Ce este o dietă echilibrată? Sfaturi pentru a vă pune forma în formă

Toată lumea a auzit că ar trebui să mâncați o dietă echilibrată. Dar chiar știi ce înseamnă? În Viață și sănătate vrem să vă oferim câteva recomandări, astfel încât dieta dvs. să nu fie doar echilibrată, ci și gustoasă și sănătoasă, în care acele alimente care vă plac atât de mult abundă fără a pierde toți nutrienții de care aveți nevoie pentru a vă simți bine și a trăi mai mult și mai bine. Îți place ideea?

echilibrată

Mâncarea este o plăcere și o necesitate. Corpul tău are nevoie de substanțe nutritive pentru a se putea dezvolta și funcționa corespunzător, dar există alimente care atunci când le consumi în exces pot provoca disconfort și boli, dacă nu chiar pe moment, pe termen lung.

Prin urmare, idealul ar fi ca acele alimente care îți plac atât de mult să fie aceleași de care are nevoie corpul tău, deși frecvent, se întâmplă contrariul. Cu toate acestea, nu este atât de dificil să schimbi acest fapt și, vestea bună, este că depinde doar de tine ...

Ce este o dietă echilibrată?

Imaginați-vă că mâncarea dvs. preferată este pizza sau hamburgerii. Dacă ai mânca pizza sau hamburgeri în fiecare zi, corpul tău ar primi întotdeauna aceiași nutrienți și i-ar lipsi alții. În plus, pizza are un conținut ridicat de carbohidrați, iar hamburgerii au un conținut ridicat de grăsimi, două componente care promovează obezitatea, diabetul și toate complicațiile asociate acestor afecțiuni. Cu siguranță nu este o dietă echilibrată.

Dar, înseamnă că ar trebui să nu mai mâncați pizza, hamburgeri sau acele alimente care vă plac atât de mult? Ei bine, nu. Una dintre cele mai frecvente greșeli atunci când vine vorba de gândirea la o dietă echilibrată și sănătoasă este să crezi că tot ceea ce îți place este interzis. Dimpotrivă, ideea este că mâncarea rămâne plăcută, dar îți permite și să te simți bine, acum și în viitor, astfel încât să te bucuri cu adevărat de ea.

Deci, regula numărul unu pentru a obține o dietă echilibrată este să fie clar că schimbarea nu este limitativă, ci, dimpotrivă, deschiderea către noi combinații de culori și arome

Regula numărul doi: nu vă așteptați ca schimbarea să se întâmple peste noapte, ca prin magie. Există lucruri care țin de palat, dacă ai urmat vreodată o dietă strictă, o știi perfect. Cât timp ți-a trebuit să recâștigi greutatea pe care ai pierdut-o?

De fapt, nu vă va fi foarte greu să mențineți o dietă echilibrată. Dimpotrivă, odată convins că adăugați și nu că limitați, următorul lucru este să încorporați treptat ingrediente noi, astfel încât palatul să se obișnuiască încet cu noua dietă. Veți vedea cât de mult vă schimbați, mai repede decât vă imaginați!

Dar ce lucruri ar trebui să adăugați sau nu ar trebui să lipsească din dieta dumneavoastră? Păstrați acea carte de deserturi și ghidul despre cum să gătiți cele mai bune paste. Acum ar trebui să știți puțin mai multe despre alimentele în general, ce substanțe nutritive ne furnizează și cum să le selectați pentru a menține sănătatea și bunul gust.

Principalele substanțe nutritive pe care diferite alimente le contribuie organismului sunt: ​​vitaminele, proteinele, carbohidrații sau zaharurile, grăsimile, fibrele, mineralele și apa! Nu uitați să adăugați apă în dieta dumneavoastră. Încercați: data viitoare când vă este foame, încercați să luați un pahar cu apă. Dacă ți-e foame, a fost doar sete, care este adesea confundată cu dorința de a mânca.

Vitamine, minerale, antioxidanți

Când vine vorba de alimente, fructele și legumele sunt cele care ar trebui să fie primele pe farfurie, deoarece acestea sunt sărace în calorii și conțin substanțe nutritive precum vitamine, minerale, antioxidanți și fibre (încercați să mâncați minimum 5 porții pe zi).

Fibră

Ca sursă de fibre, puteți alege, de asemenea, alimente întregi, cum ar fi orezul și alte cereale integrale, sau pâini făcute cu tărâțe de grâu sau făină de grâu integral, care sunt mai sănătoase decât produsele din făină rafinată.

Grăsimi

O altă problemă extrem de importantă atunci când vă gândiți la o dietă echilibrată sunt grăsimile, care au o reputație proastă, dar sunt necesare pentru nutriția creierului, a inimii, a părului, a pielii și a unghiilor. Numai că există diferite tipuri de grăsimi și unele sunt mai sănătoase decât altele. Cele recomandate sunt cele care provin din plante, precum ulei de canola, măsline sau arahide, și din nuci, migdale și semințe. Peștii au, de asemenea, acizi grași sănătoși, cum ar fi omega-3 și omega-6.

Dimpotrivă, ar trebui să aveți grijă cu grăsimile saturate care provin în principal (deși nu exclusiv) din alimente de origine animală, cum ar fi carnea roșie și laptele integral, și ar trebui să evitați și grăsimile trans găsite în produsele procesate cu uleiuri vegetale parțial hidrogenate, precum margarine, fursecuri, gogoși și alimente prăjite.

Proteină

În ceea ce privește proteinele, acestea sunt o componentă importantă a unei diete echilibrate, deoarece, împreună cu carbohidrații, oferă corpului tău energie și îi permit să dezvolte celule, țesuturi și organe în mod normal. Dacă nu aveți suficiente proteine, de exemplu, creșterea poate fi întârziată, masa musculară este redusă și sistemul dvs. de apărare poate fi slăbit, de exemplu.

Acum, una dintre principalele surse de proteine ​​sunt alimentele de origine animală și tocmai am spus că acestea au acel tip de grăsimi care trebuie evitate. Erau? Ei bine, pentru a găsi echilibrul corect, a servi porțiuni mici și a nu exagera.

De asemenea, puteți obține proteine ​​din alte surse, cum ar fi fasole sau leguminoase, cum ar fi năutul și linte, sau din nuci și migdale și soia sau produse din soia. Dar este mai bine să evitați aceste produse dacă au adăugat zahăr sau dacă sunt prăjite.

În grupul de proteine ​​există, de asemenea, lapte, brânză și produse lactate în general, care sunt cunoscute mai ales pentru aportul lor de calciu care menține oasele puternice și sănătoase. În plus, așa cum am spus mai înainte, au și tipul de grăsimi care ar trebui consumate cu moderare (dar le puteți selecta pe cele cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi). Alte surse de calciu pe care le puteți include în dieta dvs. sunt legumele cu frunze verzi, varza, fenicul, sparanghelul, ciupercile și fasolea.

Alte lucruri de luat în considerare

Pe de altă parte, amintiți-vă că modul în care gătiți mâncarea este, de asemenea, important. Încercați să evitați rețetele care necesită prăjirea alimentelor. Selectați alimente coapte, proaspete sau aburite. Și nu uitați să nu mergeți peste bord cu sare sau zahăr, deoarece ambele ingrediente, în general, sunt prezente în majoritatea produselor și nu este necesar să adăugați mai multe.

Rețineți că excesul de sare poate contribui la hipertensiune arterială în timp ce consumă prea mult zahăr (mai ales dacă este rafinat nu este sănătos) pe lângă faptul că poate contribui la obezitate. Pentru a înlocui sarea, puteți adăuga o varietate de condimente, există o varietate incredibilă și cu un mic ciupitor vă puteți schimba mesele. Pentru a le îndulci, există însă diferite îndulcitori naturali și artificiali

În concluzie: Simplificați dieta, nu vă complicați cu rețete pe care nu le înțelegeți, adăugați doar culori la farfurie și multe legume. Mănâncă porții de dimensiuni moderate și bucură-te de mese. De asemenea, dacă puteți, încercați să mâncați împreună și să acordați atenție faptului că mâncați, gândiți-vă la aromele, aromele și textura alimentelor (o idee bună este să opriți televizorul și computerul, acestea tind să facă mănânci excesiv fără să-ți dai seama).

În cele din urmă, nu uitați de exerciții fizice, care ar trebui, de asemenea, să facă parte dintr-o rutină sănătoasă. Luați în considerare încorporarea activităților care vă plac ca și cum ar fi un alt ingredient în dieta dumneavoastră.

Animați-vă!, O dietă echilibrată poate fi distractivă și cu siguranță va fi foarte convenabilă și mai sănătoasă, dacă încetul cu încetul vă faceți să vă potriviți farfuria.

Ultima revizuire: 2018