanță ajută la remineralizarea smalțului dinților și la menținerea structurii sale puternice.

  • Astfel, nu numai că previne apariția cariilor, dar reduce și sensibilitatea dinților.
  • În plus, acest aliment are proprietăți antibacteriene, care ajută și la prevenirea cariilor.
  • Conținutul său de calciu nu numai că întărește oasele, ci și dinții.

5. Îmbunătățește vederea

În acest caz intervin din nou flavonoide, care optimizează fluxul sanguin către creier. Și, prin urmare, sângele ajunge și la retină, îmbunătățindu-l.

Chiar și consumul de ciocolată neagră poate contribui la o capacitate vizuală mai bună în situații de contrast scăzut. De exemplu, când există condiții meteorologice nefavorabile.

6. Crește libidoul

Și, de parcă tot ce ți-am spus nu ar fi fost suficient, consumul de ciocolată cu un procent ridicat de cacao crește și libidoul!

Teobromina, așa cum am menționat deja, și feniletilamina pe care o conține sunt două substanțe care stimulează dorința sexuală.

Acesta din urmă acționează și ca un neurotransmițător care permite eliberarea substanțelor precum dopamina, norepinefrina și serotonina.

La rândul său, calciul pe care îl conține îmbunătățește transmisiile nervoase și, din acest motiv, există senzații mai mari și mai bune.

Căutați-l din 70% cacao

Având în vedere cele de mai sus, este clar că ciocolata neagră este un aliment delicios care, împreună, ne poate aduce beneficii. Promovează sentimentele de plăcere, bunăstare, euforie și dorință sporită.

Trebuie remarcat faptul că consumul său trebuie să fie întotdeauna moderat, deoarece ingerat în cantități mari poate promova constipația.

  • Vlachojannis J., Erne P., Zimmermann B., Chrubasik Hausmann S., Impactul flavonolilor de cacao asupra sănătății cardiovasculare. Phytother Res, 2016. 30 (10): 1641-1657.
  • Grassi D., Desideri G., Mai F., Martella L. și colab., Cacao, toleranță la glucoză și semnalizare la insulină: protecție cardiometabolică. J Agric Food Chem, 2015. 63 (45): 9919-26.
  • Basu A., Betts NM., Leyva MJ., Fu D. și colab., Suplimentarea acută cu cacao crește colesterolul HDL postprandial și insulina la adulții obezi cu diabet de tip 2 după consumul unui mic dejun bogat în grăsimi. J Nutr, 2015. 145 (10): 2325-32.

Licențiat în pedagogie în educație fizică de către Universitatea Catolică Silva Henríquez în 2011 (Chile). Elisa Morales este specialist în activitate fizică și sănătate de către Comitetul Olimpic Chilian. El a studiat Management în organizații sportive la Politehnica Intercontinentală; Autoritate, direcție și conducere la Universitatea Națională Autonomă din Mexic (UNAM) și Instrumente de administrare a afacerilor la Institutul Les Halles. Mai mult, este Maseur de către Instituto de Masoterapia Chile. În prezent, este antrenor personal, nutriționist, redactor și terapeut de masaj. Are 7 ani de experiență în domeniul activității fizice și al alimentației. Hobby-urile sale sunt citirea de cărți și articole științifice, precum și benzi desenate, îi place să călătorească și să facă sport (în prezent, dezvoltă tir cu arcul).