pentru

Este cunoscut de toți că fructele sunt alimentele care conțin cele mai multe vitamine și substanțe nutritive și că, prin urmare, consumul lor este important pentru sănătatea noastră. Dar fructul nu numai că rezultă dintr-o sursă de vitamină, dar ciuperca s-a dovedit a fi un supliment alimentar principal datorită numeroaselor aplicații terapeutice pe care le acoperă, fiind o sursă de precursori ai vitaminei D.

Iată câteva beneficii ale consumului de ciuperci:

  1. Proprietăți de luptă împotriva cancerului

Conform studiilor efectuate de FAO, au fost evaluate 4 tipuri de ciuperci (ciuperci, portobello, shiitake și șampion) și s-a descoperit că consumul regulat de ciuperci este, fără îndoială, puterea sa anticancerigenă. Aceste cercetări indică faptul că acțiunea sa împotriva cancerului se datorează bogăției sale în două active fundamentale, seleniu Da anumit inhibitor al "Aromatase", enzimă responsabilă în biosinteza estrogenilor.

  1. Stimulează sistemul imunitar

Ciupercile medicinale, cunoscute și sub numele de ciuperci medicinale, sunt folosite de mii de ani ca hrană și/sau ca formă de preparat medicinal pentru a îmbunătăți bunăstarea fizică și energetică a corpului. Sunt considerați curativi, deoarece acționează ca un stimulent al sistemului imunitar.

De asemenea, fibra dietetica a ciupercilor este benefica pentru prevenirea afectiunilor intestinale, incluzând cancerul de colon și are un efect sățios adecvat pentru regimurile de slăbire.

  1. Bogat în vitamine din complexul B

În special, ciupercile sunt o sursă de vitamine B, substanțe care au funcții asociate metabolismului celular., astfel încât corpul să poată obține energia de care are nevoie.

  1. Acestea conțin potasiu și fosfor

Pe de altă parte, ciupercile, printre alte componente, sunt, de asemenea, bogate în potasiu și fosfor. Primul, ajută corpul să aibă o funcție normală musculară și neurologică, mențineți tensiunea arterială la un nivel normal și conduceți electricitatea. În timp ce fosforul este necesar pentru ca organismul să producă proteine ​​pentru creșterea, întreținerea și repararea celulelor și țesuturilor. Acest element chimic ajută la buna funcționare a rinichilor sau la contracția mușchilor.

  1. Ele ajută la satisfacerea poftei de mâncare

Un studiu a constatat că înlocuirea ciupercilor albe cu carne roșie ajută la creșterea pierderii în greutate, deoarece acestea oferă o cantitate bună de fibre. Specialiștii în nutriție spun că pentru a evita supraalimentarea și gustarea între mese este recomandabil să adăugați o mică porție de alimente bogate în fibre în felurile dvs. de mâncare.

După cum ați văzut probabil, consumul de ciuperci este benefic pentru sănătatea noastră. Dacă ți-a plăcut această postare, urmărește-ne pe rețelele noastre sociale Instagram, Facebook, Twitter, unde vei găsi rețete, sfaturi și informații despre produsele noastre de calitate.