de kölbi 1155 1 ​​martie 2020

sănătos

Suntem bombardați în permanență cu informații despre ceea ce ar trebui și ce nu ar trebui să mâncăm și acest lucru poate fi confuz.

Am decis să adoptăm o abordare simplă și să prezentăm un ghid alfabetic pentru unele dintre cele mai sănătoase alimente pe care le puteți adăuga în dieta dumneavoastră.

Vom merge de la A la Z și vom menționa până la cinci alimente, fructe și legume care sunt pline de minerale și vitamine și, în același timp, vom prezenta informații nutriționale despre beneficiile lor pentru sănătate.

Fulgi de ovăz

Făina de ovăz este un produs din cereale integrale, ceea ce înseamnă că are mai multe vitamine, minerale și antioxidanți decât produsele rafinate, cum ar fi pâinea albă sau covrigi.

Este bogat în fibre solubile, care ajută la digestie și este posibil benefic pentru scăderea colesterolului. Fulgi de ovăz vă oferă, de asemenea, o senzație de plinătate pentru mai mult timp.

Ovăzul este natural fără gluten și conține o cantitate mică de grăsimi saturate. În plus, este compus din carbohidrați complecși, care sunt principala sursă de energie pentru corpul tău.

Informații nutriționale (1 cană):

* 55,9 grame de carbohidrați (19% din valoarea zilnică (DV)

* 5,3 grame de grăsime (8% din DV)

* 10,6 grame de proteine ​​(21% din DV)

* 8,2 grame de fibre dietetice (33% din DV)

* 3,4 miligrame (mg) de fier (19% din DV)

* 112 mg magneziu (28% din DV)

* 2,9 mg mangan (147% din DV)

* 0,1 mg vitamina B6 (4% din DV)

Okra

Okra este o plantă cu flori care aparține aceleiași familii ca hibiscusul și bumbacul și se crede că este de origine africană.

Păstăile comestibile ale plantei, cunoscute sub numele de „degete de damă”, pot fi roșii sau verzi.

Când sunt gătite, okras au o textură slabă, care poate fi puțin vizibilă pentru unii oameni, dar sunt pline de beneficii nutriționale, inclusiv vitamine și minerale.

Informații nutriționale (opt păstăi fierte cu sare):

* 1,4 grame de grăsime

* 2,0 grame de fibre (8% din DV)

* 13 mg de vitamina C (22% din DV)

* 61,6 mg calciu (6% din VD)

* 0,2 mg mangan (12% din DV)

* 32 micrograme (mcg) de vitamina K (40%)

* 36,8 mcg folat (9% din DV)

Ulei de masline

Uleiul de măsline a devenit din ce în ce mai popular ca o componentă cheie a așa-numitei „diete mediteraneene”, care a fost legată de prevenirea bolilor și de persoanele care trăiesc mai mult.

Uleiul de măsline este extras din măsline (fructul măslinilor, care sunt cei mai vechi arbori cultivați care există).

Acidul gras predominant în uleiul de măsline se numește acid oleic (o grăsime mononesaturată care reprezintă 73% din conținutul total de ulei. Studiile științifice sugerează că acidul oleic reduce inflamația.

Uleiul de măsline este, de asemenea, bogat în antioxidanți și are proprietăți antibacteriene.

Informații nutriționale (o lingură):

* 14 grame de grăsime (14% din DV)

* 1,9 grame de grăsimi saturate (10% din DV)

* 0,1 mg potasiu (0% din VD)

* 0 grame de zahăr

* 1,9 mg de vitamina E (10%)

* 8,1 mcg de vitamina K (10%)

Măsline

Măslinele sunt fructe cu o mică sămânță legată de mango, piersici, migdale, cireșe și fistic.

Sunt un fruct versatil care poate fi folosit în pizza, salate, sandvișuri sau în tapenade (paste făcute din măsline).

Există măsline de diferite culori și dimensiuni și pot fi marinate cu usturoi, chili, ierburi și condimente.

Informații nutriționale (șapte măsline):

* 2,9 grame de grăsime (4% din DV)

* 196 mg sodiu (8% din DV)

* 0,8 grame de fibre dietetice (3% din DV)

* 33,3 unități internaționale de vitamina A (1% din DV)

* 0,3 mg fier (2% din DV)

* 7,3 mg calciu (1% din VD)

* 0,1 grame de proteine

Portocale

Portocalele sunt citrice cunoscute ca având niveluri ridicate de vitamina C.

Portocalele sunt un fruct versatil și pot fi consumate întregi, în gemuri, sucuri sau coaja lor poate fi adăugată la prăjituri și deserturi.

Sunt o sursă bună de fibre dietetice și conțin componente vegetale și antioxidanți, care pot combate inflamațiile și bolile.

Informații nutriționale (un fruct):

* 2,1 grame de proteine ​​(4% din DV)

* 7,2 grame de fibre dietetice (29% din DV)

* 24,6 grame de carbohidrați

* 113 mg vitamina C (188% din DV)

* 111 mg calciu (11% din VD)

* 312 mg potasiu (9% din VD)

* 22,3 mg magneziu (6% din DV)

Rămâneți la curent pentru mai multe litere din alfabetul alimentelor sănătoase din această serie.