Când vorbești despre mancare sanatoasa, specialiștii nu se referă doar la evitarea acelor produse care sunt legate de dezvoltarea unor boli precum obezitate, diabet, cancer, printre alții; dar și consumul regulat de alimente funcționale.
Potrivit Clinicii Mayo, alimentele funcționale "sunt cele care au un efect pozitiv asupra sănătății dincolo de nutriția de bază. Potrivit avocaților lor, aceștia promovează o sănătate optimă și contribuie la reducerea riscului de îmbolnăvire. ".
Portalul medicamentelor specifică faptul că un exemplu clar de alimente funcționale este ovăzul. Este considerat în cadrul acestui grup „deoarece conține fibre solubile care pot reduce colesterolul”.
În acest sens, nutriționistul María Fernanda Jara de la Daily Foods a spus că "consumul de alimente funcționale este complementar cu o dietă echilibrată. Sunt produse care pot fi încorporate în dieta normală atunci când se caută un beneficiu pentru sănătate ".
Specialistul a subliniat că alimentele funcționale sunt ușor accesibile și pot fi consumate de întreaga populație, în funcție de fiecare nevoie. În această privință, el a argumentat că, de exemplu, femeile însărcinate au nevoie de alimente bogate în fier, calciu și vitamina E; în timp ce pentru o persoană cu probleme cardiovasculare se recomandă consumul de fibre.
În plus față de exemplele menționate, nutriționistul a comentat că „probioticele intră și pe această listă de alimente funcționale, deoarece acestea ajută la îmbunătățirea echilibrului florei intestinale, acest lucru are impact în principal prin întărirea sistemului nostru imunitar, contribuind la reducerea nivelului de colesterol și prevenirea colonului cancer ".
Iată câteva alimente funcționale:
- Roșii: are licopen, considerat un antioxidant.
- Peşte: conține omega 3 care reduce riscul bolilor cardiovasculare.
- Brocoli: conține sulforatan, o substanță cu proprietăți antimicrobiene și anticarcinogene.
- Morcov: Are carotenoizi care permit neutralizarea radicalilor liberi.
- Ceai: conține polifenoli și catehine, ambele cu proprietăți antioxidante.
Pentru a completa aceste recomandări, nutriționistul recomandă un stil de viață activ însoțit de sport și activitate fizică, benefic pentru o mai bună dezvoltare a sănătății oamenilor.
- Principalele beneficii și utilizări pentru sănătate ale sănătății și bunăstării Guggul
- Litchi sau Lychee 10 Beneficii pentru sănătate AXA Health Keeper
- Principalele beneficii pentru sănătate ale patinajului cu role și Avantaje principale pentru patinajul cu role
- OMS recompensează Ministerul Sănătății pentru noua etichetare cu timbre alimentare
- Proprietățile mărului, valorile nutriționale și beneficiile pentru sănătate