rosagallardo | MADRID/EFE/H.FERNÁNDEZ/R.GALLARDO Marți 06.06.2017

Hrănirea în timpul sarcinii și alăptării este esențială, o chestiune de mare responsabilitate pentru femeia însărcinată, deoarece influențează direct dezvoltarea fizică și mentală a bebelușului. Din mâna unui expert în nutriție, oferim sfaturi de bază pentru alimentație, măsuri de precauție pe care să le luați la mese și cum să reduceți simptomele tipice ale sarcinii, cum ar fi greața sau refluxul

privind

Specialist în sănătate și nutriție Nestlé, Anabel Aragon, Săptămâna aceasta în "El Bisturí" se ocupă de hrănirea în timpul sarcinii și alăptării; și se asigură că nu este la fel de diferită ca dieta generală, „trebuie doar să luați nutrienți specifici și să aplicați măsuri suplimentare de siguranță alimentară”.

„Gravidă sau care alăptează nu trebuie să mănânci pentru doi, așa cum cred mulți oameni. Nici ai nevoie de dieta super speciala sau restrictiva, fie suplimente multinauternice, nici alimente exotice cu proprietăți speciale ”, comentează el.

Acesta afirmă că profesioniștii din domeniul sănătății, precum ginecologii sau nutriționiștii, vor da recomandări specifice cu privire la aportul de energie și substanțele nutritive necesare pentru „a satisface nevoile fătului, pentru a face față nașterii într-un mod optim și pentru a pregăti corpul pentru alăptare”.

Nutriție și greutate

Nevoile de grăsimi, carbohidrați sau proteine?

Nutriționistul susține că nevoile de grăsime „sunt foarte asemănătoare cu alte femei”, dar că cheia este „suplimentarea cu acid folic în ceea ce privește vitaminele și mineralele ”. De asemenea, adaugă că femeile însărcinate cu aporturi inadecvate ar trebui să ia "vitaminele A și D, calciu, fier și zinc".

„Dacă iau suplimente de fier și calciu, ar trebui să facă acest lucru cel puțin cu Interval de 2 ore deci nu interferează cu absorbția. În ceea ce privește suplimentarea cu iod, există controverse, întrucât, odată cu consumul de sare iodată și lactate, ar fi suficient pentru a acoperi nevoile zilnice, deși ar trebui evaluat de către profesionistul din domeniul sănătății ”, avertizează Anabel Aragón.

Femeile gravide ar trebui mâncați o gamă largă de alimente, în special cele de origine vegetală precum fructele, legumele, cerealele integrale, nucile și leguminoasele. Altele de origine animală, cum ar fi lactatele, peștele, carnea, ouăle, de preferință sărace în săruri și grăsimi. Și apa trebuie să fie baza băuturii noastre.

În ceea ce privește o dietă vegetariană în această stare, specialistul dictează că „trebuie să fie foarte bine planificat”, astfel încât să acopere toate nevoile energetice și nutrienții necesari. Și dacă optați pentru o dietă vegană „ar trebui să completați întotdeauna cu vitamina b12, pe lângă substanțele nutritive prescrise de medic ".

Sfaturi pentru hrănire sarcină și alăptare

  • Ar trebui să mănânce o dietă bogată în fructe și legume. EFE/Kai Försterling

Planificați hrănirea săptămânală

  • Luați cele 5 porții zilnice de fructe și legume
  • Alege carnea slabă și fără grăsimi
  • Folosind tehnici culinare blânde
  • Evitați carnea grasă și cârnații
  • Nu beți alcool
  • Lăsați apa să fie principala noastră băutură

    • Precauții alimentare

    • Algele marine sunt foarte bogate în iod și nu trebuie consumate în timpul sarcinii, deoarece pot exista risc de hipotiroidism din cauza excesului de iod.
    • Legume care sunt consumate crude, must dezinfecta înainte: înmuiați timp de 3 minute în apă clorurată și clătiți cu multă apă curentă. Acest lucru se aplică și fructelor consumate crude cu pielea lor.
    • lactate crude, trebuie să ne asigurăm că acestea au fost sterilizate sau pasteurizate. Se aplică brânzeturilor, deoarece unele sunt făcute cu lapte crud.
    • preparate crude sau insuficient gătite sunt total descurajat când vine vorba de ouă, fructe de mare, carne sau derivatele lor.
    • Evitați maioneza cu ou crud.
    • Nu mâncați mezeluri, deși riscul este redus dacă anterior au fost înghețate la -25º timp de minimum 10 zile.
    • Evitați carnea de organe și derivatele sale, cum ar fi patés.
    • Încerca nu mâncați pește albastru mare pentru riscul de mercur.
    • Nu mânca crustacee în special capete de creveți sau creveți, datorită riscului de cadmiu.

    Cum se reduc simptomele sarcinii

    Boală

    Dacă greața este severă, trebuie controlați riscul de deshidratare, și acest lucru se datorează „hipersensibilitate olfactivă și gustativă", Foarte tipic în această stare.

    „Alimentele reci sunt mai puțin aromate decât alimentele calde. Alimentele fierte sau aburite degajă mai puțin miros decât alimentele prăjite sau prăjite. De asemenea, ajută la raționarea alimentelor în porții mici, la fiecare 2 sau 3 ore, și că lichidele acide precum limonada pot fi mai bine tolerate decât apa ”, spune expertul.

    Reflux

    O altă problemă obișnuită este refluxul sau arderea, pentru aceasta recomandă:

    • Împărțiți mesele la fiecare 2 până la 3 ore cu porții mici
    • Evitați alimentele foarte grase
    • Nu mă culc decât la o oră după ce ați mâncat
    • Ridicați capul patului aproximativ 15 centimetri

    Constipație

    De asemenea, este destul de frecvent, datorită presiunii exercitate de făt. Nutriționistul recomandă menținerea unei vieți active, să beți multă apă în timpul zilei și să consumați legumele, fructele și legumele zilnice recomandate.