Cand vrei slăbi, În general, există câteva modalități prin care vă puteți schimba plan alimentar: faceți-l scăzut în glucide ca keto sau conținut scăzut de grăsimi ca DASH.

bine

Oamenii tind să aleagă o parte și sunt cu adevărat pasionați de alegerea lor. Aflați însă: s-ar putea să nu conteze cu adevărat pe care o alegeți.

Aceasta este principala concluzie a unui nou studiu al Universității Stanford publicat în JAMA. Pentru studiu, cercetătorii au recrutat 609 bărbați și femei cu vârste cuprinse între 18 și 50 de ani. Fiecare participant a fost plasat aleatoriu într-un grup de dietă scăzut în glucide sau conținut scăzut de grăsimi, și a fost rugat să urmeze asta dietă timp de un an.

Înainte de a începe studiul, participanții au efectuat mai multe teste, inclusiv secvențierea genomică, care permit cercetătorilor să analizeze tiparele genetice legate de proteinele care modifică metabolismul carbohidraților sau al grăsimilor unei persoane și un test inițial de insulină care măsoară zahărul din sângele corpului dumneavoastră.

În primele opt săptămâni ale studiului, oamenilor li s-a cerut să limiteze consumul de glucide sau grăsimi (în funcție de dieta pe care o făceau) la 20 de grame pe zi. Este destul de scăzut: douăzeci de grame sunt egale cu o felie și jumătate de pâine integrală de grâu (glucide) sau o mână de nuci (grăsime).

După cele opt săptămâni, participanții au putut face mici modificări incrementale, cum ar fi adăugarea a cinci până la 15 grame de grăsime sau glucide. Li s-a cerut să încerce să găsească un echilibru pe care credeau că îl pot menține pentru tot restul vieții.

După un an, oamenii cu dietă conținut scăzut de grăsimi au consumat în medie 57 de grame de grăsime, în timp ce cei din grupul cu nivel scăzut de Ccarbohidrați aveau aproximativ 132 glucide pe zi, iar cercetătorii s-au asigurat că mănâncă glucide Da grăsimi sănătoase.

În timpul studiului, oamenii de știință au înregistrat participanții la studiu și le-au urmărit greutatea, compoziția corporală, nivelurile inițiale de insulină și câte grame de grăsimi sau glucide aveau în fiecare zi. La finalul studiului, fiecare persoană din ambele grupuri pierduse în medie 5 kilograme. (Nu e rău, nu?)

Dar ... a fost universal: unii oameni au slăbit până la 28 de kilograme, în timp ce alții au luat până la 9 kilograme. Cu toate acestea, cercetătorii nu au găsit nicio legătură între genotipul unei persoane sau nivelurile inițiale de insulină și cât de succes au avut în ambele diete.

Este demn de remarcat faptul că studiul a încurajat ambele grupuri să mănânce sănătos, nu doar să reducă grăsimi si glucide, sau mănâncă junk în restul timpului.

Acesta este doar un studiu și este dificil să tragi concluzii puternice pe baza constatărilor, dar sunt cu siguranță interesante. Dacă nu poți face fără a ta avocado zilnic, poate Keto este potrivit pentru tine; Dacă sunteți mulțumit de un dieta saraca in grasimi, există multe opțiuni din care puteți alege.