Dovleacul este un aliment foarte dens în nutrienți. Pe lângă faptul că este sărac în calorii, are vitamine antioxidante A, E și C, precum și magneziu, calciu, potasiu și fier. Consumul său este excelent atunci când există tulburări urinare, deoarece are un efect diuretic și conținutul ridicat de fibre îl face esențial pentru reglarea tranzitului intestinal (puteți afla despre alte beneficii ale dovleacului aici). Pentru toate acestea, astăzi vă prezentăm o rețetă delicioasă de cremă de dovleac însoțită de brânză de vaci. Să te bucuri!
INGREDIENTE:
- Dovleac
- Ceapă
- Curd
- Sare
- Piper
- pudra de curry
- Cilantro și pătrunjel
- Apă sau Supa de legume
- Ulei de masline
PREGATIREA
Curatam, curatam si tocam dovleacul si ceapa. Într-o tigaie, încălziți puțin ulei de măsline și prăjiți ceapa cu dovleacul. Când este ușor rumenit, adăugați praful de curry și bulionul de legume sau apă și gătiți timp de aproximativ 10 minute la foc mic. Când timpul a trecut, trecem printr-un mixer pentru a-l zdrobi și a face crema. Se condimentează cu sare și piper după gust și se adaugă brânza de vaci. În cele din urmă decorăm cu coriandru, semințe de susan și pătrunjel.
- Cremă ușoară de dovleac ipe Rețetă ușoară! Recetaland
- CREMĂ DE DOVLECEI recipe Rețetă cu conținut scăzut de grăsimi - Rețete Javi
- Cremă de dovleac și mere REȚETĂ MISS BLASCO ®
- Reteta crema de dovleac m; s f; ușor și delicios
- Crema de brânză - Rețetă ușoară, ușoară și rapidă