În ADN-ul La Pepita Burger Bar este să alegeți întotdeauna cele mai bune ingrediente pentru burgeri gourmet. Având produse care ne garantează să le oferim celor care ne vizitează mâncăruri de calitate, cu arome unice, ne oferă o mare liniște sufletească. Deci, știm că puține lucruri pot merge prost și că clientul se va bucura de fiecare dată când vine la restaurantele noastre.

pepita

Acesta este principalul motiv pentru care avem vită Capriciu, considerat printre cele mai bune din lume de ziarul britanic The Guardian. Calitatea sa nu este susținută doar de experți, ci și de tot mai mulți clienți care încearcă să se bucure de ea.

Ce face diferența? Carnea de vită de la El Capricho are gustul pământului. În pășunile lui Jiménez de Jamuz, în León, boii sunt hrăniți în aer liber cu ghinde și lăstari de stejari. Aceste animale duc o viață liniștită și demnă, care face ca carnea lor să transmită toată acea esență.

La El Capricho nu se grăbește să comercializeze această carne. Procesul său de maturare este o artă și poate dura săptămâni, chiar luni. Totul depinde de nevoile piesei pentru a obține aroma și textura maximă.

Profesioniștii asigură că pentru a oferi calitate trebuie să se odihnească suficient. De asemenea, nu toată carnea este utilizată pentru a efectua aceste procese. Pentru a obține o carne matură este necesar ca. boii au fost bine hrăniți, crescuți și îngrijiți de parcă ar fi fost un alt membru al familiei.

Deci, când această carne ajunge la restaurantele noastre, trebuie să facem tot posibilul să o tratăm așa cum merită. La La Pepita Burger Bar le pregătim pe grătar și îi dăm atingerea perfectă pentru a-i spori toată aroma în doi dintre hamburgerii noștri: Pepita Summum și Pepita Manteca.

În ambele, carnea de vită este însoțită de ingrediente de primă clasă. Pepita Summum se remarcă prin brânza albastră topită și combinată cu ceapă caramelizată, salată și roșii pe pâine artizanală. În timp ce pentru Pepita Manteca am vrut să mizăm pe clasicele brânzei cheddar, ceapa roșie, salată verde și roșii. În plus, la orice burger din meniul nostru, puteți adăuga carne de vită. Trebuie doar să întrebați personalul nostru care vă va sfătui cu privire la cele mai bune combinații.

Iar experiența cu cea mai bună carne de vită nu se încheie aici. La La Pepita Burger Bar veți găsi o selecție de vinuri care se potrivesc perfect cu acești burgeri gourmet. Personalul nostru va fi încântat să vă sfătuiască, astfel încât să puteți savura la maxim carnea El Capricho în restaurantele noastre. Când vrei să vii și să o experimentezi?