Profesioniștii din serviciul alimentar al Spitalului Infanta Margarita de Cabra au pregătit un total de șase meniuri speciale care vor fi servite în ajunul Crăciunului, Crăciunului, Revelionului, Revelionului și Regilor.

capre

Spitalul Infanta Margarita de Cabra pregătește meniuri pentru ca tinerii și bătrânii admiși să aibă posibilitatea de a gusta mâncăruri speciale în zilele centrale ale acestor sărbători de Crăciun. Meniurile sugestive vor fi pregătite de profesioniștii serviciului Food, astfel încât internarea lor nu îi împiedică să încerce rețete și deserturi tipice din aceste sărbători.

Astfel, Junta de Andalucía a indicat-o într-o notă în care a explicat că toate felurile de mâncare servite respectă valorile nutriționale pe care specialiștii le recomandă pacienților în funcție de starea și patologia lor.

Profesioniștii din serviciul alimentar al Spitalului Infanta Margarita de Cabra au pregătit un total de șase meniuri speciale care vor fi servite în ajunul Crăciunului, Crăciunului, Revelionului, Revelionului și Trei Regi. Propunerile culinare sunt servite în fiecare an pacienților spitalizați și a căror dietă nu prezintă restricții.

Astfel, la cina de Ajun de Crăciun, oaspeții ospitalieri vor gusta supă picadillo, crupă cava și salată tropicală cu fructe de mare, precum și un pahar de ciocolată pentru cină. La masa de Crăciun va fi servită supă Julienne, filet de porc în sos Riojan, cartofi săraci, fructe de mare și ananas natural.

Pentru a-și lua rămas bun de la 2016, în ajunul Anului Nou, personalul alimentar va servi consomé de mentă, somon cu muselină de lămâie, sparanghel sotat, crustacee, cremă de ouă, iar pacienții vor putea lua strugurii tradiționali norocoși pentru a obține un început bun în 2018.

Meniurile speciale pentru prima zi a anului viitor vor consta în supă de fructe de mare, secret iberic cu crustă de legume, cartofi la cuptor, salată tropicală și ananas natural.

În sfârșit, prânzul din ziua celor trei regi le va permite pacienților să guste supă de boullavise, filet de porc, cartofi săraci, fructe de mare și pentru desert ananas și roscón de reyes și la cină ciuperci amestecate cu somon, talpă cu beșamel, salată tropicală cu fructe de mare și un pahar de ciocolată.