sfaturi

Dacă aprinderea unui grătar și obținerea jarurilor pentru unii oameni este complicată, este cu atât mai mult pentru mulți să păstreze jarul. Dar cu sfaturile și trucurile pe care le vom explica, nu veți avea mari probleme să știți cum să păstrați jăratul unui grătar. Citiți mai departe și lăsați-vă prietenii și familia uimiți la următorul grătar!

De ce este atât de important să știi cum să păstrezi jarul?

Cu excepția cazului în care intenționați să gătiți niște alimente care necesită un timp foarte scurt pentru a fi gata, este foarte important să știți cum să păstrați jarul într-un grătar.

Gândește-te că odată cu trecerea timpului, jarul este consumat și stins. Când mergeți să pregătiți următorul lot de alimente, este posibil să nu mai aveți jar cu care să lucrați. Prin urmare, trebuie să știți cum să le gestionați corect.

Tipuri de combustibil

După cum știți bine, în grătarele tradiționale există două tipuri de combustibili pentru a obține jarul:

  • Cărbune

Este cea mai folosită, datorită puterii calorice și datorită faptului că generează jar foarte bun. În plus, consumul durează mai mult decât lemnul, deci este întotdeauna o alegere mai bună decât parierea pe lemn de foc.

  • Lemn de foc

Pe de altă parte, lemnul de foc este întotdeauna bun pentru a găti un grătar bun. În plus, cu atât de multe tipuri de lemn de foc de pe piață, se pot obține rezultate foarte bune la gătit.

Cum să păstrezi jarul într-un grătar de cărbune

În primul rând, există grătarul cu cărbune. Este ușor să păstrezi jarul? Da sau nu. Totul depinde de cât de așteptat ești și de modul în care vrei să gătești.

Se amestecă bine jarul

Când aveți de gând să gătiți, în funcție de modul în care sunt localizate jarurile, acestea vor fi mai puternice sau mai slabe. Fiind separate, acestea pot fi oprite rapid, dar oferă gătit indirect. in orice caz, dacă sunt apropiați, vor dura mai mult, dar vor fi prea fierbinți și va trebui să fii foarte conștient de mâncare. Ce poti face?

Adăugați mai mult cărbune la momentul potrivit

Dacă nu doriți să vă închideți în mijlocul pregătirii unuia dintre felurile dvs. de mâncare, va trebui să faceți acest lucru adăugați cărbune la momentul potrivit. Ce va fi asta? Păi înăuntru în momentul în care primul lot de cărbune s-a transformat deja în jar.

Acesta va fi semnalul pentru a adăuga mai mult cărbune. În timp ce este consumat, puteți pregăti unele alimente fără să vă faceți griji prea mult. da, întradevăr, nu adăugați prea mult, sau veți ajunge să eliminați oxigenul care este în jar, ceea ce ar duce la oprirea lor. Dacă îl puneți în colțuri, va fi mai bine pentru felurile dvs. de mâncare.

Se combină cu lemnul

O altă soluție ar fi adăugarea unor bușteni de lemn sau a unor crenguțe pentru a mai avea ceva viață pe jar în același timp adăugați cărbune. În acest fel, veți obține ca aceasta să se transforme în jar înainte.

A lovit-o? Dacă folosiți pur și simplu lemn de foc, durează puțin mai mult pentru a arde și va trebui să vă asigurați că se integrează bine cu jarul, astfel încât focul să nu vă strice.

Cum să păstrezi jarul într-un grătar cu lemne

Această parte poate fi foarte simplă sau foarte complicată. Totul depinde de timpul pe care doriți să-l petreceți urmărind jarurile, astfel încât acestea să nu fie consumate.

Mai mult lemn de foc nu înseamnă mai multe jaruri

Nu greșiți atunci când începeți grătarul. Să pui mult lemn nu înseamnă că vei avea mai multe jaruri și că acestea se dovedesc a fi mai bune.

Dimpotrivă, veți preveni pornirea focului. Și în cazul aprinderii, ar dura prea mult să devii jar pentru a găti.

Timpul pentru a adăuga lemn de foc este ...

Amintiți-vă că, atunci când doriți să adăugați lemne de foc la jarul grătarului, acesta trebuie să fie foarte uscat. Doar pregătiți primele tăciuni, adauga putin, dar doar puțin, din lemn pentru a da un pic mai multă viață focului.

Astfel, pe măsură ce acest lemn de foc este consumat jarul câștigă o oarecare putere. Puteți lăsa câteva jaruri deoparte, puneți niște crenguțe de lemn de foc acolo și se consumă.

Marele avantaj al acestui lucru este că tocmai în acest moment puteți combina lemnele de foc pe care le folosiți cu un alt tip. În acest fel veți realiza că fiecare delicatesă pe care o gătiți are o aromă foarte specială.

Trucuri de casă pentru a păstra jarul unui grătar

Doriți să cunoașteți câteva trucuri pentru a profita la maximum de tăciunele grătarului dvs.? Ei bine, scrieți-le, pentru că vor fi foarte utile.

Ulei

În primul rând vom vorbi despre utilizarea uleiului. Un ingredient care se folosește la prepararea a tot felul de delicatese și că a păstra jarul este un mare aliat.

Știi de ce? Ei bine, pentru că este un accelerator. Deoarece lemnul durează mult să se ardă, când doriți să păstrați tăciunele grătarului dvs. și, întâmplător obține niște extras, o poate folosi.

Trebuie doar să stropiți lemnul pe care îl veți adăuga la grătar cu ulei, care poate fi ulei de măsline, și să-l adăugați la grătar. În câteva minute veți vedea cum arde și nu va dura mult să se transforme în jaruri fantastice.

Chipsuri

Cum vă pot ajuta cartofii prăjiți să vă păstrați jarul? Ei bine, nu este o glumă, funcționează la fel de bine ca și cum ai folosi uleiul.

Motivul este că cartofii prăjiți sunt un mare accelerant. De fapt, capacitatea sa este mai mare decât cea a unei tablete de aprindere pentru grătar, iar când vezi că jarul se stinge, pot fi foarte utile.

Aruncă o grămadă într-un colț și vei vedea cum, în cel mai scurt timp, vei obține o flacără fabuloasă cu jarul să funcționeze. Ideal pentru acele bușteni de lemn sau cărbune care durează atât de mult timp pentru a arde.

Ananasul, care este adesea folosit pentru a aprinde grătarul, poate fi folosit și pentru a păstra jarul în orice tip de grătar.

Spre deosebire de alte elemente utilizate pentru grătar, cum ar fi tablete sau combustibil lichid, este nevoie de mult timp pentru a consuma, așa că vă va asigura un foc bun pe tot parcursul procesului de gătit.

Când observați că cele care sunt împreună cu jarul sunt consumate, adăugați încă câteva împreună cu cărbunele sau lemnul de foc. În acest fel, jarul grătarului dvs. nu se va stinge și puteți găti tot ce aveați în minte.

Dacă cunoști pe cineva care face de obicei grătare, acesta îți va fi spus că trebuie să fii atent cu sarea. Mai ales pentru că provoacă transpirația alimentelor și eliberează apă care se poate transforma în grăsime.

Este adevărat, dar și datorită sării poți controla jarul și flăcările din grătarul tău. Când vedeți că focul este prea puternic și nu doriți să pierdeți jarul, adăugați puțină sare în mâncare. Acest lucru vă va face să transpirați și să reduceți puțin flacăra.

Alte sfaturi pentru a face ca jarul la grătar să dureze mai mult

Nu vă puteți sătura de toate trucurile deja menționate? Bine, iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta: