Doriți să gătiți mese rapide și sănătoase pentru tineri și bătrâni? Descoperim sfaturile și trucurile care vă vor permite să o faceți.

Tinerii, lucrez la birou, la copii, la plajă ... Nu contează dacă lucrezi sau în vacanță. Adevarul este la sfârșitul zilei tot ce vrei este să te așezi pentru a te deconecta și a te odihni toată epuizarea acumulată. Dar mai este cina!

sanatoasa

De multe ori, este ușor să te lași lăsat dus de tentația de a trage și de a lua primul lucru pe care îl găsim în frigider sau cămară pentru a satisface foamea fără ia în considerare dacă ceea ce mâncăm este sau nu sănătos.

În mod tradițional, am fost învățați că, din cele 3 sau 5 mese zilnice recomandate, mic dejun trebuie să aibă o mare importanță în dieta noastră zilnică.

Este prima masă a zilei, cea mai importantă !, a spus bunica mea, și odată cu ea ne vom confrunta cu prima parte a zilei care, în general, implică o uzură mai mare.

In acelasi fel, masa de seara implică opusul: este ultima masă a zilei și, în loc de activitate, precede timpul nostru de odihnă iar postul peste noapte.

În ciuda acestei diferențe importante, cele două mese ar trebui să fie complete și variate, dar mesele ar trebui să fie și ușoare. Aceste două cuvinte sunt tocmai cele care ne „complică” viața.

pentru că credem că a face o cină completă și variată va necesita mult efort (exact ceea ce nu vrem să facem în acel moment ...), la fel ca credem că mâncarea rapidă sau cina sunt sinonime cu junk food. Dar ne înșelăm!

Aici vă vom oferi câteva sfaturi pentru a pregăti mese sănătoase într-un timp scurt și pentru a ne putea bucura de un somn bun, o nutriție corectă și o îngrijire bună a corpului nostru.

Cum să salvați bucătăria

Planificați mesele

Ai calculat vreodată cât timp pierzi în fiecare zi gândindu-te la ce să gătești? Bine planificarea săptămânală vă poate economisi timp semnificativ.

  • Do un meniu flexibil, pe care îl puteți modifica din mers, este cel mai bun mod de a evita și ispitele.
  • Profită de noi șablon de meniu imprimabil și fă-ți propriul. Ușor de pus în frigider și țineți evidența achiziției pentru a vă efectua planificarea săptămânală.
  • Șabloanele de meniu săptămânale ne ajută organizați-ne, mâncați variat și echilibrat, economisiți la cumpărare și toate acestea ținând cont de preferințele membrilor familiei.

  • A face o lista alimentelor sănătoase și rapide care îndeplinesc cerințele pe care vi le-am explicat deja.
  • Care sunt variat (nu ar trebui să mâncăm întotdeauna același lucru), complet (Trebuie să includă diferite alimente: legume, carbohidrați, proteine, etc ...) și lumină (aici intră în joc tipul de pregătire.
  • De asemenea, vă puteți juca cu cantitatea: mesele mari ne pot strica calitatea somnului, pot îngreuna digestia și ne pot afecta dieta).

Efectuați o achiziție inteligentă

  • Pentru a aduce cumpărarea săptămânii în mod eficient, este esențial să fi subliniat punctul anterior: o listă de mâncăruri sănătoase și rapide.
  • Cu acest tip de meniu săptămânal, precum cea de la școală sau cea pe care ți-o oferă nutriționistul pentru a urma o dietă, puteți face o achiziție eficientă, decât strict necesară, fără a cheltui mai mult.
  • Pe lângă faptul că facem o achiziție inteligentă în fiecare săptămână pentru a pregăti mâncărurile noastre. Este convenabil să aveți întotdeauna ceva acasă produse neperisabile care vor face întotdeauna parte din mesele rapide și sănătoase.
  • Acestea sunt pastele, conservele, leguminoasele și peștele sau unele legume congelate, de exemplu.

Pregătiți și rezervați (sau înghețați)

  • Uneori pt economisiți timp pe termen lung este necesar să-l investești (să nu-l pierzi) conștiincios într-un moment specific.
  • Sunt bate lene. Am putea defini acest punct ca fiind un maraton de gătit, deoarece este tocmai una dintre cele mai practice soluții pentru a pregăti cine mai rapide.
  • Ideea este ca tu să alegi o zi pe săptămână să gătești și să faci preparate care să reziste în frigider sau congelator câteva zile. În acest fel putem albirea sau fierberea legumelor, cum ar fi broccoli, conopidă, morcovi, fasole sau bietă, de exemplu, și înghețați. Putem de asemenea a toca ceapa, ardeiul gras sau patrunjelul și salvațir în containere diferite in frigider să avem gata de utilizare când vrem.
  • Poate sa filetarea sau felierea cărnii si chiar pregateste cateva feluri de mancare si înghețați-le până în ziua în care vrem să le consumăm.
  • În blog aveți o înghețare specială pentru a o face bine. Unde vă explicăm că puteți sau nu puteți îngheța.

Rapid, dar sănătos

După cum am spus mai sus, fast-food-ul nu este sinonim cu junk food.

Pe lângă punerea în practică a pașilor pe care v-am sfătuit să-i economisiți timp și bani în bucătărie, există și alte lucruri pe care ar trebui să le țineți cont atunci când vă pregătiți mese rapide și sănătoase:

  • Fugiți de preparatele hipercalorice. Uitați de tocanele prăjite, prăjite, aluate sau grase târziu în timpul zilei. Noaptea este convenabil să luați mai multe proteine, mai puțini carbohidrați și, mai presus de toate, cantitate mică de mâncare.
  • Faceți echipă cu fierul de călcat, cuptorul cu microunde și cuptorul. Prin urmare vei găti în câteva minute și vei evita grăsimile la cinele tale. Puteți folosi plăcuța pentru orice: carne, pește sau legume. La fel ca grătarul, cuptorul cu microunde și cuptorul ne permit să preparăm feluri de mâncare cu mai puțin ulei decât tigaia sau friteuza.
  • Peștele mai bine decât carnea. Peștele conține proteine, ca și carnea, dar este mai ușor pentru digestie. Ceva de reținut noaptea, chiar înainte de culcare. La cine trebuie să includem grăsimi, dar de calitate și în cantitate mică. De aceea este recomandat evita mezelurile, carnatii, sosurile si sosurile la cine.

  • Evitați zaharurile. La cină putem include glucide, dar trebuie să le alegem bine. În acest sens, atunci când utilizați paste, orez sau cereale, este de preferat să optăm pentru integral. Uitați cerealele industriale la cină! Evitați fructele acide și cele care conțin mult zahăr noaptea De asemenea, ne va ajuta să prevenim afectarea sucurilor gastrice și a ciclurilor de somn.
  • Folosiți alimente proaspete. Se spală, se curăță și se taie. Există ceva mai rapid? Veți putea avea salate complete și variate într-un timp scurt combinând diferite tipuri de frunze verzi, roșii, ceapă, porumb, castraveți, dar și amestecând brânză proaspătă, fructe bogate în apă sau nuci.
  • Profitați de conserve. Adăugați la cine, în special la salate sau salate, legume, leguminoase sau conserve de pește (ton, macrou, sardine, naut, linte, fasole) și veți câștiga în aromă și nutrienți.
  • Nu aruncați resturile. Pentru că mâncarea nu este aruncată. Așadar, de fiecare dată când gătiți în timpul zilei, salvați resturile pentru a profita la cină. Veți economisi timp și bani!

Dacă includem toate alimentele recomandate până acum vom da corpului nostru aminoacizii necesari producției de neurotransmițători, care se va ocupa să ne facă să ne simțim bine și să ne odihnim bine.

Dar, de asemenea, trebuie să avem în vedere că este foarte recomandat să aveți un somn odihnitor și odihnă lăsați un decalaj de două ore între cină și ora de culcare. Pe lângă administrarea unei infuzii care ne ajută să adormim, cum ar fi valeriana, mușețelul, teiul, melisa sau roiboos.

Și amintiți-vă că, pe lângă toate rețetele și sugestiile de pe blog, avem o carte pe piață numai cu acest tip de cină: Cina în 25 de minute

În această carte veți găsi rețete rapide, gustoase și hrănitoare astfel încât să puteți mânca în fiecare zi a săptămânii. Mesele, destinate să facă viața mai ușoară atât pentru începători, cât și pentru cei cărora le lipsește timpul nu le permite să se bucure de gătit așa cum și-ar dori. Cu aceste rețete, nu numai că mănânci, dar îți place mâncarea.