Îngrijirea dietei este întotdeauna importantă, dar când vine vorba de sportivi de elită, este esențial să păstrezi un control exhaustiv.

De Gorka Alonso Gil

dieta

A fi gata înainte de fiecare competiție este ceva ce toți sportivii de elită au foarte interiorizat. Urmarea unei diete echilibrate, odihna bună și menținerea unei discipline de exerciții fizice sunt cei trei piloni de bază care marchează rutina sportivilor. Un triunghi exigent, cu atât mai mult în timpul concentrațiilor sportive anterioare unor evenimente majore, cum ar fi Cupele Mondiale sau Jocurile Olimpice.

În iunie, fetele echipei spaniole de baschet au călătorit în Letonia și Serbia pentru a participa la Eurobasket 2019. Un eveniment sportiv pentru care s-au pregătit de luni de zile și din care speră să fie victorioase, mai ales după primele lor triumfe. Etapa grupelor. Toți ajung într-o stare de sănătate foarte bună și într-o formă fizică excelentă, deoarece înainte de a începe călătoria au fost supuși unui examen medical exhaustiv la Spitalul Universitar Fundația Jiménez Díaz, al grupului Quirónsalud, serviciu medical oficial al Federației Spaniole de Baschet (FEB). Cu mașinile perfect unse, acestea se încadrează în Letonia și Serbia, dar nu neglijează acești trei piloni de bază în timpul concentrării și între jocuri.

Sunt zile de multă activitate fizică, în care jucătorii petrec multe ore între sesiuni de antrenament și jocuri, așa că trebuie să știe ce să mănânce și când să mănânce pentru a reîncărca energie. „Oamenii nu realizează cât de important este să compensezi orele de antrenament. Este esențial să analizăm perioadele de recuperare, odihnă și hrănire, deoarece acestea vor oferi corpului acele lucruri de care are nevoie pentru a se recupera ”, explică el. Juan Francisco Abellán, medic al echipei spaniole de baschet feminin. De fapt, după cum adaugă Laura Nicholls, jucătoare a echipei naționale, „La acest nivel de competiție, orice detaliu este important, îngrijirea dietei poate fi ceea ce diferențiază o performanță excelentă de una nu atât de bună și face diferența în joc. Din acest motiv, luăm foarte în serios ce mâncăm și când o facem ".

dieta mediteraneana

De la serviciul medical al Selecției au pariat pe dieta mediteraneană pentru a pregăti meniul cel mai potrivit pentru fiecare moment. Deoarece tipul de mâncare care ar trebui consumat înainte de un antrenament nu este același cu dieta care trebuie urmată după un meci intens. În acest fel, ele combină „contribuțiile de hidrați, proteine ​​și grăsimi suficiente pentru o dietă normală”, detaliază Abellán.

Proteină: Sunt bune pentru a recupera daunele musculare generate după un antrenament sau o competiție. Adică servesc la recâștigarea forței. Carnea și peștele sunt ingredientele de bază din meniu după un joc. Este de obicei carne albă, astfel încât carnea de porc este aruncată, deoarece are mai puține grăsimi și permite o digestie mai ușoară.

Glucidele: Pastele, orezul și cartofii sunt esențiale pentru a obține energie înainte de o competiție. Înainte de a merge la curte, fetele echipei naționale încarcă baterii cu aceste alimente.

Alimentele verzi: Juan Francisco Abellán completează dieta cu un supliment de alimente verzi, precum legume, leguminoase, legume sau salate.

O dietă echilibrată structurată în trei piloni care, potrivit lui Abellán, ajută la recuperare și permite ca timpul de consum să fie mai bun, nu dă probleme și digestia nu devine grea. Dar, de multe ori, la fel ca în acest Eurobasket, programele competiției și locația fac mai dificilă menținerea rutinei. În aceste cazuri „programele sunt întotdeauna să ne adaptăm nevoilor noastre și, în cazul în care o călătorie coincide cu o masă, personalul medical și delegatul sunt întotdeauna responsabili de aducerea fructelor cu coajă lemnoasă, fructe și băuturi pentru timpul de așteptare în aeroporturi sau pavilioane ”, explică Laura Nicholls. „Mâncarea este atât de importantă pentru noi, încât nu omitem nici o masă”, spune el.

Deși, după cum recunoaște, deși iau mâncarea atât de în serios și are un meniu personalizat, atunci când călătoresc într-o țară nouă, au posibilitatea de a „încerca preparatele tipice”. Cu toate acestea, avertizează: „Este o decizie a fiecăruia”. Acum speră să poată gusta din cele mai bune preparate pe care le pot găsi în Serbia și Letonia: medalia campionilor.