spirulina este un tip de alga care a fost numit ca „superaliment ' nu mai puțin decât de organizații precum Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și Organizația Națiunilor Unite (ONU), datorită proprietăților sale nutriționale și faptului că diferite studii științifice indică faptul că are efecte biologice care pot îmbunătăți anumite tulburări de sănătate.

spirulinei

Spirulina are un conținut ridicat de proteine ​​(triplu față de fileul de pui) și este bogată în acizi grași omega 6, minerale, antioxidanți –vitamina E, vitamina C, beta-caroten și ficocianină– și vitamine A, B12, B1 și B2. Consumul său, potrivit Begoña Cerdá, profesor la Departamentul de Farmacie și Biotehnologie de la Universitatea Europeană din Madrid, ar putea contribui la prevenirea sau controlul hipercolesterolemiei, a unor boli inflamatorii, a infecțiilor virale, a expunerii la anumite toxine din mediu și a bolilor cardiovasculare și metabolice. printre alte probleme.

Aportul de spirulină sub formă de supliment alimentar este de obicei recomandat în stările de astenie și anemie

Datorită conținutului său de macro și micronutrienți, aportul de spirulină sub formă de supliment alimentar este de obicei recomandat în stări de astenie și de anemie. În plus, consumul său este recomandat și atunci când doriți să slăbiți, deoarece conține fenilalanină și fibre, care reduc apetitul.

Cu toate acestea, nutriționiștii avertizează că înainte de a lua aceste suplimente, care în Spania pot fi găsite în farmacii, parafarmacii, plante medicinale și magazine specializate, sub formă de tablete, capsule sau pulbere, ar trebui să consultați un expert deoarece există unele contraindicații pentru consum, pentru exemplu în cazul persoanelor cu hipertiroidism sau boli autoinuminale, precum și în cazul celor care suferă de gută sau fenilcetonurie.