de Sănătate și Medicină 10 mai, 2017

atunci

O stare nutrițională slabă afectează dezvoltarea fizică și psihosocială a copilului la școală

Redactare

Unul dintre cele mai frecvente motive pentru consultarea medicului pediatru este legat de atitudinea copiilor față de mâncare. Unele mame trebuie să se lupte în fiecare zi când vine vorba de mâncare. În unele cazuri, copiii lor aleg doar ceea ce le place (mâncători selectivi), în altele își alimentează mâncarea sau din cauza lipsei de pofta de mâncare a copiilor care se mișcă foarte mult și care, prin urmare, au nevoie de multă energie pentru a compensa atâta activitate. Există, de asemenea, micuți care au aversiune față de anumite alimente din cauza unei experiențe anterioare proaste (osul de pește) sau pentru că nu le place gustul, compromitând astfel starea lor nutrițională. „Aceste situații cu mâncarea creează sentimente de pierdere a controlului, stres, vinovăție și frustrare la unii părinți care se simt neputincioși în fața interesului redus al copiilor lor pentru mâncare”, explică Miquel Layola, șef de pediatrie din cadrul departamentului medical Nestlé HealthCare.

Nevoile de energie

Vârsta școlară este o etapă foarte sensibilă la orice deficit sau dezechilibru nutrițional. Începând cu al treilea sau al patrulea an, copilul are o creștere lentă, dar constantă, înainte de stadiul de apariție a pubertății. În timpul copilăriei și adolescenței, corpul necesită mai multă energie, deoarece există un consum mai mare din cauza creșterii. Se estimează că acest cost energetic este între 7.000 și 8.000 kcal pentru fiecare kilogram de greutate câștigat. Prin urmare, aportul caloric al dietei copilului trebuie să fie suficient pentru vârsta acestuia și adecvat nivelului de activitate fizică și stării de dezvoltare a corpului.

Lipsa nutrienților duce la o performanță școlară mai slabă

Atunci când există un consum redus de nutrienți, nu sunt îndeplinite cerințele de energie, proteine ​​și micronutrienți (vitamine și minerale) esențiale pentru dezvoltarea individului în stadii de creștere. Studiile științifice arată că aportul de calorii și proteine, precum și calciu, fier, zinc și vitaminele A și B6 (piridoxină) este mai mic la copiii care mănâncă selectiv și care, prin urmare, tind să mănânce mai puțin fructe și legume. „Este o problemă relevantă, deoarece o cantitate insuficientă de substanțe nutritive afectează dezvoltarea fizică și psihosocială a copilului, condiționând creșterea lor normală”, spune Miquel Layola. Lipsa nutrienților produce, de asemenea, performanțe școlare mai slabe și face copilul mai vulnerabil la bolile infecțioase, după cum arată unele cercetări.

Ce fac dacă mănânc prost?

Pentru a asigura o stare nutrițională optimă, copilul trebuie să ia o dietă variată și echilibrată împărțită în cinci mese pe tot parcursul zilei, evitând abuzul de băuturi răcoritoare, fast-food și produse de patiserie. Este important să insuflați copilului obiceiuri alimentare sănătoase și nevoia de activitate fizică zilnică. Pentru a asigura o aprovizionare adecvată cu energie la un copil care mănâncă puțin, unele strategii pot fi folosite pentru a îmbogăți și a face felul de mâncare mai plăcut. Însoțiți-l cu sosuri, haine de carne și pește sau adăugați miere la deserturi sunt câteva alternative. Suplimentele nutritive oferă energie, substanțe nutritive, vitamine și minerale care nu sunt acoperite de dieta normală a minorului care mănâncă puțin și prost. Acestea nu trebuie să înlocuiască niciodată o masă și trebuie luate, întotdeauna sub recomandările medicului pediatru sau ale farmacistului, la un moment dat al zilei, dar fără a opri foamea pentru prânz sau cină. „Poate fi administrat ca gustare sau desert deoarece, datorită prezentărilor lor variate (shake de căpșuni, baton de ciocolată etc.) sunt adaptate atât la gusturile lor, cât și la fiecare moment al zilei din viața lor de zi cu zi, dar oferindu-le energie, proteine ​​de mare valoare biologică, vitamine și minerale ”, adaugă Miquel Layola.