Ne întoarcem din vacanță și trebuie să ne reconectăm cu realitatea de zi cu zi. Trebuie să vă organizați din nou, să comandați calendarul și să clasificați sarcinile. Așa că vreau să vă dau câteva sfaturi și idei pentru a vă organiza mesele săptămânale și, de asemenea, vă voi oferi un eșantion de meniu cu rețete simple pentru a face trecerea de la sărbători la rutina dvs. cât mai puțin haotică posibil.

meniu

Pentru a ne bucura de beneficiile unei alimentații sănătoase și echilibrate, trebuie să ne întoarcem la rutinele noastre și la micile noastre „sacrificii”. Acele sacrificii cu care am fost deja obișnuiți și știm cât de bine se simt pentru corpul și mintea noastră: planificarea meniurilor de familie, cumpărături, stocarea cămării cu alimente sănătoase, gătitul și reglarea orelor de masă.

Acea tranziție prin care trebuie să treacă toată lumea costă de obicei foarte mult și de aceea vreau să vă ofer o serie de sfaturi care vă vor ajuta să aveți o planificare rapidă și confortabilă a meselor. Urmărindu-le, puteți economisi timp și, în același timp, vă asigurați că atât dvs. cât și familia dvs. mâncați într-un mod sănătos și echilibrat .

5 sfaturi pentru a reveni la meniurile sănătoase

1- Umpleți cămara cu alimente sănătoase

Dacă aveți alimente accesibile și în apropiere, veți crește șansele de reușită către o alimentație mai sănătoasă. Ceea ce cumperi și ai acasă este ceea ce vei ajunge să mănânci și să oferi.

2- Recuperați-vă doza zilnică de fructe și legume

În acest fel veți asigura o aprovizionarea corectă cu minerale, vitamine, antioxidanți și fibre care te va ajuta să faci față întoarcerii la rutină și să eviți oboseala și oboseala pe care ți le pot aduce toate acestea. Din acest motiv, vă recomand să nu uitați doza de vitamina C cu legume precum ardei, broccoli sau fructe precum portocala, căpșuna, mandarina și kiwi. Ținând cont întotdeauna de alimentele care sunt în sezon.

3- Începeți să creați un meniu săptămânal

Câte mese trebuie să pregătești pentru săptămână? Dacă este necesar, luați hârtie, un pix și gândiți-vă la ce mese doriți să gătiți pentru această săptămână. Planificarea meniului săptămânal vă va facilita crearea și închiderea listei de cumpărături.

4- Aflați despre și introduceți metoda „gătit în serie”

Gătește câteva dintre mesele săptămânii tale într-o singură zi pentru a pregăti o mare parte din meniu. Puteți găti separat mai multe porții de alimente diferite. Apoi, va fi o chestiune de a vă crea propriul container sau de a le prezenta într-un format de autoservire, cunoscut sub numele de „bufet” și că fiecare membru al familiei le combină după bunul lor plac.

Cum se pot combina mâncarea? Pe de o parte, pregătiți întotdeauna o bază vegetală bună (salată, legume prăjite, aburite, sotate, creme ...), urmată de câteva porții de carbohidrați (leguminoase fierte, cartofi prăjiți sau aburi, orez sau paste fierte cu legume ... ) Și rații de proteine ​​animale sau vegetale . Puteți găti proteina în acest moment sau o aveți deja pregătită (tocană de carne, fructe de mare, pește sau soia texturată, în sos, tofu marinat, woks, ou ...).

Tocmai v-ați completat mesele cu grăsimi sănătoase sub formă de ulei de măsline, nuci, măsline sau avocado și fructe ca desert sau ca alt ingredient din preparate. Un exemplu ar fi includerea fructelor precum kiwi Zespri Verde, care pot aduce o notă originală și sănătoasă salatelor care sunt încă consumate în acest moment.

5- Unificați rețetele

Ce vreau să spun prin rețete unificatoare? Dacă la gătit în serie ați gătit mai multă porție din fiecare mâncare, le puteți include și combina în mai multe mese în timpul săptămânii. Chiar dacă repetați unele alimente, nu trebuie să repetați rețeta. Salate de leguminoase, cum ar fi linte, orez, piper verde, ceapă, roșii și kiwi sau cuscus tabouleh cu naut, roșii, piper verde, ceapă și stafide sau fasole albă cu cod, piper verde și ceapă.

Vă puteți gândi, de asemenea, la mese complete, care sunt foarte ușor de preparat și transportat, cum ar fi saltea sau wok-uri cu broccoli, ceapă, amestec de morcov cu pui și orez brun sau naut sote cu ceapă, broccoli și dovleac cu somon. Puteți chiar să încurajați tehnica de marinare, care va permite alimentelor să fie mai fragede și mai aromate. Acesta este locul unde kiwi Zespri Verde Continuă să devină un ingredient de stea, deoarece conține o enzimă care favorizează sensibilitatea cărnii. Desigur, trebuie să-l marinezi maxim 2 ore la frigider, dacă îl lași mai mult se va înmuia prea mult.

Puteți opta, de asemenea, pentru preparate linguri gata preparate, cum ar fi creme de legume reci (vichyssoise, gazpacho, dovlecei ...) pe care le puteți termina cu un al doilea fel de mâncare sau puteți termina cu toppinguri sub formă de cartofi fierți tocați, năut prăjiți la cuptor, tacos tofu sote sau ou fiert.

Sper că aceste sfaturi și propunere de meniu săptămânal pe care vi-l ofer pentru a vă ajuta să vedeți că este posibil să reveniți la rutina noastră de obiceiuri sănătoase într-un mod simplu.

LUNI

MARŢI

MIERCURI

JOI

VINERI

ALIMENTE

Couscous tabouleh cu naut, roșii, piper verde, ceapă și stafide condimentate cu suc de lămâie.

Salată de linte, orez brun, piper verde, ceapă, roșie, avocado și kiwi

Năut sotat cu ceapă, broccoli și dovleac cu somon.

Salată de fasole albă cu cod, piper verde și ceapă.

Salată de cartofi, piper verde, roșii, ceapă, ton, brânză proaspătă și nuci.

MASA DE SEARA

Wok de broccoli, ceapă și morcov sote cu pui marinat cu kiwi, orez brun, alune și curry.

Gazpacho cu naut prăjit în cuptor și ou fiert

Wok de broccoli, ceapă și morcov sote cu ouă și orez brun și caju.

Gazpacho cu biscuiți de grâu integral prăjiți.

Sepie la gratar cu lamaie.

Wok de broccoli, ceapă și morcov cu fasole albă și curcan cu usturoi și pătrunjel

Articol sponsorizat în cadrul campaniei #kiwisZespri #alimentatuvitalidad și #mejordedosendos și #ricoenfibra. Dacă doriți să descoperiți cum să mâncați kiwi într-un mod distractiv și sănătos, introduceți Zespri .

Primiți prin e-mail cele mai recente articole și videoclipuri despre nutriție și sănătate, rețete și meniuri sănătoase. Cel mult 2 e-mailuri pe lună cu informații utile și practice.