acesta

  • Dieta fotbaliștilor profesioniști și a altor sportivi de elită este controlată de specialiști.
  • Datorită cantității de energie de care au nevoie, uneori aportul lor de calorii poate fi foarte mare.
  • Contrar a ceea ce poate părea a fi evident pe rețelele de socializare, rareori trec peste instrucțiunile nutriționiștilor lor.

La Business Insider am vorbit cu doi nutriționiști pentru a afla cum mâncă sau ar trebui să mănânce fotbaliști precum Messi și Cristiano înainte și după un meci precum și restul fotbaliști profesioniști și alți sportivi de elită. Și, se pare, unul dintre secretele celor mai buni doi din lume este să nu omiteți recomandările celor care îi sfătuiesc în acest sens.

dieta fotbaliștilor profesioniști și a altor sportivi de elită este mai strict decât pare și este monitorizat de profesioniști. In orice caz, ce mănâncă fotbaliști și alți sportivi profesioniști de multe ori sare în opinia publică deoarece, din când în când, cineva publică fotografii ale unui hamburger suculent, a unui grătar sau a unui alt banchet gargantuan pe rețelele lor sociale.

De exemplu, Michael Phelps a uimit jumătate din planetă în timp ce se pregătea pentru Jocurile Olimpice de la Rio de Janeiro, când s-a aflat că mănâncă 12.000 de calorii pe zi. Paste, pizza, băuturi energizante și un sandviș de ou după altul la micul dejun - până la trei - era ceea ce aveam nevoie, plus multă odihnă și antrenament.

Dar de asta avea nevoie campionul olimpic la acea vreme, deoarece fizicul său hiper-dezvoltat cerea asta aport caloric exagerat pentru a funcționa corect. Alteori, după cum se poate vedea în fotografie de Sergi Roberto și Ivan Rakitic —Dintr-o noapte după un meci oficial în care au fost supuși unui control antidoping - ceea ce mănâncă fotbaliștii atrage mai mult atenția pentru extravaganța mixului. Pizza și ... sushi?

La sfârșitul zilei, dacă ai 25 de ani, ești atlet și tocmai te-ai calificat pentru a juca finala Copa del Rey, așa cum a fost cazul tău, poți să-ți faci un tribut mai mult sau mai puțin cu ceea ce faci vrei. Si amestec de proteine ​​de pește aproape pure Și o pizza napoletană bună, desigur, va fi mai sănătoasă decât berea și hamburgerul pe care le-ar mânca mai mult de unul dintre cei care au văzut acel joc la televizor și fără să se miște.

Potrivit Noeliei Bonfanti, licențiată în nutriție de la Colegiul dieteticienilor și nutriționiștilor din Madrid și și dr. În științe ale activității fizice și sportului: „A principiul nutriției sportive este personalizarea. Nu trebuie generalizat. Este necesar să se ia în considerare nu doar disciplina sportivă, ci și poziția pe care o ocupă un jucător în cadrul unei echipe sau specialitatea din cadrul unui sport. În plus, compoziția corpului fiecăruia va marca, de asemenea, diferențe în planificarea nutriției lor, precum și fiziologia fiecărui sportiv, toleranțele lor alimentare - sau intoleranțe, obiceiuri, gusturi, digestie, obiceiuri ... "

" grăsimile trebuie, de asemenea, să fie prezente, deși departe de momentele cele mai apropiate de exercițiu, Acestea trebuie să fie în principal de origine vegetală sau marină și este necesar să se evite utilizarea acestora pentru gătit și să se asigure o aprovizionare corectă cu acizi grași esențiali. Nu trebuie uitată o cantitate adecvată de vitamine, minerale și antioxidanți și hidratare corectă atât înainte, cât și după exercițiu ”, spune doctorul în Științe Sportive și Activitate Fizică.

Dr. Iván Ibáñez, expert în nutriție sportivă TopDoctors și director al Centrului anti-îmbătrânire Gerona, asigură: „Deși un sport precum fotbalul este practic un exercițiu pe intervale, dieta zilnică a celor care îl practică nu ar trebui să se amâne mult de la orientări generale pentru o nutriție sănătoasă".

„Pur și simplu trebuie consumând mai multe calorii zilnic decât populația generală. Deci, ar trebui să mănânce de cinci sau șase ori pe zi, să combine fructe, salate și legume cu carne albă, să aibă un aport de grăsimi bune, cum ar fi mononesaturate și polinesaturate; nuci, avocado și ulei de măsline extravirgin. Două zile pe săptămână, leguminoase, carne roșie și pește albastru ", spune el pentru Business Insider.

Bonfanti subliniază: „În general, pentru optimizarea performanței atletice din punct de vedere nutrițional, dieta trebuie să se bazeze pe carbohidrați, care trebuie distribuiți corespunzător - în tip și cantitate - pe tot parcursul zilei, în funcție de programele și tipul de antrenament. În plus, proteinele sunt un nutrient cheie și trebuie să fie prezente în toate mesele, prioritizând faptul că mesele post-antrenament sunt bogate în cele care aduc o contribuție semnificativă a aminoacidului leucină ".

"Dacă cantitatea de salată și/sau legume nu ajunge la calorii necesare recomandate de greutatea atletului sau cheltuieli calorice, ar trebui să încorporezi niște paste, cartofi sau orez ", confirmă dr. Ibáñez.

Ce ar trebui să mănânce fotbaliștii înainte de un meci

Potrivit Noeliei Bonfanti: "The alimentele anterioare unei competiții trebuie să fie bogate în carbohidrați și moderată sau cu conținut scăzut de proteine ​​- cantitatea de proteine ​​va depinde de toleranța fiecărui subiect, de ora din competiție, de timpul care trece între ultimul aport și efort fizic etc. - În unele cazuri, poate fi chiar a evitat încorporarea proteinelor înainte de a concura deoarece nu este prioritară în acest moment ".

Dr. Ibáñez subliniază: „Ar trebui consumul de alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi orezul sau pastele cu niște carne slabă, în acest fel depozitele de glicogen din ficat și mușchi vor fi pline și gata de a fi folosite ca energie în timpul exercițiului fizic ".

Ce mănâncă după un joc

„După test, organismul este receptiv pentru a restabili deficitul caloric și nutrițional din cauza creșterii mari a cheltuielilor calorice derivate din sport. Este important mananca ceva mai repede alimente bogate in carbohidrati de asimilare, ca fructe, alături de alimente bogate în proteine ​​”, conchide dr. Ibáñez.

La rândul ei, potrivit dr. Bonfanti: „La final, ar trebui umpleți carbohidrații din glicogen din mușchi și ficat (adică rezerve de energie) și proteine ​​de înaltă calitate nutrițională, bogate în leucină, trebuie furnizate. Grăsimile mono și polinesaturate pot fi încorporate în această masă, inclusiv Omega 3 ".