CasaCocheCurro »Știați asta. »Mâncare» Ce mănâncă fotbaliști și sportivi de elită

fotbaliști

Ce mănâncă fotbaliștii? Mâncarea joacă un rol fundamental în performanța unui jucător de fotbal de elită și a unui sportiv. De fapt, diferența poate fi de până la 40% în depozitele de energie musculară. Descoperiți dieta unui fotbalist de elită.

Conținut informațional:

Dieta sportivilor de elită

  1. Urmați o dietă sănătoasă, variată și echilibrată (reducerea aportului de grăsimi saturate și zaharuri), ceea ce ajută și la menținerea unei greutăți adecvate.
  2. Aveți grijă de hidratare și beți apă înainte, în timpul și după antrenamente, pe lângă faptul că furnizați suficienți carbohidrați organismului.
  3. În același mod, nu este indicat să urmați dietele de slăbit, mai ales în perioadele de efort și competiție maximă.
  4. Da înainte de a juca un joc, Este recomandabil să ingerați, cu cel puțin 4 până la 5 ore înainte, a meniu pe bază de paste, cartofi sau orez, carne albă sau de pește, fructe și legume în salată.

Dieta în fotbal

Fotbalul este considerat unul dintre sporturile cu cele mai mari cerințe fizice și metabolice (trebuie să treacă minimum 72 de ore între jocuri) și necesită, de asemenea, antrenament zilnic pentru a suporta fără probleme cele 90 de minute pe care le durează un joc. Cu alte cuvinte, fotbalistul este obligat să aibă grijă de el în fiecare zi. Și tocmai aici, nutriția capătă o importanță deosebită, așa cum a subliniat specialistul Antonio Escribano, în calitate de șef al Unității de nutriție, metabolizare și compoziție corporală a RFEF (Federația Regală Spaniolă de Fotbal) și membru al Comisiei pentru nutriție și Obiceiuri sănătoase ale Comitetului olimpic. Dr. Escribano subliniază importanța atât a jucătorului de fotbal, cât și a sportivului profesionist care urmează o dietă adecvată, care trebuie să fie proiectată și planificată anterior pentru a-și îmbunătăți performanța fizică.

Un atlet slab hrănit sau cu o dietă slab echilibrată în substanțe nutritive esențiale, va performa mult mai puțin, reducând depozitele de combustibil nuclear cu până la 40%. Cheltuielile de energie în timpul unui meci sunt foarte mari, în special datorită muncii musculare. Din punct de vedere medical, se estimează că durata efortului este de aproximativ 55-60 de minute reale de joc, cu o intensitate variabilă (aproximativ 75-80% din VO2max). Un fotbalist poate parcurge o distanță medie între 10 și 14 kilometri în timpul unui meci, în funcție de poziția lor pe teren. La aceasta trebuie adăugate săriturile sau cursele, de intensitate și lungime mai mare sau mai mică, dar care necesită efort fizic continuu. Atât mușchii, cât și creierul trebuie să răspundă la cererea de energie a corpului, iar pentru aceasta trebuie să aibă combustibilul necesar.

De unde vine acel combustibil?

Din carbohidrați și, într-o măsură mai mică, din grăsimi și proteine. Celulele țesutului muscular sunt responsabile pentru transformarea energiei chimice a alimentelor în energie mecanică. Din acest motiv, dieta unui sportiv de elită trebuie să fie, mai presus de toate, bogată în carbohidrați complecși (prezenți în paste, orez, cartofi, fructe și legume, pește, carne). Dieta în care trebuie renunțat la consumul de băuturi alcoolice, grăsimi saturate, cârnați și alimente dulci sau produse de patiserie, care nu raportează beneficii nutriționale pentru performanțe sportive mai bune.

Un alt aspect fundamental, așa cum am subliniat anterior, este hidratare. Fotbalistul de elită trebuie să aibă grijă ca nivelurile hidrice ale corpului său să fie menținute. În timpul antrenamentului, este recomandabil să beți apă frecvent, cel puțin la fiecare 20 de minute (între 20-30 de centilitri). Nu trebuie să așteptați până când vă este sete să beți și, la sfârșitul antrenamentului sau al jocului, este recomandabil să beți pentru a înlocui rapid lichidul pierdut pentru efortul fizic depus.

Pregătirea biologică

Ca și în viața noastră de zi cu zi suntem tot mai preocupați de ceea ce mâncăm, în domeniul sportului se întâmplă același lucru. Sportul și mâncarea merg mână în mână și, de fapt, antrenamentul nutrițional face parte din învățarea sportivilor. Învățarea de a mânca din categoriile inferioare vă permite să vă antrenați biologic corpul pentru perioada în care este necesară o performanță sportivă mai mare. Dieta fiecărui sportiv trebuie să fie adaptată condițiilor sale fizice. Nu este vorba doar despre menținerea greutății, ci despre îmbunătățirea performanței și prevenirea leziunilor.

Hrănirea, de fapt, formează parte a strategiei de pregătire și configurare a echipei. Dieta trebuie avută grijă nu numai în timpul competiției, ci și în pre-sezon. În cazul fotbaliștilor, sunt implicate multe aspecte, precum sesiunile de antrenament, jocurile, programele, excursiile, pauzele și chiar modul în care sunt preparate mâncarea.

Dacă doriți să citiți mai multe știri de genul Ce mănâncă fotbaliști și sportivi de elită, Vă recomandăm să introduceți categoria de Hrănire.