Printre deserturile de Crăciun unul dintre ingredientele remarcabile este ciocolată, și, pe lângă faptul că fac parte din multe mese, îl putem mânca ca o gustare dulce între mese, astăzi facem analiza nutrițională a unei porții de ciocolată ceea ce echivalează cu o mică bară de ciocolată neagră.

porții

Așa cum putem vedea, calorii dintr-o porție de ciocolată nu sunt multe și provin în mare parte din grăsimi și hidrați, Conținutul său de proteine ​​este foarte scăzut, precum și conținutul de fibre (0,8 g la sută) și colesterol (28 mg la sută).

Desigur, dintre hidrații prezenți în ciocolată, o mare parte sunt zaharurile, iar dintre grăsimi predomină saturatele și mononesaturate.

Pe lângă faptul că este un dulce gustos care, dacă îl consumăm în cantități adecvate, nu oferă mult mai multe calorii decât o gustare, ciocolata ne poate oferi următoarele micronutrienți valoroasă într-o singură porție de aproximativ 20 de grame:

Mineralele se remarcă, printre care sunt calciu, magneziu, potasiu Da Meci, deși ciocolata oferă și o cantitate bună de vitamine Complex B, acid folic, vitamina A și polifenoli antioxidanți.

Așa cum spunem întotdeauna, ciocolata poate fi un desert sau o gustare dulce și plăcută care, dacă este consumată în porții adecvate, nu duce la exces de calorii.

În deserturile de Crăciun, să nu uităm să alegem ciocolata neagra pura dacă vrem o calitate mai bună și mai puțină grăsime. De asemenea, este întotdeauna mai bine să vă controlați aportul pentru a prezenta ciocolata ca atare, în bucăți mici, însoțite de fructe, de exemplu, deoarece atunci când o folosiți ca ingredient în deserturi putem pierde noțiunea cantității pe care o consumăm și, astfel, putem încorpora mai multe calorii fără să ne dăm seama.