conform nutriționiștilor

O mică umflare în abdomen este bună, dar atunci când regimurile noastre provoacă atât de multe inflamații interne, trebuie să o compensăm prin consumul altor alimente

inflamaţie Este un răspuns pe care sistemul imunitar îl are pentru a proteja organismul de infecții și leziuni. Scopul său este de a localiza și îndepărta țesutul deteriorat, astfel încât corpul să poată începe să se refacă. Iar dietele actuale nu ajută. „Un pic de bombat este în regulă, este modul în care corpurile noastre răspund la răniri sau invazii. Problema este când regimurile noastre provoacă atât de multe inflamații interne încât cresc șansele de a suferi probleme de sănătate derivate, cum ar fi atacurile de somn, durerile de cap articulații enervante, boli de inimă și chiar unele tipuri de cancer ”, spune nutriționistul Candice Seti, ridică „Byrdie”.

împotriva

Există alimente care ne fac să ne umflăm, dar există și altele care combate această inflamație. „În special, cei bogați în acizi grași omega-3 și antioxidanți”, detaliază expertul, care propune o listă a acestora, astfel încât să îi putem încorpora în dieta noastră zilnică.

1) Castraveți

Această legumă este bogată în potasiu și magneziu, care ajută la eliminarea toxinelor și a fluidelor acumulate în organism. Castraveții conțin, de asemenea, fitonutrienți, care acționează pentru a inhiba enzimele pro-inflamatorii. În plus, sunt o sursă excelentă de vitamina C, beta-caroten și mangan, care, potrivit lui Seti, ajută la reducerea inflamației.

Excesul de inflamație corespunde adesea cu un deficit de omega-3, astfel încât este important să adăugați pește gras în dieta dumneavoastră

În plus, este un aliment care poate fi încorporat cu ușurință în zi cu zi. O puteți lua într-un smoothie verde, cu mere și spanac; sau ca ingredient în salată.

2) Curcuma

"Curcuma este una dintre cele mai cunoscute specii antiinflamatorii și din motive foarte bune. Conține curcumină, un polifenol strâns legat de scăderea nivelului de zahăr din sânge, oxidare și ceea ce declanșează inflamația celulară în exces." Această specie poate stimula, de asemenea, procesul natural de detoxifiere a ficatului.

Puteți să-l adăugați la dieta dvs. condimentarea în supe sau curry. Experții recomandă, de asemenea, adăugarea de curcumă și scorțișoară la băuturile din lapte de migdale pentru un plus de aromă și culoare.

3) Pește albastru

Excesul de inflamație din organism corespunde adesea cu un deficit de acizi grasi omega-3, Seti explică, deci este important să adăugați alimente care îl conțin în dieta dvs., cum ar fi peștele gras. Pește albastru, cum ar fi somonul, păstrăvul, sardinele sau heringul. Mai exact, somonul furnizează o cantitate mare de proteine ​​cu valoare biologică ridicată, în jur de 18%, vitamine, în special din grupa B, A și D, și minerale precum iodul, care este atât de important și uneori rar în dieta noastră.

Astfel, administrarea somonului va avea un efect, nu numai asupra sănătății noastre cardiovasculare, ci și asupra sănătății ochilor, întreținerii oaselor și funcției tiroidiene, printre altele.

4) Ceai verde

Una dintre cele mai simple modalități de a vă face dieta mai antiinflamatoare este de a începe în fiecare dimineață cu un ceai verde. Potrivit lui Seti, antioxidanții din acest „superaliment” ajută la combate inflamațiile intestinale, precum și cancerul. În acest sens, Institutul Național al Cancerului (INC) are o secțiune despre această băutură pe site-ul său web, cu datele cunoscute până acum: se crede că polifenoli, substanțe chimice vegetale în care sunt incluse catechinele și că sunt mai prezente în ceaiul verde decât în ​​negru (și se pare că mai mult în preparat decât în ​​pliculete gata de băut), acestea sunt antioxidanți. Ei au o activitate considerabila de eliminare a radicalilor liberi si pot proteja celulele de daunele ADN cauzate de speciile reactive de oxigen. De asemenea, s-au demonstrat in studii de laborator si pe animale ca inhiba proliferarea celulelor in tumori.

De asemenea, în alte cercetări de laborator, a fost verificat efectul bun al ceaiului verde de combatere a obezității cauzate de diete slabe și sindromul metabolic (sau rezistența la insulină) la șoarecii pe bază de grăsime. În 16 săptămâni de tratament cu extract de băutură, masa sa corporală a fost redusă, nivelul glicemiei și insulinei plasmatice în jeun a scăzut și rezistența la aceasta a scăzut.

Afinele au un nivel extraordinar de ridicat de fitochimicale, care sunt deosebit de eficiente în reducerea inflamației

5) Ceapă

Usturoiul și ceapa sunt foarte bogate în quercetină, un flavonol prezent în multe legume și fructe (cel care are cel mai mult este mărul) cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Dacă vrem să profităm de proprietățile lor, dată fiind indigestia ambelor legume crude, cel mai bine este să ne obișnuim să le adăugăm la toate tocanele noastre.

6) Afine

Afinele sunt unul dintre fructele preferate ale nutriționiștilor, deoarece au un nivel extraordinar de ridicat de antioxidanți și fibre. Seti spune că fitochimicalele pe care le conțin sunt deosebit de eficiente în reducerea inflamației. Le puteți adăuga în smoothie-uri, salate sau le puteți mânca singur în orice moment al zilei.