Astăzi ne întoarcem, la secțiunea „cină fullera”, pentru a propune o cină rapidă și hrănitoare folosind câteva produse ambalate. Este vorba despre găluște de-a lungul vieții, dar făcute în cuptor, pentru a fugi din fritanga ca un băț verde.

Vom depune spre aprobare trei produse industriale, napolitele de empanadilla de la La Cocinera, rețeta tradițională de roșii prăjite de la Hacendado și tonul de almadraba în ulei de măsline de la Tejero.


Ingrediente pentru 4 persoane)

  • Un pachet de napolitane pentru empanadile (în acest caz, La Cocinera grande - 280 grame)
  • 150 de grame de roșii prăjite (vom folosi rețeta artizanală Hacendado)
  • 2 cutii mici de ton în ulei de măsline (marca Tejero)
  • 1 ou fiert tare și altul bătut
  • Jumătate salată
  • 15 roșii cherry
  • Un sfert de ceapă mare sau jumătate de ceapă mică
  • Ulei
  • Otet de vin
  • Sare

3. Napolitele se întind, o linguriță din amestecul anterior este plasată în centrul fiecăruia (aveți grijă să nu exagerați)

și se închid cu grijă. Le sigilăm după apăsare cu o furculiță în jurul marginii.

4. Se așează pe foaia de copt pe o hârtie de pergament. Găluștele sunt vopsite cu oul bătut, astfel încât atunci când sunt făcute în cuptor să fie strălucitoare și apetisante.