# Carne și păsări de curte 07 ianuarie 2018

chiftele

Chiftele de pui aburite cu sos de muștar în Thermomix®

Ingrediente pentru 4 persoane:

* 500 gr. piept de pui.

* O cadă de șuncă serrano în taquitos (noi 90 gr.).

* 1 cățel de usturoi.

* O grămadă bună de pătrunjel.

* 3 linguri pesmet.

* Pentru a face sosul de muștar: 75 gr. arpagic proaspăt, 2 căței de usturoi, 50 gr. de ulei, 50 gr. coniac, 1 cartof mic, 30 gr. de muștar, o tabletă de bulion de pui, 7 boabe de piper negru, câteva fire de șofran și 500 gr. de apa.

pregătire:

Punem usturoiul și pătrunjelul în paharul închis, câteva secunde la viteza 7, până când sunt zdrobiți. Coborâm rămășițele pereților și adăugăm sânii tăiați în cuburi mari. Le măcinăm programând 12 secunde la viteza 5-10.

Punem sunca serrano, oul, putina sare si piper si lingurile de pesmet. Amestecăm la viteza 3 câteva secunde, până când vedem totul complet omogen.

Pentru a forma chiftelele, nu ne umezim mâinile cu apă și le facem. Le așezăm în coș unul peste altul.

Acum vom pregăti sosul: curățăm puțin paharul, îl uscăm și punem cei doi căței de usturoi și ceapa și zdrobim 2 secunde la viteza 5. Punem uleiul de măsline și setăm 7 minute, temperatura Varoma și viteza 1.

Adăugați rachiul și cartoful tăiat cubulețe. Și reprogramăm 2 minute, temperatura Varoma, viteza 1, fără pahar, astfel încât alcoolul să se evapore.

Acum trebuie să adăugăm muștarul, piperul, șofranul, cubul de pui de pui și apa. Punem varom și vom programa aproximativ 20 de minute, temperatura și viteza varomului 1.

Când timpul este scurs, scoatem chiftelele și le lăsăm într-o sursă în care urmează să le servim sau într-un castron.

Acum zdrobim sosul în pahar timp de 30 de secunde, la viteze progresive de la 5 la 10 și îl punem deasupra chiftelelor. Servim imediat.

Sfaturi:

* Când timpul a trecut, puteți constata că chiftelele s-au lipit una de alta. Este complet normal. Trebuie să le separați cu atenție și, odată, să le scăldați cu sos, vor fi foarte gustoase.

* Acești pui sunt foarte albi, ceea ce este normal și textura lor este moale și compactă.

* însoțirea lor cu broccoli sotat este o masă delicioasă.

  • Pâine rapidă fără pungă cu Thermomix (09 ianuarie 2021)
  • Curs de gătit sănătos cu Thermomix (09 ianuarie 2021)
  • ROSCON DE REYES ȘI PORTOCALE CONFITATE ȘI ZAHĂR DE PERLE Cu Thermomix (02 ianuarie 2021)
  • ROSCÓN DE REYES PEPI MARTÍNEZ CU THERMOMIX (26 decembrie 2020)
  • Cele mai bune promoții Thermomix pentru Crăciunul din 2020 (19 decembrie 2020)
  • Curs ușor de Crăciun cu Thermomix (19 decembrie 2020)
  • Curs ușor de gătit de Crăciun cu Thermomix (12 decembrie 2020)
  • Atelier de nougat cu Thermomix (05 decembrie 2020)
  • Curs de gătit cu thermomix Cină de 10 în 1 oră (29 noiembrie 2020)
  • AJOARRIERO COD cu Thermomix® (22 noiembrie 2020)
  • Curs de gătit cu prăjitură rapidă de brânză umplută Thermomix cu caramel și suc de vitamine (21 noiembrie 2020)
  • Meniu complet de cremă de clasă de gătit și obraji cu cimbru cu tocană cu thermomix (14 noiembrie 2020)
  • Meniu: cu Thermomix "Vichyssoise. Somon. Pâine de spelt și băutură cu citrice" (08 noiembrie 2020)
  • Mâncăruri și mai bune după modul de încălzire tm6 (04 noiembrie 2020)
  • Sfaturi și trucuri cu Thermomix pentru a folosi resturile (04 noiembrie 2020)
  • Cum se prepară varză murată de casă Pentru a utiliza rețetele Thermomix (08 octombrie 2020)
  • Cinci sfaturi pentru a vă umple cămara cu Thermomix (06 octombrie 2020)
  • Acum 0% sau opțiune de finanțare Thermomix cea mai bună modalitate de a vă bucura de Thermomix și Robot VR300 (28 septembrie 2020)
  • Bizcoflan. Realizat cu Thermomix (24 septembrie 2020)
  • 5 actualizări TM6 pe care nu le puteți rata (22 septembrie 2020)
  • Plăcintă cu carne cu Thermomix (18 septembrie 2020)
  • Promovare unică de noutate THERMOMIX (04 septembrie 2020)
  • Șapte trucuri pentru utilizarea varomului thermomix (16 august 2020)
  • PROMOȚIE SPECIALĂ THERMOMIX ÎNAINTE DE MĂRIREA PREȚULUI „profitați acum” (15 august 2020)
  • FRANȚEZĂ DE CARTOFI ȘI ACCELGAS preparată cu Thermomix (29 iulie 2020)
  • Thermomix TM6 PROMOTION al doilea pahar și finanțare 0% (07 iulie 2020)
  • Salmorejo cu pipirrana și macrou Cu câteva ingrediente thermomix (03 iulie 2020)
  • Pregătirea conservelor de roșii naturale cu Thermomix (16 iunie 2020)
  • Ciocolată semi-rece tăiată cu Thermomix (12 iunie 2020)
  • Ice Cream Mantecado With Thermomix (07 iunie 2020)
  • Salată nordică de orez și somon cu sos de mărar cu THermomix (07 iunie 2020)
  • Granita portocalie cu căpșuni Cu Thermomix (06 iunie 2020)
  • Supă rece de mere și praz Cu Thermimix (06 iunie 2020)
  • Recoltarea bulionului de legume concentrat cu Thermomix (06 iunie 2020)
  • Bonito a la Rioja Cu thermomix. Pepi Martinez (04 iunie 2020)
  • Granita de pepene verde cu thermomix pepi martinez (01 iunie 2020)
  • Fursecuri italiene Amaretti cu Thermomix Pepi Martinez (30 mai 2020)
  • Risotto cu pere și gorgonzola cu thermomix Pepi Martinez (30 mai 2020)
  • Zahăr inversat (29 mai 2020)
  • CROCHETE DE MERE AROMATIZATE CU CINNAMON Cu Thermomix Pepi Martinez (29 mai 2020)
  • VREI SĂ OBȚINEȚI ”Thermomix® TM6 FĂRĂ PLATĂ (26 mai 2020)
  • Lasagna Bolognese cu ciuperci Cu Thermomix (26 mai 2020)
  • Sandwich de salată Caesar cu Thermomix (25 mai 2020)
  • Salată de fasole albă cu sos de pipirrana cu Thermomix (23 mai 2020)
  • Orez asiatic cu legume cu Thermomix Mendez Alvaro (22 mai 2020)
  • Ciorbă de fructe de mare cu Thermomix Mendez Alvaro Madrid (22 mai 2020)
  • Înghețată de iaurt cu căpșuni Cu Thermomix Mendez Alvaro Madrid (21 mai 2020)
  • Cartofi La Rioja cu Thermomix (MendezAlvaro) (21 mai 2020)
  • Tocanită cu ac de vițel cu anghinare Cu thermomix Madrid Mendez Alvaro (20 mai 2020)
  • Calzone de cârnați roșii proaspeți și roșii uscate (19 mai 2020)
  • Carne gătită cu fantome de cartofi Cu Thermomix pepi martinez (Mendez Alvaro) (19 mai 2020)
  • Crochete de tocană madrilenă cu Thermomix. Pepi Martinez (Méndez Álvaro) (18 mai 2020)
  • Rețetă de cod din Galicia cu Thermomix (17 mai 2020)
  • Tort de ciocolată cu morcov și burete de ananas Cu thermomix (14 mai 2020)
  • DIRECT DE LA REȚETA ROSQUILLAS TONTAS DE SAN ISIDRO Delegația Thermomix Méndez Álvaro (14 mai 2020)
  • Meniu: supă de fasole albă și tăiței. Chifteluțe cu orez și sos de roșii. Cu thermomix (14 mai 2020)
  • ROSQUILLAS TONTAS (TIPIC DE MADRID DE SAN ISIDRO 15 MAI) Cu Thermomix (Mendez Alvaro) (14 mai 2020)
  • Meniu: Vichyssoise. Somon cu sparanghel verde și sos de brânză manchego. Quesillo cu thermomix (10 mai 2020)
  • Risotto vegetarian cu Thermomix (Mendez Alvar) (09 mai 2020)
  • Prajitura cu lamaie cu Thermomix (MENDEZ ALVARO) (09 mai 2020)
  • Pâine expresă fără gluten cu Thermomix (Mendez Alvaro) (09 mai 2020)
  • Orez în stil Alicante (Comunitatea Valenciană) Cu thermomix (09 mai 2020)
  • Ensaimadas individuale cu thermomix (08 mai 2020)
  • Merluciu în cava cu thermomix (Mendez Alvaro) (08 mai 2020)
  • Pizza fara gluten "din pizzeria" Cu thermomix. Mendez Alvaro (07 mai 2020)
  • Pâine feliată fără gluten Cu Thermomix. Mendez Alvaro (07 mai 2020)
  • New England Clam Chowder (New England Clam Chowder) With thermomix (07 mai 2020)
  • Bucurați-vă de Thermomix timp de 30 de zile fără obligații din mai până în iunie (06 mai 2020)
  • Macaroane cu roșii și chorizo ​​XXL Cu thermomix (06 mai 2020)
  • Turcă tocană provensală cu cartofi și ciuperci Cu thermomix (05 mai 2020)
  • Tort de morcovi (Tort de morcovi) Cu thermomix (01 mai 2020)
  • Pizza cu margine umplută cu brânză Cu thermomix (30 aprilie 2020)
  • Cheesecake (cheesecake din New York). Cu thermomix (30 aprilie 2020)
  • Quick Brownie cu thermomix (29 aprilie 2020)
  • Chiftele în sos spaniol cu ​​thermomix (29 aprilie 2020)
  • Supă de usturoi sau castiliană cu Thermomix (22 aprilie 2020)
  • Supă cu albondriguillas cu THERMOMIX (20 aprilie 2020)
  • Ciocolată caldă cu Thermomix (18 aprilie 2020)
  • Sorropotún cantabric cu chicharro Cu thermomix Delegacion mendez alvaro madrid (16 aprilie 2020)
  • Ouă amestecate cu cartofi și șuncă Cu thermomix (15 aprilie 2020)
  • Pui cu bere neagră cu THERMOMIX (14 aprilie 2020)
  • Pui cu bere neagră cu thermomix (14 aprilie 2020)
  • Ofertă comercială tm6 la 0% (13 aprilie 2020)
  • OREZ cu breton elvețian CU THERMOMIX (11 aprilie 2020)
  • ROSQUILLAS cu thermomix Madrid Mendez Alvaro (07 aprilie 2020)
  • Piept de pui, șuncă, legume și cartofi Cu thermomix (03 aprilie 2020)
  • Piept de pui, șuncă, legume și cartofi Cu thermomix (03 aprilie 2020)
  • CONTEA DE HAM YORK CU THERMOMIX (02 aprilie 2020)
  • MILLEHOES DE LEGUME CU THERMOMIX (02 aprilie 2020)
  • REȚETĂ DE ALUAT PENTRU THERMOMIX PIE (01 aprilie 2020)
  • Cookie-uri Maria cu thermomix (31 martie 2020)
  • Gogoși de casă (Thermomix) (27 martie 2020)
  • TORRIJAS cu thermomix (26 martie 2020)
  • CUM SE PREPARĂ PRĂJITUL DE CIOCOLATĂ ÎN THERMOMIX (25 martie 2020)
  • ANTEQUERA MOLLETES (25 martie 2020)
  • Cremă de dovlecei, morcovi și broccoli: dietă (24 martie 2020)
  • Flan de lămâie (21 martie 2020)
  • Pâine rapidă cu thermomix (20 martie 2020)
  • BUCURI DE PORC CU TOMATE ȘI GARNITURĂ DE OREZ ALB (20 martie 2020)
  • Consom cremos cu thermomix (18 martie 2020)
  • CROISSANTS, COACEREA DE BAZĂ CU THERMOMIX (18 martie 2020)
  • porc dulce acrișor. (15 martie 2020)
  • Alfajores umplut cu dulce de leche. (14 martie 2020)
  • QUESILLO (14 martie 2020)
  • Crochete iberice, cele mai bune și fără gluten (13 martie 2020)
  • Friptură de vită în grădinar (13 martie 2020)
  • Funcția de fermentare în tm6 (13 martie 2020)
  • Finanțat 0% interesează thermomix (12 martie 2020)
  • Plăcintă cu mere (12 martie 2020)
  • Thermomix-ul dvs. este important să profitați de acesta (10 martie 2020)
  • Sărbătorim, Thermomix® are 40 de ani (15 septembrie 2019)
  • DORIȚI SĂ ȘTIȚI ȘI DEJA VĂ AȚI TERMOMIXUL FĂRĂ PLATĂ (22 martie 2019)
  • Noul ThermomixTM6 ™ cu acces direct la Cookidoo (09 martie 2019)
  • Oportunitate mare ediția a doua pahar și 4 cărți (13 februarie 2019)
  • Ediția Thermomix vă face dorința (23 noiembrie 2018)
  • Promoție% ediție orientală de toamnă (05 septembrie 2018)
  • DORIȚI SĂ VĂ OBȚINEȚI TERMOMIXUL FĂRĂ A PLAȚI? (25 august 2018)
  • Alegeți-vă promoția de vară chollazo (16 august 2018)
  • Thermomix® tm5 pentru doar 899 cu Cokey și geanta de transport incluse. (07 august 2018)
  • Înghețată de ananas + nucă de cocos . (26 iulie 2018)
  • Profitați de această oportunitate cu Thermomix® vara 2018. (25 iulie 2018)
  • GHEȚĂ DE FRAGĂ (16 iunie 2018)
  • Supă Hipocrate (15 iunie 2018)
  • Rulouri de primăvară cu creveți și sos dulce și acru de casă, un clasic. (09 iunie 2018)
  • Carne de porc dulce și acră chineză comică. (09 iunie 2018)
  • Mâncare chineză (09 iunie 2018)
  • FOOD TRUCK EDITION thermomix 0% în 24 de luni (08 iunie 2018)
  • PRĂJITURI PORTOCALIU ȘI CIOCOLATĂ (06 iunie 2018)
  • Chiftele în sos spaniol (02 iunie 2018)
  • CHEESECAKE ICE CREAM (01 iunie 2018)
  • PÂINE DE 5 SEMINTE (01 iunie 2018)
  • Tocanita de vita cu cartofi si anghinare (31 mai 2018)
  • OBȚINEȚI THERMOMIX FĂRĂ PLĂȚI (28 mai 2018)
  • TIMPUL PENTRU A VĂ ÎNGRIJI TREI PROMOȚII PENTRU IUNIE (22 mai 2018)
  • Hake a la roteña (22 mai 2018)
  • Plan Renove del thermomix tm3300 tm21 tm31 (26 aprilie 2018)
  • TABEL DE CONVERSIE TM21 TM31 TM5 (26 aprilie 2018)
  • De Ziua Mamei DĂ TIMP. PROMOVARE PÂNĂ LA 5/5/18 (26 aprilie 2018)
  • CONCURS DE SHOWCOOKING (18 aprilie 2018)
  • Alegeți Show Cooking de Thermomix® (17 aprilie 2018)
  • OREZ NEGRU CREMAT CU SQUID (14 aprilie 2018)
  • Tort alb de ou (02 aprilie 2018)
  • Budinca de cod (01 aprilie 2018)
  • Înghețată de căpșuni (30 martie 2018)
  • Gem de căpșuni (30 martie 2018)
  • Băutură pentru a împărtăși cu prietenii (30 martie 2018)
  • Cod la cuptor cu broccoli. (29 martie 2018)
  • LAPTE PRĂJIT. REȚETĂ SPANIOLĂ (28 martie 2018)
  • prajituri cu broccoli si bacon. (25 martie 2018)
  • OCHELURI DE SALMON, CREVET, AVOCADO ȘI BRANȘĂ PROASPETĂ (24 martie 2018)
  • ALFAJORES UMPLUT CU DULCE DE LECHE (20 martie 2018)
  • tort de nucă de cocos (14 martie 2018)
  • spaghete de dovlecei cu usturoi (13 martie 2018)
  • Gătit sănătos în 30 de minute FINANCIARE FĂRĂ INTERES (8 martie 2018)
  • Show Cooking with Thermomix (05 martie 2018)
  • CUM SE PREGĂTEȘTE CÂRNITURI DE PĂNĂ ACUM CU THERMOMIX (25 februarie 2018)
  • Torrijas al varoma (25 februarie 2018)
  • BRAT TIGAN TIRAMISÚ CU MASCARPONE (24 februarie 2018)
  • AFIȘAȚI GĂTITUL petrecerii la casa dvs. un cadou special (23 februarie 2018)
  • Mojito din fructul pasiunii (12 februarie 2018)
  • Prajituri de cod (10 februarie 2018)
  • Meniu: naut cu chorizo, pulpă de pui cu usturoi, cherry și mazăre, flan de ciocolată (10 februarie 2018)
  • Mundo Thermomix 2018 (10 februarie 2018)
  • Meniu: naut cu chorizo, pulpa de pui cu usturoi, cherry și mazăre, flan de ciocolată (08 februarie 2018)
  • Meniu complet (05 februarie 2018)
  • somon aburit cu sos de avocado (04 februarie 2018)
  • BUCURI DE PORC CU TOMATE ȘI GARNITURĂ DE OREZ ALB (03 februarie 2018)
  • Băutură energizantă naturală din cartea „Mai puțin de 400 kcal”. (03 februarie 2018)
  • ciocolată caldă la ceașcă (03 februarie 2018)
  • Crochete cu făină de casă (fără gluten) (02 februarie 2018)
  • Alăturați-vă echipei thermomix (02 februarie 2018)
  • făină de casă fără gluten? (02 februarie 2018)
  • CUM SE PREGĂTEȘTE PRĂJITURA CU BRÂNZĂ FĂRĂ cuptor cu THERMOMIX (02 februarie 2018)
  • profiterole, fără gluten (01 februarie 2018)
  • budinca de paine. (31 ianuarie 2018)
  • Legume la abur în varoma (31 ianuarie 2018)
  • tort de lămâie cu făină integrală (18 ianuarie 2018)
  • EDIȚIA BABY FOR FUTURE MOMS (09 ianuarie 2018)
  • NEW EDITION CONPARTIR (09 ianuarie 2018)
  • Piept de pui, șuncă, legume și cartofi (08 ianuarie 2018)
  • CUM SE PREGĂTEȘTE CREMA DE CRÂȘNIC ȘI BROCCOLI ȘI DE PUBVEN CU THERMOMIX. REȚETĂ DETOX (08 ianuarie 2018)
  • Pregătește-ți propria făină (07 ianuarie 2018)
  • Chiftele de pui aburite cu sos de muștar în Thermomix (07 ianuarie 2018)
  • Roscon de reyes. Un clasic (30 noiembrie 2017)
  • Ediție de Crăciun 0% (29 noiembrie 2017)
  • Crăciun cu Thermomix (24 noiembrie 2017)
  • Pregătiți meniul de Crăciun (19 noiembrie 2017)
  • Ultimele zile Finanțare 0% (17 noiembrie 2017)
  • Carcamusa toledana (16 noiembrie 2017)
  • Aniversarea lui Mendez alvaro (14 noiembrie 2017)
  • Pâine mediteraneană (13 noiembrie 2017)
  • TORTILLA DE DIVERTICE (12 noiembrie 2017)
  • Spaghete de dovlecei cu sos de avocado (12 noiembrie 2017)
  • SACURI ÎNTREGI CU SEMINTE (11 noiembrie 2017)
  • Cum se înlocuiește oul în rețete (11 noiembrie 2017)
  • CUM SE DESCHIDE UȘURIUL CU THERMOMIX (11 noiembrie 2017)
  • LASAGNA BOLOGNĂ. REȚETĂ ITALIANĂ CU THERMOMIX (11 noiembrie 2017)
  • Merluciu în cava (11 noiembrie 2017)
  • Causa Lima (Peru) (10 noiembrie 2017)
  • Potatoes a la huancaina. (Fel de mâncare peruvian) (09 noiembrie 2017)
  • Lingot de ciocolată THERMOMIX CLASSIC (09 noiembrie 2017)
  • Omletă de cartofi cu Thermomix my way (09 noiembrie 2017)
  • PRIMA ANIVERSARE A DELEGĂRII MENDEZ ALVARO (08 noiembrie 2017)
  • Cum se înlocuiește zahărul cu stevia (08 noiembrie 2017)
  • Pâine cu ceapă (08 noiembrie 2017)
  • Fursecuri cu dovleac ȘI piure de dovleac pentru produse de patiserie (07 noiembrie 2017)
  • Ultimele zile pentru ediția 0% ciocolată (07 noiembrie 2017)
  • Cele 10 recomandări ale dietei mediteraneene (07 noiembrie 2017)
  • PRĂJITURI CU IOGUR FĂRĂ ZAHĂR Thermomix Th31 (07 noiembrie 2017)
  • CORONA ALMUDENEI (06 noiembrie 2017)
  • Suc DETOX (06 noiembrie 2017)
  • Cum se spală sticla Thermomix (06 noiembrie 2017)
  • EDIȚIE DE CIOCOLATĂ CU 0% ÎN 24 LUNI (06 noiembrie 2017)
  • Nu există rezultate pentru această căutare

BUN VENIT LA! Bine ați venit în spațiul meu din Blogosfera Thermomix®. Sunt PEPI Martínez de la Thermomix® pentru clienții mei. De aici vă pot ajuta cu rețete și sfaturi despre Thermomix®, astfel încât să puteți profita la maximum de el. De obicei organizez ateliere tematice în fiecare lună. Mă mut în provincia Madrid, astfel încât să puteți cunoaște Thermomix® în confortul casei dvs. Dacă sunteți interesat să veniți la un atelier sau să vedeți o degustare, contactați-mă.