Sunt atât de mulțumită de această rețetă. A fost propria mea creație și a fost ... spectaculoasă. Dacă îți plac aromele dulce-amarui, ai de gând să-l iubești. Data viitoare când o voi face, voi pune puțin chimen în ea. Dacă cineva îndrăznește și vrea să încerce, cred că va fi un condiment bun.

miere ghimbir

ciuperci sunt scufundate într-un miere, ghimbir și sos de lămâie groase și caramelizate. Le puteți însoți cu un orez alb sau câteva ouă pocate. Dacă le încercați, îmi veți spune. Si e nivel scazut de calorii! Dacă îți place, știi deja că poți nota rețeta punând stele în secțiunea de comentarii. Este un mod de a-ți recomanda preferințele și astfel știm și părerea ta.

Ciuperci cu sos de miere și ghimbir

Aceste ciuperci dulci și acre sunt înmuiate într-un sos de miere, ghimbir și lămâie caramelizat. Delicios.

  • Ana Valdes

  • Bucătărie: vegetariană
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 80
  • Porții: 2
  • Timp de gătit: 9M
  • Timp total: 9M

Ingrediente

  • 250 g de ciuperci
  • 2 linguri de miere
  • 1 lingura pasta de usturoi de ghimbir
  • 25g unt
  • 50 ml vin alb uscat
  • 1 linguriță (de cafea) sare
  • 2 linguri suc de lamaie

Pregătirea

Punem untul în pahar și îl încălzim pentru 4 minute, temperatura Varoma, viteza 1.

Spălăm ciupercile, separăm trunchiul de pălărie și, dacă sunt foarte mari, le tăiem în sferturi. Dacă sunt medii, pot fi lăsați întregi.

Puneți ciupercile, pasta de ghimbir, mierea, vinul și sarea în pahar. Programăm 4 minute, temperatura Varoma, viteza lingurii, în sens invers acelor de ceasornic. Cu pahar.

Scoatem ceașca, adăugăm lămâia și programăm 5 minute, temperatura Varoma, viteza lingurii, în sens invers acelor de ceasornic. Fără pahar.