Este una dintre băuturile la modă. S-a născut în 2014 în Statele Unite, iar acum începe să aterizeze în țara noastră.

slăbești

Componentele sale sunt: ​​cafea, unt și ulei de cocos. Rezultatul este de 400 de calorii într-o ceașcă, suficient pentru a rezista până la prânzul de la jumătatea dimineții. Deoarece corpul nu are aproape nici o rezervă de carbohidrați dimineața, este obligat să ardă grăsimi pentru energie, atât pe cea conținută în cafea, cât și pe cea pe care o avem în corp.

Originile acestei băuturi

Originea sa se află într-o experiență personală a lui Dave Asprey, miliardarul din Silicon Valley. Într-o călătorie în Tibet, a observat că se simte obosit și ghizii din zonă i-au oferit o băutură pe bază de ceai și unt de iac, care i-au redat energia și a fost ceea ce l-a inspirat să creeze această băutură.

Care sunt proprietățile fiecăreia dintre componentele sale?

Cafea: Datorită cofeinei, ne ajută să fim mai activi. În plus, cofeina ajută la mobilizarea grăsimilor și la performanțe mai mari în sport.

Unt: Conține grăsimi din lapte. Cele mai recente studii științifice au arătat că aceste tipuri de grăsimi prezente în lactate nu sunt la fel de dăunătoare pe cât se credea anterior. Nutriționiștii preferă utilizarea untului, laptelui și iaurtului integral pentru a profita de ele, precum și a vitaminelor asociate.

Ulei de cocos: după uleiul de măsline virgin, este, în opinia nutriționistului, o opțiune bună.
Puterea sătitoare

Două dintre principalele beneficii atribuite acestui tip de cafea este capacitatea sa de a crește performanța mentală, precum și acțiunea sa de slăbire. Datorită puterii sățioase a untului, nu ne găsim în fața atâtor foame pe tot parcursul dimineții.

„Adăugarea uleiului de cocos la cafeaua neagră ar crește cantitatea de cetone. Pe măsură ce nivelul cetonei crește, activează și CCK, un hormon de sațietate. Drept urmare, pofta de mâncare și sentimentele de foame dispar. În plus, cetonele sunt combustibili pentru creier, ceea ce ar îmbunătăți claritatea mentală. Ceea ce ar duce la mai multă energie și la scăderea nivelului de glucoză din sânge, grăsime corporală, activitate antimicrobiană și chiar un risc mai mic de anumite boli metabolice ”, explică Laura Parada, nutriționist Slow Life House.