Beneficiile cafelei sunt binecunoscute, dar temperatura la care o bei îi poate spori proprietățile. Puterea energizantă a unei cești de cafea nu se pierde atunci când este transformată într-o cafea rece, ceva liniștitor pentru iubitorii acestei băuturi seculare.

sunt

În plus, aceasta are la fel de multe modalități ca versiunea fierbinte (espresso, macchiato, cappuccino, decofeinizat). Tehnicile de preparare trec dincolo de răcirea cafelei cu gheață, care, în ciuda popularității sale, nu este cea mai bună opțiune, deoarece își diluează potența și aroma.

Potrivit experților brandului de cafea rece Kaiku Caffè Latte, această băutură este ideală pentru tot anul, deși suntem mai obișnuiți să o consumăm în lunile de vară și au sprijinul comunității științifice, care îi susține proprietățile nutritive. Iată o listă cu cinci beneficii ale cafelei reci:

Cât și ce alimente ar trebui să mănânc pentru a obține suficientă vitamina K (un mare aliat împotriva Covid)

1. Este mai sănătos

Cafeaua rece este mai puțin acidă decât cafeaua fierbinte, deci este mai puțin dăunătoare smalțului dinților și stomacului. Reducând aciditatea, odată ajunși în corp, ajută digestia și se simte mai bine. În plus, sunt evitate eventualele arsuri care apar la cafeaua proaspăt preparată.

2. Sursa de hidratare

În timp ce cafeaua fierbinte este o băutură reconfortantă și revitalizantă, frigul este o sursă de hidratare suplimentară. Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Birmingham, cafeaua rece are proprietăți hidratante similare cu cele ale apei. Ceva mai mult decât este necesar vara, când temperaturile cresc și potoli setea este o necesitate. De asemenea, a nu aștepta să se încălzească este un avantaj care face ca cafeaua rece să fie o ușurare imediată.

3. Ideal înainte de mișcare

Cafeaua în sine este un energizant natural și merge bine cu sportul, dar cercetările efectuate de Societatea Americană de Fiziologie, Universitatea din Illinois și alți oameni de știință europeni au mers mai departe. Rezultatele lor arată că cafeaua rece facilitează descompunerea moleculelor de grăsime, ajută la arderea a 9 calorii suplimentare pe oră, controlează foamea după antrenament și, de asemenea, reduce durerea și sporește efortul mental.

4. Se combină mai bine cu alte arome

Consumul de cafea rece își înmoaie aroma puternică și lasă loc pentru a aprecia diferitele arome și arome din ea, mai mult decât în ​​versiunea sa fierbinte. Fructe roșii, scorțișoară sau vanilie Orice atingere infuzată sau aromatică iese în evidență pe baza cafelei reci și devine o alternativă dulce și sățioasă.

5. Ajută să te simți mai fericit

S-a demonstrat că cei care consumă cafea zilnic au tendința de a arăta un grad mai ridicat de fericire și suferă mai puține probleme asociate depresiei, având chiar și mai puține riscuri de a suferi de aceasta. Acest beneficiu crește în cazul cafelei reci, deoarece mintea o asociază cu momente de plăcere și răgaz, mai degrabă decât cu obiceiul cafelei de a o bea la un moment stabilit.