Nimeni nu poate concepe lumea fără a noastră brânzeturi iubite. Unul dintre alimente cele mai populare de pe planetă care încântă oamenii și șoarecii. Fiecare regiune are a sa și fiecare își întâmpină și vizitatorii gastronomici dispuși să-i devoreze. Cu toate acestea, ar trebui să știi asta unele soiuri sunt mai sănătoase decât altele. Vă spunem care sunt cele mai sănătoase brânzeturi și cele mai dăunătoare sănătății.

branzuri

Brânză manchego

Faimoasa brânză spaniolă este liderul listei, deoarece contribuie cu 476 kilocalorii la 100 de grame.

Dar acest lucru nu este totul, deoarece 50% din acesta este gras. Un adevărat păcat!

Mai multe articole proaspete din cuptor

Tehnici de gătit

Pâine, cartofi, slănină și, bineînțeles, multă brânză. Ce este? O tartifletă în format fondue, sau cu alte cuvinte, paradisul brânzeturilor.

INGREDIENTE:

  • 1 pâine de țară sau pâine de sat.
  • 1 brânză reblochon.
  • 15 cartofi mici.
  • 7 sau 8 felii de slănină.
  • 3 căței de usturoi.
  • 1 ceapă de primăvară.
  • Sare grunjoasă.
  • Ulei de masline.

PREGĂTIRE:

1. Deschideți pâinea în jumătate și goliți baza pentru pesmet cu ajutorul cuțitului și a unei linguri. În gaură, așezați brânza. Acoperiți-l din nou cu blatul, înfășurați-l complet în folie de aluminiu și introduceți-l în cuptor la 180 ° C timp de 30 de minute.

2. Între timp, fierbeți 15 cartofi mici în apă sărată.

3. Tăiați feliile de slănină în două și întindeți-le. Când ați terminat, înfășurați fiecare dintre cartofi într-una din bucățile de slănină și puneți-le pe o foaie de copt împreună cu cățelele de usturoi zdrobite (necojite), un strop de ulei de măsline și sare. Se coace 20 de minute la 180 ºC.

4. Scoateți pâinea din cuptor, deschideți-o și presărați arpagicul tocat peste brânză.

Serviți totul împreună și înmuiați cartofii în brânză înainte de a-i pune în gură. Mmmh!