Este posibil să mănânci sănătos fără a afecta negativ mediul. Trezește-ți conștiința și decide corect ce mănânci!

Adauga la favorite

asupra mediului

Jurnalist în construcție. Dependent de politica actuală și de amatorii de filme.

considerând impact nociv asupra mediului a sistemelor alimentare actuale și a preocupărilor ridicate cu privire la sustenabilitatea lor, nevoia urgentă de promovare diete mai sănătoase și impactul scăzut asupra mediului este din ce în ce mai evident. Așa cum este definită de FAO, durabilitatea dietelor depășește nutriția și mediul și include dimensiuni economice și socioculturale.

Din acest motiv, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) și Organizația Mondială a Sănătății (OMS) au organizat împreună o consultare internațională a experților cu privire la diete durabile și sănătoase în luna iulie la sediul FAO din Roma pentru a aborda aceste probleme. La consultare, experții au convenit asupra termenului "Dietele sănătoase durabile" acoperind cele două dimensiuni: durabilitatea și sănătatea dietelor.

Acest lucru se întâmplă într-un moment în care dezbaterea privind durabilitatea dietelor se află pe agenda guvernelor, a organizațiilor internaționale și a societății civile. În ultimul deceniu, din ce în ce mai multe țări au început să încorporeze considerații de durabilitate în politicile și programele lor alimentare. educația consumatorilor.

Recomandările includ, dar nu se limitează la: să mâncați o dietă bazată în principal pe alimente de origine vegetală, să preferați alimentele locale și sezoniere, să reduceți risipa de alimente, să consumați doar pește din stocuri durabile și să reduceți consumul de carne roșie și procesată, alimente foarte procesate Și zahăr băuturi.