Dovleacul este un fruct tipic toamnei, care are o multitudine de proprietăți sănătoase pentru sănătatea noastră, printre care este bogat în vitamina A (ne ajută vederea) și beta-caroten.
De asemenea, este foarte bogat în fibre, ideal pentru o dietă împotriva constipației sau a slăbirii, deoarece are foarte puține calorii.

În continuare, vom explica această rețetă simplă, dar delicioasă.

nutriție

COCA DE DOVLECE:
500GR DE DOVLECE PRĂJITĂ
500GR DE FĂINĂ INTEGRALĂ DE SPELLETĂ
5 OU
250 GR ZAHĂR DE BIRCH SAU XILITOL
150ML ULEIU DE MĂSline VERGIN
3 Hârtii de soia pentru patiserie

ELABORARE
Într-un bol, amestecați și bateți ouăle puternic și adăugați zahărul de mesteacăn.

Apoi adăugăm dovleacul, zdrobit anterior și curățat de semințe (pur și simplu cu o furculiță).
La acest amestec adăugăm uleiul de măsline virgin.
Într-un alt castron, cerneți făina și adăugați cele 3 bucăți de hârtie și adăugați-le la amestecul anterior și amestecați totul până când este omogen.
Într-o formă de copt (aveți grijă să puneți o hârtie de copt, veți preveni lipirea coca), turnați amestecul și introduceți-l în cuptorul încălzit anterior, aproximativ 20 de minute la 175-180 grade.
NOTĂ: Du-te să te uiți la coca și să o împingi cu un băț (ca cel de pe frigărui) din când în când, dacă iese uscat, atunci se face în interior.

Sper să vă placă și, dacă da, vă rugăm să ne spuneți.
Un salut dietetic!