Numărul de calorii este primul lucru pe care probabil îl observați atunci când vă uitați la o etichetă cu informații nutriționale. Alimentele furnizează energie care vine sub formă de calorii (sau kilocalorii). Toate alimentele oferă calorii, indiferent dacă au sau nu o etichetă nutrițională, și este mult mai ușor să vă atingeți obiectivele de greutate atunci când știți câte.

numărați

Un contor de calorii este unul dintre cele mai simple moduri de a ține evidența constantă a aportului de calorii. Puteți utiliza o aplicație de pe telefon sau computer. Chiar dacă nu utilizați în mod constant un contor de calorii, este o idee bună să-l testați cel puțin o zi sau două, de preferință o zi tipică de săptămână și o zi tipică de weekend, pentru a vedea dacă vă îndepliniți obiectivul zilnic de calorii. .

De asemenea, ar trebui să vă familiarizați cu numărul de calorii al alimentelor preferate, astfel încât să puteți lua decizii mai inteligente pe loc. Cunoașterea este putere, la urma urmei. Începeți prin a verifica etichetele nutriționale. Dacă aveți telefonul la îndemână, puteți căuta cu ușurință mâncare. Multe aplicații de contorizare a caloriilor vă permit, de asemenea, să scanați codul de bare al unui aliment pentru a localiza cu ușurință eticheta Fapte nutriționale. În plus față de calorii, etichetele oferă informații valoroase despre conținutul alimentelor dvs., deci este crucial să înțelegeți cum să le citiți. Și asigurați-vă că parcurgeți dozele și nu trebuie să numărați corect caloriile! !

Câte calorii ar trebui să mănânc?

Cunoașterea numărului de calorii pentru alimentele tale preferate este utilă numai dacă știi numărul total la care ar trebui să te străduiești. Adevărul este că numărul variază de la o persoană la alta în funcție de vârstă, sex, nivelul de activitate, caloriile consumate zilnic și obiectivele de greutate. Cu alte cuvinte, „dieta cu 2000 de calorii” citată pe etichetele Fapte nutriționale nu se aplică tuturor.

Deci, câte calorii ar trebui să mănânci? Introduceți informațiile într-un calculator zilnic de obiective calorice pentru a afla, apoi utilizați un contor de calorii pentru a urmări consumul de alimente și pentru a vedea dacă vă atingeți obiectivul.

Câte calorii sunt în carbohidrați, proteine, grăsimi și alcool?

Unele alimente conțin mai multe calorii decât altele și depinde adesea de conținutul de macronutrienți al alimentelor. În general, alimentele sunt alcătuite din carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, fiecare dintre acestea furnizând un număr diferit de calorii:

  • Carbohidrații furnizează 4 calorii pe gram.
  • Proteinele furnizează 4 calorii pe gram
  • Grăsimile oferă 9 calorii pe gram

Dacă beți alcool, rețineți că un gram oferă șapte calorii. După câteva băuturi, caloriile din băuturile alcoolice preferate se pot aduna cu adevărat și asta are sens.

Mărimi adecvate de servire vor oferi o cantitate echilibrată de calorii. Faceți greșeli în dimensiunea porțiilor sau mâncați o masă bogată în grăsimi și este posibil să consumați mai multe calorii decât credeți.

Înțelegerea caloriilor vs. calitatea dietei

Contează de unde provin caloriile tale? Este mai bine să obțineți majoritatea caloriilor din proteine ​​sau să mâncați mai puține calorii din carbohidrați?

Experții s-au certat cu privire la acest subiect de ceva vreme, dar răspunsul este simplu: o calorie este doar o calorie atunci când vine vorba de numărarea numerelor, dar surse diferite de calorii pot avea efecte diferite asupra greutății dvs. din cauza unor factori precum satietatea. efecte. pe hormoni

Concluzie: concentrați-vă pe o dietă sănătoasă, echilibrată, plină de fructe și legume, cereale integrale și proteine ​​slabe pentru cel mai mare beneficiu.

Sunt etichetele fapte nutriționale corecte?

Am dori să credem că etichetele Fapte Nutritive sunt 100% exacte, dar datorită tehnicilor de măsurare imperfecte, reglementărilor de etichetare FDA, variațiilor în tehnicile de gătit și factori precum digestibilitatea, adesea nu sunt. Numerele pe care le vedem sunt simple estimări - dar sunt estimări solide pe care le putem folosi pentru a ne atinge obiectivele.

Amintiți-vă, formulele utilizate pentru a calcula obiectivele calorice oferă, de asemenea, estimări. Dacă îi urmăriți îndeaproape, dar nu vedeți rezultatele pe care le căutați, este o idee bună să lucrați cu un dietetician, medic sau alt profesionist din domeniul sănătății înregistrat pentru a afla de ce.