Unele dintre lucrurile pe care le-am învățat prin munca mea într-o bucătărie au fost răzătoare alungite care erau grozave. Obișnuiam să văd răzătoarea tipică din casa mea, o porțiune subțire, cealaltă groasă și alta să tai foi, am riscat și să iau un deget. Și aceste răzătoare, noi pentru mine, au fost ciudate, dar grozave.

razatoare

Astăzi am descoperit asta Lékuè are câteva răzătoare de acest tip, cu Tehnologia Accutec. Cu acest tip de răzătoare puteți lamina, rade orice legume și pulbere orice tip de mâncare tare fără niciun efort. Mulțumesc unora lame de oțel Oțelul inoxidabil ascuțit cu acid pe ambele părți asigură o precizie mai mare de tăiere și un finisaj impecabil.

mânerul este ergonomic deci garantează o bună aderență, în plus, vârful său antiderapant permite o stabilitate mai mare la grătare și ajută la lucrul în bucătărie rapid și confortabil. Cele trei răzătoare au un capac transparent al manometrului, care permite măsurarea cantităților în același timp cu colectarea alimentelor rase.

razatoare fina aromatizează și îmbunătățește aroma tuturor felurilor de mâncare cu pulbere de nucă rasă, usturoi, citrice sau orice brânză tare. Datorită lamelor sale ascuțite, veți obține o textură mai delicată pentru alimentele cu o consistență tare și vă vor ajuta să dați creațiilor dvs. o notă profesională. Ideal pentru decorarea felurilor de mâncare cu paste, supe sau adăugarea de ciocolată la deserturi.

razatoare de parmezan este ideal pentru praf de parmezan ras, bărbierit de ciocolată sau alte alimente mai tari. Datorită preciziei tăierii și formei lamelor sale, permite obținerea unui finisaj „gourmet” pentru salate, prăjituri sau înghețată, sporind subtil aroma alimentelor.

razatoare ultra grosiera Este ideal pentru răcirea alimentelor moi și obținerea de benzi groase și omogene, așa că vom evidenția aroma unui ingredient într-un vas care combină mai multe alimente precum salata, în care putem evidenția morcovi, mozzarella sau brânză cheddar.

Direct la Paladar | Mai multe răzătoare Direct către Palat | Toate ustensilele