terapeutice

LAStarry nís (Ilicium Verum Hook) Este rodul unui arbust chinezesc nativ, un veșnic verde care poate crește între 3 și 8 metri (deși în Anglia depășește cu greu trei metri înălțime), cu o viață medie de 80-100 de ani.

De asemenea, crește în Atlantic, America de Nord și în zonele tropicale și subtropicale din Asia, Japonia și Vietnam. Colectarea sa se efectuează în lunile iulie, august și septembrie. Japonezii cresc badian în temple și cimitire și își folosesc scoarța pentru a face tămâie.

Index de conținut

Originea anasonului stelat

Este cunoscut sub diferite denumiri precum Anason stelat, Anason stelat, Anason francez și Badian chinezesc (Badian care în chineză înseamnă opt coarne). Utilizarea sa datează de aproximativ 1.120 î.Hr. în China, unde a fost folosit pentru a parfuma și a mesteca. Malaezienii au folosit anason stelat pentru a combate afecțiunile stomacului cauzate de gazele intestinale, durerile de cap.

Aparține familiei Magnoliaceae, coaja sa este albicioasă, frunzele sunt lanceolate cu o formă eliptică, florile sunt gălbui sau alb roșcat. Fructele sale sunt polifoliculare între 6 și 12, în fiecare folicul există o fisură, observând în interior o sămânță maro lucioasă.

De unde vine anasonul stelat?

Badianul este o plantă erbacee aparținând familiei Umbelliferae, caracterizată în principal prin forma stelată a fructelor și frunzelor sale, care îi dau numele.

Această familie se distinge cu ușurință de ceilalți prin buchetele curioase pe care le formează, care sunt alcătuite dintr-un număr variabil de lansete care încep de la capătul ramurii comune și ajung, de obicei, la aceeași înălțime, cum ar fi legătura unui umbrelă de soare deschisă.

Acest tip de buchet se numește ombelă. Această varietate de anason este originară din China, deși este cultivată în prezent în țara noastră. Frunzele sunt late, cu o nuanță verde intensă și fructe aranjate în stele care conțin un ulei aromat cu un parfum și o aromă mai intense decât anasonul comun.

Înflorire badiană

Flori de Badian primăvara, când încep primele ploi. Din colecția în scopuri medicinale sunt interesante fructele și foliculii; Acestea, odată colectate, se usucă rapid la umbră sau într-un uscător la temperaturi nu prea ridicate.

Ce parte din fruct este utilizată?

Partea utilizată pentru consum este fructul compus (alcătuit din foliculi) uscat (Anisi stellati fructus).

Utilizări de anason stelat

În compoziția acestei plante găsim o cantitate abundentă de ulei esențial, bogat în anetol, felandren și limonen, aldehide și cetone, cineol și ceva safrol. Esența acestei plante determină o acțiune carminativă, eupeptică, spasmolitică și antidiareică.

Pentru cei mici

De fapt, primul lucru pe care i se administrează copiilor nou-născuți, de îndată ce încep cu probleme digestive, este o infuzie din anason stelat cu care este posibil să se potolească gazele.

Pentru adulti

Este indicat și la vârstnici, în special la cei care suferă de gastroenterită, meteorism, spasme gastro-intestinale, răceli și bronșită. Dar, având o esență în compoziția sa, trebuie să ne amintim că în doze mari poate fi toxic. Printre efectele secundare pe care le poate produce găsim delir, anestezie și convulsii.

Pericol de otrăvire

Această intoxicație poate fi cauzată și de falsificarea frecventă a anasonului stelat de către o altă specie, numită „Illicium religiosum”, foarte bogată în alcaloizi toxici. Prin urmare, deși este dificil să se ajungă la intoxicație cu doze normale, nu trebuie să uităm că, la fel ca orice alt remediu, sfatul unui specialist este esențial.

În ciuda gustului și mirosului său, anasonul stelat nu aparține familiei de anason verde (Pimpinella anisum), dar este utilizat în cofetărie pentru aromatizarea sosurilor curry, pentru conservarea murăturilor și la fabricarea lichiorurilor, deoarece costul său este mai mic.

Cum iei anason stelat?

  • Infuzie. Se prepară din fructe. Doza maximă recomandată este de 0,5-3 g/zi. O ceașcă se ia de obicei după mese.
  • Praf. O altă modalitate de a beneficia de virtuțile acestei plante este de a o administra sub formă de pulbere, fie singură, fie încapsulată.

Proprietățile anasonului stelat

Uleiul esențial de anason stelat este stimulant, eupeptic, carminativ, galactogen, diuretic și un expectorant ușor. Utilizarea sa a fost obișnuită pentru combaterea colicilor, flatulenței, este utilizată în picături de tuse și, de asemenea, ca antipiretic.

Are o activitate antiinflamatoare, antimicrobiană, antibacteriană recunoscută (Escherichia Coli, Salmonella, Clostridium), a fost folosită pentru a deparazita vitele în aerosoli, toate aceste proprietăți sunt considerate a fi legate de anetol, deși s-a observat că în timpul prelucrarea anetolului s-au găsit alte fracții care prezentau și activitate antimicrobiană.

Există diferite specii de Ilicium, printre care Ilicium anisatum care conține sesquiperthen lactone care sunt spasmogene și toxice, iar pe de altă parte Ilicium Lanceolatum sau Ilicium Religiosum care este otrăvitor cunoscut și sub numele de anason stelat japonez.

Compoziţie

  • Uleiuri esentiale: limonen, anetol, estragol, pinen, felandren.
  • Acizi organici: acid shimic, acid chinic.
  • Flavonoide: Rutină.
  • Taninuri cateheice.
  • Lactone sesquiterpenice.

Sume recomandate

  • Extract uscat: (5: 1) 100 până la 300 mg/zi
  • Praf: 1-2 grame pe zi
  • Extract fluid: (1: 1) 10-30 picături la fiecare 8-24 ore
  • Tinctură: (1: 5) 30-60 picături la fiecare 8-24 ore
  • Infuzie: 3 unități pe ceașcă, maximum trei prize zilnice

Proprietăți terapeutice ale anasonului stelat

  • Antispasmodic.
  • Carminativ. Anasonul stelat relaxează mușchiul neted al sfincterelor, favorizând expulzarea gazelor.
  • Expectorant: acționează asupra epiteliului bronhiilor.
  • Galactogen.

Contraindicații

Sarcina și alăptarea, hipersensibilitate la anetol. Boala Chron, colita ulcerativă, epilepsia și Parkinson.

Precauții de utilizare

Copiii și tinerii, nu se expun uleiului esențial, deoarece uleiurile esențiale pot fi neurotoxice și pot avea un efect convulsiv. Epilepsie, uleiul poate avea efecte neurotoxice și epileptogene.

Este o plantă care a ridicat controverse din cauza intoxicațiilor produse de aportul de anason stelat (Ilicium Verum) cu alte specii precum anisatum sau japoneză. Cel mai dăunător este Ilicium Anisatum, deoarece conține anisatine și neoanisatine care sunt antagoniști ai receptorilor GABA (acid gamma aminobutiric), care este un neurotransmițător inhibitor.

Industria farmaceutica

Principiile active ale anasonului stelat (IliciumVerum) au stârnit interesul industriei farmaceutice datorită posibilităților sale terapeutice. De exemplu, anetolul este un compus chimic care este un precursor al para-metoxi-amfetaminei cunoscut sub numele de extaz.

Dar cel mai utilizat principiu activ este acidul shikimic, o moleculă care este ingredientul principal pentru obținerea unui medicament pentru gripă. Tamiflu (Laboratoarele Roche), un medicament considerat eficient în gripa aviară (H5N1). Acidul shikimic, este extras din păstăi de anason stelat, este un inhibitor al neuraminidazei și este utilizat în tratamentul și profilaxia gripei A și B. În plus, acidul shikimic este un precursor al multor alcaloizi, aminoacizi aromatici și derivați ai indolului.

Este nevoie de 13 grame de anason stelat pentru a produce 1,3 grame de acid shikimic, ceea ce ar da naștere la 10 capsule Tamiflu, care este tratamentul obișnuit pentru o persoană.