mere

Cei care elimină coaja de mere în coșul de gunoi fac o greșeală gravă, deoarece, ca și în cazul altor tipuri de fructe, doar o mare parte a calităților sale nutritive este concentrată în această parte și, respectiv, contribuțiile lor la sănătate.

Beneficiile multiple ale principiilor sale active sunt susținute de mai multe studii și articole, unul dintre ele colectat de Journal of Research and Information in Health

Ca urmare a, Vă vom spune despre toate aceste beneficii care se obțin prin ingerarea lor și o rețetă simplă pentru a profita de ea în beneficiul digestiei și anti-inflamației.

Avantajele consumului de coajă de mere

1. Întărește sănătatea cardiovasculară

O cantitate mare de flavonoide și un tip de fibre cunoscute sub numele de „pectină” sunt concentrate în coaja de mere, care joacă un rol important în controlul colesterolului ridicat, deoarece vă ajută să scădeați concentrația.

În plus, conține o cantitate semnificativă de quercetină, o substanță care are un mare efect tonic asupra inimii și ajută la îmbunătățirea circulației.

Datorită tuturor acestora, aportul de măr (cu orice și cu pielea sa) ajută la întărirea sistemului cardiovascular și reduce riscul de a dezvolta anumite boli, precum ateroscleroza și infarctul.

2. Îmbunătățește digestia

Sănătatea gastrică este cea care beneficiază cel mai mult de consumul pielii acestui aliment. Pectina sa susține funcția digestivă, ajută la descompunerea alimentelor mai ușor și combate probleme precum constipația (atunci când sunt consumate gătite) conform unui articol din revista Medicine.

Datorită acestui fapt, consumul de coajă de mere ajută la prevenirea durerilor abdominale, gazelor, diareei, balonării; în timp ce ajută la combaterea gastritei.

3. Ajută la reducerea inflamației burticii

Această parte a blocului poate ajuta la reducerea inflamației burticii din mai multe motive:

  • Efectul său antiinflamator ajută la controlul acestor procese în țesuturile corpului.
  • Susține procesele digestive și eliminarea substanțelor reziduale.
  • Datorită concentrației sale de acid ursolic poate ajuta la reducerea acumulării de grăsime.
  • Având în vedere conținutul său ridicat de fibre, funcționează ca un inhibitor al apetitului; ceea ce este ideal pentru acele persoane care nu își ating greutatea corespunzătoare din cauza anxietății de a mânca între mese.

4. Ajută la câștigarea masei musculare

Pentru a câștiga masa musculară, este necesar un aport adecvat de proteine ​​și alți nutrienți importanți de care organismul are nevoie pentru a funcționa în stare perfectă.

Nu numai că coaja de mere oferă fibre și o cantitate ușoară de proteine, dar obțineți și beneficiile acidului ursolic, care reduce risipa musculară și favorizează creșterea musculară.

Se crede că ingerarea acestuia ar putea completa tratamentul atrofiei musculare, o boală caracterizată printr-o scădere a masei musculare.

5. Previne îmbătrânirea prematură

Datorită aportului său de antioxidanți precum quercetina, epicatechina și procianidinele, aportul său ajută la prevenirea îmbătrânirii premature a pielii, care este produs de obicei prin acțiunea radicalilor liberi.

Profitați de coaja de măr!

Această băutură digestivă este una dintre multele modalități de a profitați la maximum de toate proprietățile pe care le oferă coaja de mere.

În acest caz, este combinat cu ingrediente precum scorțișoară, lămâie și miere, ale căror proprietăți ajută la controlul tuturor simptomelor sau disconfortului sistemului digestiv.

Cel mai bun lucru despre această băutură este că este perfect pentru a reduce inflamația abdomenului și funcționează ca un sprijin pentru dietă.

Ingrediente

  • 1 lămâie.
  • 1 baton de scorțișoară.
  • 2 pahare de apă (500 ml).
  • Cojile a 2 mere.
  • 5 lingurițe de miere (25 g).

Pregătirea

  • Aduceți o oală cu apă la fiert la foc mediu.
  • Înainte de a fierbe apa, adăugați cojile de mere și gătiți timp de 5 minute.
  • Adăugați bățul de scorțișoară, acoperiți oala și lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute la foc mic.
  • Când timpul a trecut, opriți focul, strecurați infuzia și adăugați puțin suc de lămâie și miere.
  • Se amestecă de mai multe ori cu o lingură pentru a integra totul.
  • Bucură-te de moment. De preferat, înainte de prânz și altul la cină.

recomandări

Vă recomandăm să beți zilnic această băutură cu coajă de mere pentru a obține toate beneficiile sale. De asemenea, evitați adăugarea de zahăr și, dacă doriți să îl îndulciți, cea mai bună opțiune va fi mierea.

Coaja de mere este un aliment care nu trebuie risipit. Și, în general, fructul în sine este ideal pentru a include în diverse moduri în dietă, cu tot și cu pielea ta.

După cum probabil ați observat, există multe motive pentru a nu mai arunca cojile vreodată. În continuare Le puteți mânca împreună cu mărul sau încorporându-le în băuturi naturale. Bucura-te de ei!

  • Cano-Flores, A. „Scheletul Ursan” (p. 11) în: Biotransformarea triterpenelor cu diferite microorganisme. Jurnalul mexican de științe farmaceutice 44 (2) 2013. [Online] Disponibil la: http://www.scielo.org.mx/pdf/rmcf/v44n2/v44n2a2.pdf
  • Hidalgo Filipovich Rosario, Gómez Ugarte Magaly, Escalera Cruz David Ángel, Rojas Navi Patricia, Moya Santos Vanessa, Delgado Flores Paola și colab. Beneficiile pentru sănătate ale mărului (Malus Domestica). Pr. Inv. Inf. Health 11 (28): 58-64. [Online] Disponibil la: http://www.revistasbolivianas.org.bo/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2075-61942016000300009&lng=es.
  • Massini, Laura și Rico, Daniel și Martin-Diana, Ana și Barry-Ryan, Catherine. (2013). Valorificarea cojilor de mere. European Journal of Food Research & Review. 3. 1-15.

Scriitor profesionist cu mai mult de 7 ani de experiență. Daniela Echeverri Castro a lucrat ca creator de conținut și editor pe diferite pagini web. A fost coordonator și manager de conținut pe diverse echipe editoriale. Are, de asemenea, o largă experiență în SEO și marketing digital. În ultimii ani, el și-a concentrat activitatea de scriere pe teme de sănătate, nutriție și wellness. În plus, a urmat cursul Nutriție și obezitate: controlul supraponderalității, oferit de Universitatea Națională Autonomă din Mexic (UNAM). De asemenea, a colaborat în mai multe editare de texte și proiecte de curatare pentru blogurile tematice. Din 2014 este redactor la Better with Health și colaborează în prezent la secțiunea editorială a Grupului MContigo.