În primul rând vă întreb: credeți că este sănătos să ingerați bicarbonat de sodiu diluat în apă?

greutate

Da? sau nu? Gândește-te, sănătatea ta este foarte importantă, nu încerca să consumi niciun compus chimic fără sfatul medicului de familie.

Bicarbonatul de sodiu (numit și bicarbonat de sodiu, carbonat acid de sodiu sau carbonat acid de sodiu) este un compus solid cristalin alb care este foarte solubil în apă, cu un gust ușor alcalin similar cu cel al carbonatului de sodiu, cu formula NaHCO3. Poate fi găsit ca un mineral în natură sau poate fi produs artificial.

Cuprins

Utilizări culinare ale bicarbonatului de sodiu

Bicarbonatul de sodiu este utilizat în principal la coacere, unde reacționează cu alte componente pentru a elibera CO2, care ajută aluatul să crească, dându-i aromă și volum. Compușii acizi care induc această reacție includ bitartratul de potasiu (cunoscut și sub numele de cremă de tartru), suc de lămâie, iaurt, acid acetic.

Utilizări medicinale ale bicarbonatului de sodiu

Se utilizează pentru combaterea acidității gastrice atunci când nu sunt disponibile medicamente specifice (cum ar fi almagatul). Se folosește și pentru curățare datorită puterii sale abrazive și dezodorizante (de exemplu, pentru a îndepărta mirosul „nou” de la frigidere). Este, de asemenea, utilizat ca albitor de dinți, deoarece lustruiește suprafața smalțului și ca agent de dezodorizare pentru a elimina mirosurile puternice de transpirație din axile și picioare.

Pentru supărarea stomacului putem prepara o băutură fierbinte cu mentă și o băutură rece cu lămâie (limonadă) și adăugăm o linguriță de bicarbonat, o amestecăm bine și o bem (amintindu-ne că nu trebuie îndulcită). O ceașcă sau un pahar este suficient pentru a elimina disconfortul.

Va ajuta bicarbonatul sa slabiti?

Nu, nu există studii care să arate că bicarbonatul de sodiu te ajută să slăbești sau să slăbești. Acest mit care spune că bicarbonatul de sodiu este bun pentru pierderea în greutate apare din faptul că organismul digeră mai bine alimentele datorită bicarbonatului de sodiu, care are un efect alcalinizant prin contracararea acidității din intestinul subțire și, deoarece există mulți oameni care cred că digestia mai bună a alimentelor te ajută să slăbești, apoi a apărut mitul că bicarbonatul de sodiu are o putere magică de slăbit. Cu toate acestea, este adevărat că aciditatea alimentelor este dăunătoare organismului, de exemplu, următoarele alimente au un efect acidifiant:

Pui, carne de vită, carne de porc, biscuiți, pâine, hamburgeri, sucuri, cartofi prăjiți și majoritatea produselor procesate.

Și următoarele alimente au o putere alcalinizantă:

Mere, lămâie (este acidă, dar în stomac devine alcalină atunci când este combinată cu sucuri gastrice), țelină, broccoli și toate legumele.

Așadar, mâncați întotdeauna echilibrat, însoțiți-vă carnea cu legume proaspete și puțin ulei de măsline

Etichete: bicarbonat de sodiu pentru pierderea in greutate, bicarbonat de sodiu pentru pierderea in greutate marturii, bicarbonat de sodiu pentru pierderea in greutate, bicarbonat de sodiu pentru pierderea in greutate, bicarbonat pentru pierderea in greutate