• Produsul este bogat în polifenoli, ceea ce previne apariția bolilor coronariene

Un grup de cercetători de la Centrul de Cercetări Cardiovasculare (CSIC-ICCC) al spitalului Santa Creu i Sant Pau din Barcelona, ​​însărcinat cu contrastarea Beneficii a aportului de extract de rodie, au descoperit că consumul lor ajută preveni disfuncția endotelială coronariană, una dintre primele manifestări ale bolilor vasculare precum arterioscleroză val hipertensiune (HTA).

pentru

Studiul, care a fost publicat în „Revista Española de Cardiología” (REC), evidențiază puterea de protecție a polifenoli -prezent în acest fruct - pe endoteliul vascular, care acoperă fața interioară a vaselor de sânge și a inimii și este responsabil de eliberează oxid nitric, un puternic vasodilatator și antiplachetar de trombocite, care oferă diferite funcții vasoprotectoare, cum ar fi reglarea tonusului vascular, coagulare, agregarea trombocitelor sau chiar tensiunea arterială, printre altele.

Când aceste funcții sunt întrerupte (disfuncție endotelială), dezvoltarea leziunilor cauzate de acumularea de lipide în pereții arterelor (arterioscleroză), care determină îngustarea acestora și, în consecință, promovează un risc crescut de suferiți un eveniment cardiac.

„Pentru toate acestea, pierderea funcției endoteliale este o caracteristică a bolilor vasculare și este deseori considerată ca un eveniment precoce cheie în dezvoltarea arteriosclerozei și responsabilă pentru alte patologii, cum ar fi hipertensiunea arterială”, a explicat medicul. Lina badimon, coordonator al studiului și vicepreședinte al Societății Spaniole de Cardiologie (SEC).

Polifenolii se găsesc în legume și fructe tipice dietei mediteraneene (cum ar fi linte, struguri, zmeură, afine, nuci etc.), dar în ultimul deceniu, beneficiile rodiei și proprietățile sale sănătoase au fost evidențiate mai presus de toate.

Pentru a preveni disfuncția endotelială, există mai multe studii care au arătat o reducere a incidenței bolilor cardiovasculare printr-o dietă bogată în legume, dar, mai ales, bazată pe un consum ridicat de fructe.

INVESTIGAȚIE ÎNTR-UN MODEL DE ANIMALE

Pentru a efectua cercetarea, au hrănit un grup de animale timp de zece zile cu un hrană standard pentru porci (dieta normocolesterolemică) și un alt grup cu o dietă bogată în grăsimi saturate și colesterol (dieta hipercolesterolemică sau „cafenea”), pentru a obține niveluri de colesterol similare cu cele observate în dislipidemia umană și care, la rândul lor, induc disfuncții endoteliale. Jumătate din animalele din fiecare dintre cele două grupuri au primit un supliment de 625 miligrame pe zi dintr-un extract de rodie.

La zece zile și o oră după ingerarea dietei (cu și fără extract de rodie), cercetătorii au analizat răspunsul vasodilatator la nivel coronarian după administrarea locală (intracoronară) de substanțe vasoactive. Ulterior, au analizat gradul de stres oxidativ din arterele coronare, prin analiza unui marker de deteriorare a ADN-ului oxidativ (acidul dezoxiribonucleic), precum și gradul de oxidare a lipoproteinelor circulante.

Rezultatele au arătat că animalele hrănite cu dieta hipercolesterolemică au prezentat o reducerea cu cincizeci la sută a vasodilatației și că acele animale care au primit un supliment cu extract de rodie au prezentat o capacitate vasodilatatoare similară cu cea a grupului de animale de control (normocolesterolemic). Nu au fost detectate diferențe în răspunsurile vasodilatatoare (indiferent de suplimentele de rodie) în grupul normocolesterolemic.

„Alte date observate au fost că lipoproteinele cu densitate înaltă (HDL) au arătat o capacitate antioxidantă mai mare și lipoproteinele cu densitate mică (LDL) au fost mai rezistente la oxidare după administrarea suplimentului de rodie”, a explicat el. Gemma Vilahur, co-autor al studiului și cercetător la Centrul CSIC-ICCC al spitalului Santa Creu i Sant Pau din Barcelona.

"Am verificat modul în care polifenolii exercită o efect antioxidant care ajută la prevenirea dezvoltării bolilor cardiovasculare, deoarece s-a demonstrat că îmbunătățește funcționalitatea HDL (colesterol „bun”) și induc un efect protector asupra arterelor ".

Acest studiu a arătat că, prin administrarea suplimentelor de rodie, disfuncția endotelială coronariană indusă de o dieta bogata in grasimi, se păstrează eliberarea de oxid nitric, se reduce expresia markerilor de inflamație vasculară și se reduce stresul oxidativ, atât la nivel coronarian, cât și la nivelul lipoproteinelor circulante.