Nu este vorba de a rămâne la dietă, ci de a alege într-un mod sănătos, dar din moment ce acest lucru este complicat, am recurs la sfatul unui nutriționist.

Precum și Există trucuri pe care le putem pune în practică pentru a pune capăt dorinței de dulce printr-o alegere sănătoasă, există și snakcs pe care ne putem pregăti să le luăm cu noi în mașină atunci când călătorim. Desigur, există și opțiuni sănătoase pentru care putem opta la barul de pe plajă. Ne oprim astăzi în acest ultim punct. Poți veni cu noi?

chiringuito

Ce întreabă oamenii în chiringuito când este în plajă sau în bazin? Am consultat-o ​​pe dieteticianul-nutriționist Laura Gallardo, care de la hotelul Barceló Montecastillo a confirmat că „primul lucru pe care îl facem când ajungem la barul de pe plajă este să cerem o băutură care, în majoritatea cazurilor, conține alcool”. El asigură că „vara rata de deshidratare prin urmare, corpul nostru confundă foamea cu sete. "În acest sens, el recomandă hidratarea cu Apă, unul sau două pahare și apoi bea băutura la alegere. „Savurându-l și fără a abuza de cei care pot conține alcool”, adaugă el.

Laura Gallardo asigură că alte băuturi recomandate ar putea fi suc de roșii sau gazpacho, apă spumantă, bere nealcoolică, smoothie-uri sau smoothie-uri cu fructe și legume întregi, sau o băutură răcoritoare fără zahăr fără a le consuma în exces, întrucât îndulcitorii nu se hidratează.

În ceea ce privește mâncarea, nutriționistul ne spune că trebuie să evaluăm în ce situație ne aflăm și dacă urmează să o consumăm individual sau dacă, dimpotrivă, ne vom bucura de prânz pentru un grup de oameni. „Dacă ne aflăm în prima situație, putem alege să consumăm trei tapas, așa că oferim o varietate de alimente, dar în cantitate mai mică”, spune expertul. Și printre tapas-urile pe care le recomandă, se remarcă următoarele:

  • Un capac cu aport vegetal: putem alege între: hummus cu batoane de morcov, țelină, castraveți, gazpacho, salmorejo, creme, ciuperci umplute, ratatouille (straturi de legume prăjite cu mozzarella).
  • Un capac cu alimente proteice: pește, carne, leguminoase sau ouă, sardine, pește la grătar, pinchitos sau orice opțiune care să evite consumul de aluate și sosuri. Peștele prăjit este, de asemenea, o opțiune foarte bună, dar întotdeauna ca tapă.
  • O tapă cu aport de carbohidrați: paella, cartofi condimentați, cuscus cu legume sau, pentru iubitorii de pâine, putem înlocui această a treia copertă cu o parte de pâine sau murături cu cele două anterioare.

Dacă vizita noastră la chiringuito este o întâlnire socială cu prietenii și alegerea mâncării se va face în grup, mai întâi, Gallardo sfătuiește „luați o farfurie individuală pentru a vă servi porții mici”. „Unele opțiuni sănătoase se găsesc în crustaceele sau crustaceele fierte sau la grătar, cum ar fi midiile, scoicile la marinara, creveții la grătar”, spune nutriționistul. Ceea ce ne amintește că este de asemenea recomandabil să introducem una sau două feluri de mâncare din legume porțiile pe care le servim pot fi mai mari ca și cum ar fi o farfurie individuală. Potrivit lui Gallardo, opțiunile descrise mai sus în tapas pot fi, de asemenea, incluse ca o alegere de grup, dar urmând întotdeauna metodologia de a vă servi în farfurie. În acest fel, veți fi mai conștienți de cantitatea consumată și vă veți bucura și de vacanțe.